x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

5 Pilihan Resep Ceker untuk Berbagai Acara Makan-makan


Resep ceker

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Penikmat ceker sejati paling gemar mengonsumsi berbagai hidangan dengan bahan utama satu ini. Misalnya saja sup ceker, pasti akan kita habiskan dalam sekejap.

Tidak ada salahnya bila kita membeli ceker berjumlah ekstra agar anggota keluarga lain bisa ikut cicipi.

Penggemar ceker selalu punya ide kreatif untuk mengolahnya. Tak hanya sup atau soto, resep ceker bisa terus dieksplorasi, lho. Apa sajakah itu?

Resep Ceker Lezat dan Harga Terjangkau

Bahan ekonomis seperti ceker berubah jadi hidangan yang isimewa dan lezat bila kita tahu resep ceker yang tepat untuk kita coba. Berikut ini beberapa di antaranya.

  • Seblak Ceker

Berawal dari seblak Bandung yang viral, nyatanya jajanan ini lebih enak kalau ditambah ceker. Rasa pedas nan gurih kuah seblak meresap sempurna dalam ceker dan kerupuk, bisa membuat kita ingin menghabiskan tulang ceker sekaligus.

Bahan seblak ceker antara lain kerupuk, bawang putih, cabe rawit, cabai merah, dan sedikit kunyit.

Cara membuatnya, pertama-tama kita tumis bumbu halus dan penyedap lalu kambahkan sedikit air.

Setelah itu, masukkan ceker dan kerupuk yang sudah direbus. Terakhir, tunggu sampai kuah menyusut dan matang.

Seblak ceker

  • Ceker Ayam Pedas

Cemilan ceker ayam pedas paling cocok disajikan saat kumpul bersama teman atau keluarga.

Siapa saja bisa ketagihan melahap hidangan pedas yang satu ini. Sebelum mengolahnya, rebus ceker terlebih dulu agar tidak amis, ya.


Baca Juga:


Bumbu halus terdiri dari bawang, kencur, cabai merah, dan cabai rawit.

Tumis ceker beserta bumbu halus tersebut lalu beri tambahan kecap, air, dan daun jeruk. Masak sampai matang, ceker ayam pedas pun bisa langsung disantap.

  • Dim Sum Ceker

Dim sum sebenarnya masakan khas oriental yang populer di Indonesia. Jika dim sum biasanya berupa kulit pangsit yang diberi isi, hindangan yang satu ini sedikit berbeda.

Rasanya manis dan gurih dengan kenikmatan yang tidak tertandingi. Ada baiknya ceker dipresto selama 30 menit terlebih dulu agar lebih empuk.

Persiapkan bumbu halus antara lain bawang, cabai merah, dan cabai rawit saja kok. Beri tambahan kecap asin, minyak wijen, saus tiram, dan penyedap.

Langkah selanjutnya, tumis ceker bersama bumbu halus dan jahe. Setelah itu tambahkan sedikit air, lalu tunggu hingga bumbu terserap.

Ceker dim sum

  • Soto Ceker

Soto ceker sebenarnya termasuk masakan simpel yang praktis dan mudah dibuat. Tanpa santan, kuahnya tetap gurih dan segar.

Apalagi kalau ada tambahan jeruk nipis, pasti mantap segarnya. Sebelum diolah menjadi soto ceker, kaki ayam ini harus direbus dua kali.

Rebusan pertama bertujuan agar bau amis hilang, sementara rebusan kedua untuk membuat kuah kaldu.

Siapkan bumbu halus antara lain bawang merah, bawang putih, serai, dan kunyit.

Nah, masukan bumbu halus, kaldu, daun bawang, seledri, dan daun jeruk pada air rebusan kedua. Masaklah hingga harum dan matang.

  • Sup Ceker

Disantap bersama kerupuk dan sambal terasi, kelezatan sup ceker bisa naik jadi dua kali lipat, lho.

Cara bikinnya pun tidak terlalu sulit. Kita hanya perlu rebus ceker bersama tumisan bawang putih, daun bawang, daun seledri, serta jahe.

Bila kondisi ceker agak matang, masukkan penyedap serta sayur. Selesai sudah, sop ceker sedap dan praktis bisa langsung kita nikmati.

Sup ini juga cocok dinikmati di musim hujan, untuk menghangatkan badan serta menambah vitamin serta mineral untuk tingkatkan sistem kekebalan tubuh.

Sup ceker

Sekarang, kita punya ide resep ceker selain digoreng saja, ya. Yuk, nikmati hidangan lezat bersama teman atau keluarga.

Danur K Atsari



Buat Tulisan
Ini Dia 3 Fakta Menarik Tentang Sosok Lindswell Kwok
Previous
Ini Dia 3 Fakta Menarik Tentang Sosok Lindswell Kwok
Resep Soto Ayam Koya Khas Jawa Timur Lezat Menggugah Selera
Next
Resep Soto Ayam Koya Khas Jawa Timur Lezat Menggugah Selera
Related Articles
Back to
top