x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Resep Sup Asparagus Kepiting Pilihan Para Ibu


resep-sup-asparagus-kepiting

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Tahu tidak, sup asparagus merupakan salah satu jenis sup dari masakan Tiongkok. Secara umum, masakan sup kaldu ini menggunakan tulang ayam sebagai kuah, selain itu juga ada bahan utama tepung, dan telur sehingga menghasilkan cita rasa yang lezat.

Dengan tambahan tekstur daging kepiting, jagung manis, dan asparagus yang lembut membuat rasa hidangan ini menjadi sangat lezat dijamin bakal menggoyang lidah kita.

Memilih resep sup asparagus kepiting untuk diikuti sebaiknya yang terbaik dan sudah pernah dicoba ya.

Resep Sup Asparagus Kepiting Paling Lezat

Hidangan sup memang selalu bisa jadi hidangan favorit semua kalangan, terlebih bisa dimodifikasi sesuai selera.

Begitu pula dengan sup asparagus yang dibuat dengan berbagai bahan utama banyak khasiat, mulai dari kaldu alami sampai berbagai jenis sayuran.

Penasaran ingi segera membuatnya sendiri? Dilansir dari laman Resep Koki, berikut resep sup asparagus kepiting halal sederhana untuk diikuti.

Tingkat kesulitan: mudah

Perkiraan waktu memasak: 30 menit

Jumlah porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

  • 4 ekor atau kurang lebih 1.000 g kepiting
  • 50 g telur kepiting (bila ada)
  • 100 g asparagus putih kalengan, tiriskan, potong-potong sekitar 3 cm
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm minyak kacang atau minyak salad
  • ½ sdt minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • ½ cm jahe, cincang
  • 250 ml kaldu, didihkan dahulu
  • 1 – 2 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 50 g tepung maizena, larutkan dalam sedikit air

Bahan-membuat-sup-asparagus-kepiting


Baca Juga:


Bahan pelengkap  (campur jadi satu)

  • 10 buah cabai rawit, potong-potong
  • 2 – 4 sdm kecap ikan

Cara membuat

  • Pertama-tama rebus kepiting di dalam air mendidih sampai berubah warna, angkat dan dinginkan.
  • Selanjutnya keluarkan daging dari kaki dan badannya, aduk daging kepiting dengan kecap asin baru disisihkan.
  • Panaskan minyak kacang atau minyak salad bersama minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe sampai harum, lalu masukkan daging kepiting dan telur kepiting, angkat.
  • Setelah itu, masukkan daging kepiting tumis ke dalam kaldu mendidih, tambahkan garam dan merica. Tambahkan larutan tepung maizena, lalu aduk hingga mengental.
  • Bila sudah, masukkan asparagus, masak sebentar dan segera angkat. Pindahkan sup ke dalam mangkuk saji, hidangkan selagi panas dengan pelengkap sambal kecap bening.

Resep-membuat-sup-asparagus-kepiting

Sedikit tips sebelum memasak, bila ingin lebih praktis gunakan daging kepiting segar yang dapat dibeli di pasar swalayan. Siap mencoba resep sup asparagus kepiting buatan sendiri?

Danur K Atsari



Buat Tulisan
Macam-macam Kue Tradisional Ide Sajian untuk Keluarga
Previous
Macam-macam Kue Tradisional Ide Sajian untuk Keluarga
Penyebab Berat Badan Lahir Rendah dan Perawatan yang Tepat
Next
Penyebab Berat Badan Lahir Rendah dan Perawatan yang Tepat
Related Articles
Back to
top