x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

4 Tips Menyimpan Santan agar Lebih Tahan Lama


Tips-menyimpan-santan

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Menyimpan santan ternyata tidak bisa sembarangan. Supaya santan tetap awet dan tidak terkontaminasi oleh bakteri, mari simak tips menyimpan santan yang tepat pada artikel berikut ini.

Begini Cara Menyimpan Santan yang Tepat

Santan menjadi salah satu bahan andalan yang akan memberikan cita rasa gurih dan membuat masakan tersebut semakin terasa lezat.

Jadi, tidak heran jika santan yang terbuat dari perasan daging buah kelapa ini akan sangat mudah kamu temui di berbagai pasar tradisional hingga modern.

Walaupun memiliki fungsi yang cukup baik untuk menambah kelezatan makanan, ternyata santan juga memiliki kelemahan karena dianggap sebagai bahan makanan yang mudah basi jika cara penyimpanannya tidak tepat. Tempat penyimpanan yang kurang higienis juga bisa membuat santen lebih cepat rusak.

Nah, agar santan yang kamu simpan bisa tetap segar walaupun sudah berminggu-minggu, berikut ini adalah beberapa cara yang bisa kamu lakukan:

1. Simpan santan di dalam wadah tertutup

Santan menjadi salah satu bahan makanan yang mudah basi jika cara penyimpanannya kurang tepat, salah satunya seperti di wadah terbuka.

Jika kamu menggunakan wadah yang terbuka, hal itu akan membuat santan lebih mudah tekontaminasi oleh kotoran, debu, hingga bakteri. Jika sudah begitu, tentu proses pembusukan pada santan akan lebih cepat terjadi.

Untuk membuat santan lebih tahan lama, kamu perlu menyaring santan sebanyak dua kali hingga kotoran benar-benar hilang sebelum menyimpannya. Setelah itu, simpanlah santan dalam wadah tertutup yang sudah dicuci bersih sebelumnya.

2. Rebus santan dengan garam sebelum disimpan

Santan segar umumnya hanya bisa bertahan selama dua hari sebelum akhirnya basi atau membusuk.


Baca Juga:


Jika kamu berencana untuk menyimpan santan dalam jangka waktu yang lebih lama, cara yang bisa kamu lakukan ialah dengan merebusnya terlebih dahulu dan tambahkan beberapa jumput garam.

Santan yang direbus harus kamu tambahkan garam sebanyak setengah atau satu sendok teh. Setelah itu, biarkan santan hingga mendidih dan meletup-letup. Dengan begitu, santan akan lebih tahan lama dan rasa gurih pada garam semakin meningkat.

inilah-tips-menyimpan-santan-paling-tepat

3. Simpan di dalam freezer

Jika kamu sudah melakukan cara yang sebelumnya, yaitu merebus santan, kamu bisa menyimpannya di dalam kulkas karena santan tersebut akan bertahan hingga empat hari.

Durasi penyimpanan bisa lebih panjang jika kamu menaruhnya di dalam freezer. Dengan begitu, usia kesegarannya akan lebih bertahan lama.

Menyimpan santan yang telah direbus ke dalam freezer, dapat membuat santan tetap segar hingga dua bulan.

Namun, saat akan mengolahnya kamu harus mengeluarkan santan dari dalam freezer hingga benar-benar cair.

4. Hindari penggunaan wadah berbahan logam

Cara terakhir yang bisa kamu lakukan ialah menghindari penggunaan wadah berbahan logam atau besi untuk menyimpan santan.

Hal itu dikarenakan wadah logam yang kamu gunakan untuk menyimpan santan dapat memengaruhi kualitas santan dan rasa aslinya.

Selain itu, tutup pada wadah logam tidak akan serapat wadah kedap udara lainnya. Dengan begitu bakteri akan lebih mudah untuk masuk dan merusak kualitas santan.

Moslem Fellas, seperti itulah tips menyimpan santan yang bisa kamu terapkan. Dengan begitu, santan yang kamu simpan tetap sehat dan tidak terkontaminasi oleh bakteri.

Dayana Cinthya



Buat Tulisan
Menurut Penelitian, Ini 5 Manfaat Punya Teman di Kantor
Previous
Menurut Penelitian, Ini 5 Manfaat Punya Teman di Kantor
4 Kebiasaan Buruk Orangtua yang Bisa Jadi Penyebab Anak Malas Makan
Next
4 Kebiasaan Buruk Orangtua yang Bisa Jadi Penyebab Anak Malas Makan
Related Articles
Back to
top