x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

3 Kreasi Resep Kembang Kol, Gampang dan Enak


Resep kembang kol

Sumber: Grid.ID 2

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Memiliki begitu banyak manfaat, kembang kol atau bunga kol merupakan salah satu sayuran yang banyak dikonsumsi oleh penduduk Indonesia.

Belum lagi variasi cara pembuatan seperti ditambah dalam sup, dikukus, hingga digoreng. Nah, berikut 3 resep kembang kol yang bisa kamu coba di rumah.

Resep Kembang Kol Kaya Vitamin

Tiga kreasi resep kembang kol berikut ini mudah dan pastinya enak bisa kamu coba di rumah untuk berbuka puasa dan sahur. Catat sekarang juga, yuk!

Tumis Kembang Kol

Bahan yang diperlukan:Trik memasak kol

Sumber: Grid.ID

  • 1 bungkul kembang kol yang sudah diiris sesuai dengan selera
  • 3 siung bawang putih yang sudah dicincang halus
  • 3 buah cabai rawit yang sudah diiris dengan bentuk serong
  • 3 siung bawang merah yang telah dicincang halus
  • Lada bubuk
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng
  • Gula
  • Kaldu ayam

 

Langkah-langkah pembuatan:

  1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
  2. Lalu tambahkan cabai dan tumis semua bahan sampai matang
  3. Masukkan kembang kol ke dalam tumisan, dan aduk secara merata
  4. Masukkan gula, lada, kaldu ayam, garam sesuai selera
  5. Selanjutnya tambahkan air secukupnya supaya kembang kol dapat matang dengan lebih sempurna
  6. Cicipi masakan, lalu angkat tumisan kembang kol yang sudah matang

Kembang Kol Santan

Bahan yang diperlukan:

  • Tempe atau tahu
  • 1 bungkul kembang kol
  • 1 buah wortel yang diiris tipis-tipis
  • Daun salam
  • 1 bungkus santan instan
  • Lengkuas geprek
  • Sereh
  • Garam
  • Sedikit gula
  • Penyedap rasa

Resep-kembang-kol

Sumber: sajiansedap.grid.id

Bumbu halus:

  • 2 buah bawang putih
  • 3 buah bawang merah
  • 1 buah kemiri
  • Cabai merah
  • Cabai rawit
  • ½ sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 ruas jahe

Baca Juga:


Langkah-langkah pembuatan:

  1. Rendam kembang kol dengan air panas dan garam kurang lebih 3 menit, lalu bersihkan dan tiriskan
  2. Tumis bumbu halus dan tambahkan salam, lengkuas, dan sereh ke dalamnya sampai aromanya wangi
  3. Masukkan santan sembari terus diaduk sampai rata
  4. Memasukkan air dan aduk secara perlahan agar santan tidak pecah
  5. Tambahkan sayur-sayuran, tunggu hingga sayuran matang
  6. Beri garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya

Kembang Kol Masak Saus Tiram

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 buah wortel yang diiris serong
  • 10 butir telur puyuh yang telah direbus dan digoreng
  • 300 gram kembang kol yang diambil bagian kuntumnya
  • 2 sdm minyak
  • 1 ¼ sendok makan teh bubuk kaldu ayam instan
  • 200 ml air
  • 1 sendok makan teh kecap
  • 1 sendok makan teh kecap asin
  • ½ bawang bombay yang dicincang halus
  • 75 gram udang yang dikupas mentah
  • 2 siung bawang putih yang telah dimemarkan

Resep kembang kol

Sumber: Grid.ID 2

Langkah-langkah pembuatan:

  1. Tuang minyak goreng dan tumis bawang bombay dan bawang putih
  2. Tuangkan air secukupnya, dan aduk agar bumbu tercampur rata
  3. Tambahkan udang dan aduk rata
  4. Tambahkan wortel, kembang kol hingga matang
  5. Masukkan bubuk kaldu ayam instan, saus tiram, dan kecap asin
  6. Tambahkan telur puyuh yang telah digoreng
  7. Angkat dan sajikan

Itulah 3 kreasi resep kembang kol mudah yang bisa kamu coba di rumah. Kira-kira kamu mau mencoba resep yang mana untuk hari ini?

Nadya Maysyarah



Buat Tulisan
3 Ide Makan Malam untuk Keluarga dengan Bahan Seadanya
Previous
3 Ide Makan Malam untuk Keluarga dengan Bahan Seadanya
Kaya Vitamin, Ini 7 Manfaat Kembang Kol yang Sering Terlupakan
Next
Kaya Vitamin, Ini 7 Manfaat Kembang Kol yang Sering Terlupakan
Related Articles
Back to
top