x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner
Buktikan Lezatnya Resep Buah Sukun Jadi Camilan atau Minuman

resep-buah-sukun

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Kita semua tentu setuju bahwa Indonesia merupakan salah satu negara dengan kekayaan alam yang beragam.

Tidak hanya budaya, tersebar PULA bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan serta camilan menggugah selera.

Salah satunya adalah buah sukun, buah yang bisa diolah menjadi beragam camilan sedap dalam kondisi masih mentah maupun telah matang.

Berbicara soal resep buah sukun, sama artinya kita perlu mengetahui terlebih dahulu berbagai olahan yang bisa dibuat dari buah ini.

Resep buah sukun menjadi berbagai hidangan

Bila sedang musimnya, buah sukun mudah didapatkan di awal tahun pada periode bulan Januari-Maret.

Tetapi secara umum buah sukun bisa kita dapatkan juga di luar bulan-bulan tersebut. Tidak hanya bisa diolah dengan cara digoreng, resep buah sukun juga bisa buat untuk beberapa olahan dengan kualitas dan rasa lezat tentunya.

Sukun goreng renyah

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1 buah sukun setengah matang (kupas seluruh kulitnya dan buang bagian tengahnya)
  • 2 siung bawah putih yang sudah dihaluskan
  • 2 sdm margarin
  • Garam secukupnya
  • Ketumbar secukupnya yang sudah dihaluskan
  • Minyak goreng secukupnya

sukun-goreng


Baca Juga:


Cara membuat:

  • Siapkan sukun, potong-potong berukuran sedang sesuai selera
  • Campurkan bumbu yakni garam, ketumbar, dan bawang putih lalu beri sedikit air
  • Masukkan sukun ke dalam bumbu dan aduk hingga rata. Tinggal sejenak kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap dan bagian luar sukun nantinya benar-benar gurih.
  • Panaskan minyak goreng lalu tambahkan sedikit margarin ke dalamnya. Jika sudah panas, goreng sukun sampai warnanya menjadi kuning kecokelatan dan matang seluruhnya.
  • Segera angkat dan sajikan untuk camilan bersama secangkir kopi atau teh

Donat sukun manis

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1 buah sukun
  • 150 gr gula pasir
  • ¼ gr tepung terigu
  • 1 butir telur
  • Meises
  • Minyak mentega secukupnya

camilan-dari-buah-sukun

Cara membuat:

  • Kupas buah sukun dari kulitnya lalu cuci sampai bersih
  • Kukus sukun hingga lunak, haluskan seluruhnya
  • Campur sukun dengan telur, gula, tepung terigu, dan aduk adonan sampai kalis tidak lengket
  • Bentuk adonan tersebut menjadi donat, setelah itu goreng sampai berubah warna kecokelatan, kemudian tiriskan
  • Bila sudah dingin, olesi dengan mentega, kemudian taburi dengan gula halus dan meises
  • Donat sukun siap disajikan

Es cendol sukun segar

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • ½ buah sukun mentah yang telah dikukus
  • 1 liter santan
  • 250 gr gula merah
  • 1 bungkus agar-agar
  • 100 ml air perasan daun suji secukupnya
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kapur sirih
  • 2 lembar daun pandan, cuci dan simpulkan

minuman-dari-buah-sukun

Cara membuat:

  • Pertama-tama buatlah kuah santan dengan cara memasak santan, gula merah, daun pandan serta garam sampai mendidih. Kemudian saring bahan tersebut dan siap digunakan.
  • Hancurkan buah sukun yang sudah dikukus sampai menjadi pasta
  • Campurkan pasta sukun bersama agar-agar, air, perasan daun suji, dan air kapur sirih, lalu diaduk sampai rata
  • Masak campuran tersebut dengan api sedang sampai matang
  • Masukkan adonan ke dalam cetakan cendol, lalu tampung ke dalam wadah yang telah diberi es batu
  • Cendol sukun pun siap dihidangkan bersama kuah santan

Bukan hanya digoreng atau kukus, resep buah sukun juga ternyata bisa dibuat camilan bahkan minuman segar. Siap menyajikan hidangan lezat dan beragam dengan bahan dasar sukun untuk keluarga?

Danur K Atsari



Buat Tulisan
6 Keutamaan Manfaat Buah Sukun Bagi Kesehatan Tubuh
Previous
6 Keutamaan Manfaat Buah Sukun Bagi Kesehatan Tubuh
Bentuk-Bentuk Bentuk Akhlak Mulia Dalam Pergaulan
Next
Bentuk-Bentuk Bentuk Akhlak Mulia Dalam Pergaulan
Related Articles
Back to
top