x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

4 Pilihan Resep Daging Sapi Modern dari Berbagai Negara


Resep-daging-sapi-modern

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Daging sapi termasuk salah satu bahan pangan yang banyak disukai. Meski memang harganya lebih mahal dari daging ayam dan lauk lainnya, tapi daging sapi biasanya jadi pilihan utama untuk sajian dalam berbagai acara besar.

Selain kaya akan protein, daging sapi juga kaya berbagai nutrisi penting untuk tubuh.

Tidak heran bila banyak orang akhirnya mencari resep daging sapi modern dari negara-negara lain untuk variasi yang tidak membosankan. Apakah kamu salah satunya?

Resep Daging Sapi Modern Andalan Berbagai Negara

Daging sapi bisa diolah menjadi aneka macam masakan yang lezat, ya. Demi menghasilkan makanan yang nikmat, sebelumnya kita harus pandai memilih daging sapi yang segar.

Misalnya dengan ciri-ciri sederhana seperti daging masih terasa kenyal dan akan kembali seperti semula setelah ditekan.

Dengan bahan daging yang segar, berikut beberapa resep daging sapi modern dari berbagai negara yang bisa kita coba sendiri di dapur.

Black Pepper Beef (Tiongkok)

Bahan-bahan:

  • 300 gr daging sapi has dalam, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombai, belah 4 lalu potong kasar
  • ½ buah paprika merah, potong kasar
  • ½ buah paprika hijau, potong kasar
  • 2 sdm lada hitam butiran, sangrai lalu gerus kasar
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • 100 ml air

Daging-black-peper-beef

Cara membuat:

  • Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum
  • Masukan daging iris, aduk sebentar sampai daging berubah warna
  • Tuang air, kemudian masak sampai air habis dan daging empuk
  • Tambahkan lada hitam, saus tiram, dan minyak wijen, kemudian aduk rata dan masak sampai bumbu meresap
  • Masukan paprika merah dan hijau, kemudian masak sampai paprika agak layu
  • Daging sapi lada hitam siap disajikan

Beef and Mozarella Tortila (Amerika)

Bahan-bahan:

  • 3 lembar kulit tortilla
  • 3 buah daging burger
  • 3 sdm kornet
  • 1 butir telur
  • 1 buah sosis
  • Keju mozarella secukupnya
  • Margarin secukupnya

Resep-daging-sapi-modern


Baca Juga:


Cara membuat:

  • Pertama-tama, potong kotak-kotak daging burger dan sosis
  • Goreng daging burger, sosis, telur, dan kornet
  • Selanjutnya, taruh bahan isi yang sudah digoreng di atas tortilla.
  • Tambahkan keju mozarella sesuai selera, kemudian bentuk seperti dadar gulung.
  • Panaskan penggorengan dengan menggunakan margarin, kemudian panggang gulungan tortillla.
  • Potong gulungan tersebut menjadi dua bagian dan tambahkan saus sesuai selera.

Beef Bulgogi (Korea Selatan)

Bahan-bahan:

  • 350 gram daging dapi sirloin, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, rajang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm gula pasir
  • 3 sdm air
  • 1 sdm madu
  • ½ sdm minyak wijen
  • 1 sdm wijen sangrai/panggang
  • 1 sdt lada hitam
  • ½ sdt kaldu bubuk

Daging-bulgogi

Cara membuat:

  • Iris daging sapi sirloin setipis mungkin
  • Siapkan mangkuk dan masukan semua bumbu perendam, kemudian aduk hingga rata dan larut
  • Masukan daging sapi yang telah diiris lalu tutup dengan plastic wrap atau penutup lainnya
  • Setelah itu, rendam daging dalam bumbu selama 2 jam di dalam kulkas
  • Siapkan wajan besi atau hot plate atau penggorengan datar anti lengket, kemudian panaskan dan tuangkan daging beserta bumbu rendaman ke dalam wajan
  • Selanjutnya, masak daging di wajan atau panggangan hingga matang
  • Ketika daging telah matang dan empuk serta bumbu perendam telah habis, matikan api dan taburi wijen panggang serta daun bawang

Smoked Beef Fettucine Carbonara (Italia)

Bahan-bahan:

  • 100 gram fettucini
  • ½ siung bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 3 potong daging asap
  • 2 butir kuning telur
  • 250 gram susu UHT
  • 200 gram air
  • Merica hitam secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Margarin secukupnya
  • Minyak zaitun secukupnya
  • Keju cheddar secukupnya
  • Oregano secukupnya

Daging-fettucine

Cara membuat:

  • Rebus air, lalu tambahkan minyak zaitun dan garam secukupnya. Kemudian masukan fettucini, rebus sampai matang, sisihkan terlebih dahulu
  • Masak kuning telur (orak arik terlebih dahulu di teflon), kemudian masukan susu UHT sambil diaduk terus menerus
  • Setelah itu, masukan keju cheddar, garam, merica hitam, dan oregano. Ukurannya sesuai dengan selera masing-masing, lalu sisihkan
  • Tumis margarin, kemudian masukan bawang bombay dan bawang putih hingga harum
  • Masukan daging asap, tumis sebentar, lalu masukan fettucini dan saus telur dari langkah sebelumnya
  • Hidangkan selagi hangat

Persiapkan bahan-bahan terbaik untuk membuat resep daging sapi modern dari berbagai negara tersebut. Selain sehat karena dibuat sendiri, kita tidak lagi bosan dengan hidangan daging yang itu-itu saja, ya. Selamat mencoba!

Danur K Atsari



Buat Tulisan
Rambut Berantakan Tidak Karuan? Ini 5 Cara Melembutkan Rambut Lebih Ampuh
Previous
Rambut Berantakan Tidak Karuan? Ini 5 Cara Melembutkan Rambut Lebih Ampuh
Begini Cara Merawat Pashmina Sifon agar Tak Cepat Rusak
Next
Begini Cara Merawat Pashmina Sifon agar Tak Cepat Rusak
Related Articles
Back to
top