x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

6 Sate Khas Indonesia yang Enak Menjadi Favorit Banyak Orang


Sate-khas-Indonesia-yang-enak

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Bukan rahasia lagi kalau sate merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang tersohor di dunia.

Bahkan bisa dibilang, sate masuk dalam daftar makanan yang wajib dicoba para turis mancanegara saat berada di Tanah Air.

Menurut survei dari World's 50 most delicious foods pun, sate masuk ke dalam urutan ke-14 terlezat di dunia.

Tapi belum banyak yang tahu, lho, kalau sate khas Indonesia yang enak ada beragam jenisnya. Tak hanya yang selama ini kita makan dengan bumbu kacang, ada apa saja, ya?

Sate khas Indonesia yang Enak Sesuai Daerah

Keanekaragaman budaya menjadikan sate khas Indonesia yang enak banyak macamnya. Berikut beberapa yang wajib dicoba:

  • Sate Madura

Sate Madura merupakan jenis sate ayam yang paling umum dijumpai selain sate kambing.

Cita rasa yang manis dengan campuran kuah kacang gurih menjadikan sate ini banyak disukai.

Biasanya Sate Madura disajikan dengan potongan cabai, bawang merah, dan lontong atau nasi sebagai pelengkap.

Sate-madura

  • Sate Padang

Sate yang berasal dari Padang, Sumatera barat ini mempunyai cita-rasa yang khas. Biasanya sate ini diolah dari daging, lidah, dan jeroan sapi yang ditusuk lalu diberi bumbu sebelum dibakar.

Sate Padang biasanya disajikan dengan kuah kental berwarna kuning yang kental karena menggunakan bumbu kunyit.

Selain itu, Sate Padang biasa disajikan dengan keripik balado khas Padang dengan cita rasa gurih dan pedas.

Sate-padang

  • Sate Loso

Sate yang berasal dari Pemalang, Jawa Tengah ini agak berbeda dari bahan sate pada umumnya.

Pasalnya, sate loso terbuat dari daging kerbau atau daging sapi yang dimasak bumbu bacem (campuran bumbu rempah, gula merah, kecap) baru kemudian dibakar.

Uniknya lagi, sate loso biasanya disajikan bersama sup yang berisi urat, tulang muda, dan taoge.

Sate-loso

  • Sate Ambal

Seperti namanya, sate ini berasal dari daerah Ambal, Kebumen, Jawa Tengah. Satu hal yang membedakan Sate Ambal dengan sate pada umumnya yaitu kuah sate yang encer dan berwarna kuning kecokelatan.


Baca Juga:


Sekilas, kuah sate ini tampak mirip dengan sate padang, tapi dengan cita rasa berbeda. Selain itu, kuah Sate Ambal dibuat dengan tambahan tempe rebus yang dihancurkan sampai halus.

Sate-ambal

  • Sate Lilit

Selanjutnya, sate lilit adalah makanan khas dari Pulau Dewata, Bali. Sate ini biasanya terbuat dari daging ayam, kambing, atau ikan.

Berbeda juga dengan sate pada umumnya, daging cincang pada sate lilit dikombinasikan dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, serta bumbu lainnya lalu dililitkan pada batang sereh.

Sate yang satu ini menjadi salah satu makanan favorit turis mancanegara yang berkunjung ke Bali.

Sate-lilit

  • Sate Makassar

Sate ini juga cukup berbeda dengan sate pada umumnya, sebab Sate Makassar biasanya terbuat dari jeroan sapi atau kambing yang dibumbui n saus belimbing.

Cara pengolahan ini juga yang membuat Sate Makassar memiliki cita rasa yang unik, yakni asam dan sedikit pedas yang khas.

Kalau sate pada umumnya disajikan dengan saus, sate yang satu tidak disajikan dengan saus atau kuah apapun. Pemberian bumbu hanya dilakukan ketika sate masih mentah.

Sate-makassar

Sate khas Indonesia yang enak dilengkapi cita rasa unik tersebut bisa kita coba sendiri di rumah, lho. Persiapkan bahan-bahan yang sesuai agar seperti hidangan daerah asalnya, ya.

Danur K Atsari



Buat Tulisan
Budget Kamu Terbatas? Ketahui Tips Siapkan Pernikahan Hemat
Previous
Budget Kamu Terbatas? Ketahui Tips Siapkan Pernikahan Hemat
Ide Cantik Mix and Match Tren Hijab Printing yang Populer
Next
Ide Cantik Mix and Match Tren Hijab Printing yang Populer
Related Articles
Back to
top