x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner
Tak Kalah Seperti Jajanan Luar, Coba Resep Bakso Bakar Ala Rumahan

Resep-Bakso-Bakar

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Mungkin salah satu makanan pedas yang tak pernah bosan jadi favorit banyak orang adalah bakso bakar.

Makanan ini juga masih dijajakan di kios atau pinggir jalan sampai saat ini. Kita bisa saja memesannya di beberapa tempat, tapi tentu kebersihan dan kualitas bahan yang digunakan tidak dapat terjamin sepenuhnya.

Kita tetap bisa makan camilan satu ini dengan bahan-bahan terbaik, tentu dengan mencoba resep bakso bakar bumbu pedas ala rumahan yang lebih mudah, ya.

Resep Bakso Bakar yang Mudah untuk Pemula

Selain bakso kuah, memang bakso bakar tidak dipungkiri punya rasa yang sangat lezat. Aroma yang sangat khas dari bakso bakar tersebut membuat siapa saja jadi ingin menyantapnya.

Ditambah dengan campuran rempah dan rasa manis dari kecap, serta kelezatan daging yang mendominasi mampu membuat setiap orang ketagihan.

Jajanan yang dijual memang terkadang memiliki rasa yang berbeda kalau kita coba sendiri di rumah. Tapi dengan metode serta berbagai bahan yang lebih baik, cobalah dulu resep bakso bakar untuk 4-5 porsi berikut ini untuk kelezatan yang sama.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram daging sapi
  • 1 butir telur
  • 100 gram tepung kanji
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm margarin, cairkan
  • Tusuk sate

Resep-mudah-membuat-bakso-bakar


Baca Juga:


Bumbu dan saus:

  • 3 siung bawang putih
  • ½ sdt bubuk pala
  • 1 sdt bubuk merica
  • 1 sdm garam
  • Saus sambal
  • Saus BBQ

Cara membuat:

  • Pertama-tama buatlah bakso dengan cara mencampur bahan utamanya yaitu daging sapi giling, bumbu yang telah disiapkan, serta telur dalam satu wadah. Giling seluruh bahan dengan menggunakan blender atau food processor sampai benar-benar halus.
  • Bila adonan sudah halus, tambahkan 100 gram tepung kanji sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai semuanya tercampur. Pastikan dengan benar tidak ada bagian yang menggumpal. Bila sudah tercampur rata, simpan adonan dalam baskom atau mangkuk besar.
  • Langkah selanjutnya adalah merebus bakso, tuangkan air ke dalam panci kemudian masak hingga mendidih. Sembari menunggu air siap, bentuk adonan bakso menjadi bentuk bulat sesuai dengan selera kita. Biasanya untuk ukuran standar ialah dengan membulatkan satu sendok teh adonan. Apabila air telah mendidih, masukan seluruh bakso lalu diamkan hingga bakso mengapung. Bila sudah mengapung, segera angkat lalu tiriskan.
  • Setelah semua bakso sudah matang, mulailah untuk menusukkan bakso-bakso tersebut menggunakan tusuk sate yang sudah disiapkan. Lakukan hingga bakso habis.
  • Setelah itu, panggang sate bakso di atas panggangan bara api. Sebelum dibakar, jangan lupa olesi dengan campuran 3 sendok makan kecap manis dan margarin cair. Proses membakarnya adalah dengan membolak-balik sate bakso yang dibakar sampai merata.
  • Langkah terakhir, campurkan saus sambal, saus tomat, dan saus BBQ. Cicipi rasa sesuai selera kita dan keluarga. Bila sudah pas, bakso bakar siap disajikan.

Ternyata mudah, bukan, menerapkan resep bakso bakar? Hidangan ini paling nikmat dimakan saat masih panas. Mau dimakan sebagai camilan atau lauk bersama dengan nasi sah-sah saja, kok. Yuk, dicoba!

Danur K Atsari



Buat Tulisan
5 Inspirasi Gaya Hijab Santai untuk Kuliah atau Hang Out dengan Teman
Previous
5 Inspirasi Gaya Hijab Santai untuk Kuliah atau Hang Out dengan Teman
Mengapa Nyamuk saat Musim Kemarau Lebih Banyak? Ini Cara Mencegahnya
Next
Mengapa Nyamuk saat Musim Kemarau Lebih Banyak? Ini Cara Mencegahnya
Related Articles
Back to
top