Durasi Baca: Hanya 1 Menit
Sebelum mengonsumsi makanan, ada baiknya kita mengetahui cara menyimpan makanan yang benar.
Hal ini dilakukan untuk menghindari makanan yang busuk akibat disimpan dengan cara yang tidak benar, sehingga bisa menyebabkan berbagai penyakit.
Lalu, apa saja tips menyimpan makanan yang benar? Berikut ulasan selengkapnya.
Ini Tips Menyimpan Makanan yang Benar
Mungkin beberapa dari kita akan berpikir untuk selalu menyimpan makanan di pendingin atau kulkas. Padahal, tidak semua bahan makanan bisa kita taruh di sana.
Makanan yang disimpan di kulkas biasanya memang akan tahan lama dan aman dikonsumsi hingga batas tanggal kedaluwarsa yang tertera di kemasan. Berikut beberapa daftar makanan yang bisa disimpan di kulkas:
- Susu yang dipasteurisasi
- Daging kemasan dalam kaleng
- Daging ayam, ikan, sapi, atau makanan laut lainnya yang segar
- Mentega
- Jeruk
- Stoberi
- Melon
- Apel
- Sayuran hijau seperti sawi, bayam, dan kol
Meski begitu, jangan asal mencampur dan menumpuk makanan begitu saja di kulkas. Pastikan tidak mencampur daging dengan sayur dan buah-buahan dalam keadaan terbuka.
Selain itu, simpanlah makanan siap santap seperti kornet, keju, susu, tahu dan tempe, daging matang, makanan kemasan, serta sisa makanan matang di rak bagian atas dan tengah.
Sedangkan buah-buahan dan sayur diletakkan pada bagian laci bawah. Tapi, untuk buah-buahan yang sudah dikupas dan dipotong tetap harus di masukan ke dalam wadah tertutup sebelum dimasukkan ke kulkas.
Untuk daging segar atau beku dapat disimpan di freeze dengan wadah kedap udara (jangan disimpan di dalam plastik).
Baca Juga:
Tips menyimpan makanan di rak atau lemari
Penting mengetahui tips menyimpan makanan yang tepat, sebab tak semua makanan harus disimpan di lemari pendingin. Namun, tidak semua makanan juga dapat disimpan di lemari atau suhu ruang terbuka.
Makanan siap saji yang biasanya aman disimpan disuhu ruang terbuka adalah:
- Roti
- Selai
- Gula
- Sirup botolan
- Biskuit
- Keju
- Minuman kaleng
Sementara hanya beberapa sayur dan buah yang dapat disimpan di suhu ruang, asalkan jauh dari sinar matahari.
Alasannya, dikhawatirkan buah dan sayur tersebut menjadi terlalu matang hingga busuk berjamur jika terkena matahari langsung. Berikut beberapa bahan makanan segar yang bisa disimpan di luar kulkas:
- Kentang
- Beras
- Bawang
- Pisang
- Alpukat
- Pir
- Tomat
- Bumbu masak seperti lada, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas
Sebelum menyimpan makanan di rak atau suhu ruang, pastikan menyimpan makanan di dalam wadah kedap udara yang tertutup rapat. Pastikan juga lemari dan wadah penyimpanannya benar-benar bersih dan jauh dari paparan sinar matahari langsung.
Nah, itulah beberapa tips menyimpan makanan yang benar. Mulai sekarang, jangan sampai salah ya Sobat. Selain itu, pastikan juga memerhatikan setiap tanggal layak pakai pada semua bahan yang kita simpan, ya.
Fifi Jacob
Work for Live
Buat Tulisan
