x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Resep Puding Karamel yang Lezat Tanpa Oven


karamel-puding

(Source: Freepik)

Puding yang berasal dari Spanyol dan Prancis ini memiliki rasa yang manis dan lembut di mulut. Memiliki nama lain creme caramel, flan, atau karamel custard.

Sesuai dengan nama lainnya, karamel custard, puding ini dibuat dari telur, susu, dan gula yang diolah menjadi adonan custard dan dilapisi dengan saus karamel di atasnya.

Pecinta puding pastilah menyukai puding satu ini karena rasa karamelnya yang khas.

Cara membuatnya terbilang mudah dengan bahan-bahan yang mudah didapat juga.

Cocok sekali untuk Moslem Fellas yang baru belajar membuat puding karena selain mudah puding ini juga hanya membutuhkan kukusan untuk membuatnya. Mari simak resep puding karamel satu ini yang mudah dibuat.

Resep Puding Karamel Tanpa Oven

Resep puding karamel satu ini menggunakan kukusan untuk membuatnya. Sangat cocok bagi kita pecinta puding karamel yang ingin membuat sendiri puding ini di rumah namun tidak memiliki oven.

Bahan Karamel:

  • 5 sdm gula pasir
  • 3 sdm air panas

Bahan Custard:

  • 150 ml cream
  • 50 ml susu
  • 3 sdm susu kental manis
  • 2 telur ayam

karamel-puding-mudah

(Source: Freepik)


Baca Juga:


Cara Membuat:

  • Siapkan wajan anti gosong, kemudian lelehkan gula pasir di atas wajan, jangan sampai hangus ya. Jika gula sudah kecokelatan, tuangkan air panas sedikit demi sedikit lalu aduk lagi.
  • Siapkan gelas anti panas, tuangkan saus karamel ke dalam gelas, sisihkan.
  • Setelah itu, untuk membuat custardnya, panaskan susu dan cream dipanaskan dalam panci dengan api kecil. Kemudian tuang susu kental manis, aduk hingga rata.
  • Lalu, siapkan telur dalam wadah kocok lepas, kemudian tambahkan 1 sendok makan krim hangat yang baru saja kita buat, tujuannya agar saat telur dimasukan ke dalam krim tidak menjadi matang. Setelah itu, masukkan telur ke dalam panci yang berisi krim. Aduk hingga rata.
  • Kemudian tuang adonan ke dalam gelas yang sudah berisi saus karamel. Jangan lupa untuk memakai saringan saat menuang ya, hal ini untuk menghindari ada gumpalan telur yang matang ikut masuk dalam puding.
  • Setelah itu, siapkan kukusan. Setelah panas, masukkan gelas yang sudah berisi saus karamel dan adonan custard. Kukus kurang lebih 15 menit.
  • Setelah matang, ambil gelas lalu ‘balikkan’ gelas menggunakan piring untuk mengeluarkan puding secara sempurna.
  • Simpan beberapa waktu dalam lemari es dan santaplah saat puding dingin agar lebih nikmat.

Resep puding karamel di atas memang mudah sekali ya, Moslem Fellas. Cocok sekali dipraktikkan saat akhir pekan bersama dengan keluarga. Jangan lupa dinikmati bareng kerabat ya!

Widya Manoch



Buat Tulisan
Manfaat Bermain Pretend play untuk Perkembangan Anak
Previous
Manfaat Bermain Pretend play untuk Perkembangan Anak
Resep Homemade Nutella yang Sehat dan Patut Dicoba
Next
Resep Homemade Nutella yang Sehat dan Patut Dicoba
Related Articles
Back to
top