x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner
Punya Kendala Masak? Ada 6 Tips Memasak untuk Pemula Jadi Penyelamat

Tips-memasak-untuk-pemula

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Memasak memang sebuah aktivitas yang susah susah gampang. Diperlukan jam terbang dan mentor yang tepat bila memang ingin menguasai teknik mengolah dan memasak makanan dengan baik sekaligus bercita rasa tinggi.

Namun, tidak semua orang memiliki keahlian natural memasak seperti ini. Ada latihan yang dilakukan berulang kali untuk mendapatkan hasil lebih memuaskan.

Tetap saja hal ini jangan menjadikan nyali kita ciut untuk belajar masak, ya. Kita bisa kok ‘mencontek’ tips memasak untuk pemula yang setidaknya menjelaskan dasar-dasar teknik yang perlu dipahami saat memasak.

Tips memasak untuk pemula yang lebih praktis

Sama halnya dengan kegiatan lain, kendala termasuk bagian yang biasa ditemukan selama proses memasak.

Bagi para pemula yang masih semangat belajar dan ingin unjuk gigi, berikut ini ada dasar tips memasak untuk pemula dan lebih hemat waktu.

  • Mencegah makanan lengket di penggorengan baru

Pastinya kita sebal kalau ada makanan menempel di penggorengan. Apalagi kalau kotorannya sulit dibersihkan, tak hanya jadi kotor tapi juga bisa merusak penggorengan tersebut.

Saat menghadapi masalah ini, cobalah untuk merebus air yang sudah diberi cuka sampai mendidih di dalam penggorengan. Trik ini penting dalam mencegah makanan jadi lengket saat digoreng.

Tips-memasak-agar-nutrisi-tak-hilang

  • Hasil masak gorengan jadi renyah

Gorengan yang lembek memang jadi kurang lezat disantap, kita perlu trik lain untuk mengakalinya.

Misalnya dalam membuat 1 kg gorengan, campurkan 200 gram tepung terigu dengan 1 sendok teh garam, sertakan 250ml air soda dan 2 butir kuning telur.

Biarkan adonan mengembang dahulu selama 1 jam. Selanjutnya, tambahkan 2 putih telur yang sudah dikocok ke dalam adonan. Terakhir, kita bisa celupkan bahan gorengan ke tepung adonan lalu goreng dalam minyak secukupnya.

  • Masak nasi lebih lezat

Ketika menanak nasi, cobalah untuk menambahkan sekitar 5 cm kayu manis tepat saat mengaron nasi atau saat beras sudah diberi air jika memasak menggunakan rice cooker. Bahan kayu manis akan membuat aroma nasi menjadi lebih harum dan legit.

  • Menggoreng ikan matang merata

Saat hendak menggoreng ikan dalam ukuran besar, seperti ikan mas atau gurami, coba untuk membungkus ikan dengan daun pisang baru kemudian goreng. Tujuannya agar ikan dapat matang secara merata dan kulitnya tetap baik.


Baca Juga:


Sebelumnya juga untuk mengoleskan jeruk pada ikan sebelum dimasak, sehingga rasa ikan lebih lezat dan warna tidak berubah saat digoreng.

Tips lainnya yaitu cobalah masukkan 1 iris jeruk nipis ke dalam minyak goreng yang sudah mendidih sebelum menggoreng ikan. Tujuannya menghindari cipratan minyak panas ketika menggoreng.

cara-memasak-nasi-yang-lezat

  • Menghindari tumpahan kuah saat makanan direbus

Kuah sup, saus, atau rebusan lain memang terkadang bisa tumpah saat dimasak. Demi menghindari hal ini, coba untuk menyelipkan tusuk gigi di antara panci dan tutup.

Dengan begitu air rebusan tidak akan meluap keluar, sebab sudah ada ruang kecil yang bisa memberi jalan udara dalam panci keluar.

  • Mengakali makanan yang terlalu asin

Tidak jarang kita kelupaan atau belum bisa mengukur dengan pasti kebutuhan garam dalam suatu makanan, hasilnya pun jadi terlalu asin.

Tapi jangan langsung dibuang, ya. Cobalah masukkan potongan kentang ke dalam masakan lalu panaskan kembali hingga mendidih.

Setelah itu, angkat kentang dan icipi kembali masakan. Seharusnya rasa asin bisa berkurang dengan cara ini.

Itulah beberapa tips memasak untuk pemula yang sederhana dan mudah untuk diterapkan. Yuk, coba dan berkreasi sekarang juga!

Danur K Atsari



Buat Tulisan
Payudara Kendur Tidak Nyaman, Bagaimana Mengencangkannya?
Previous
Payudara Kendur Tidak Nyaman, Bagaimana Mengencangkannya?
Yuk, Ketahui Beragam Jenis Teh Terbaik Indonesia yang Dikenal Dunia
Next
Yuk, Ketahui Beragam Jenis Teh Terbaik Indonesia yang Dikenal Dunia
Related Articles
Back to
top