x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Menu Baru dengan Resep Asparagus yang Kaya akan Nutrisi


resep-asparagus

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Sudah tidak diragukan lagi, banyaknya nutrisi yang terkandung pada sayur-sayuran memanglah sangat diperlukan oleh tubuh kita tanpa terkecuali pada sayur asparagus.

Walaupun tidak selalu tersedia disetiap penjual sayur, namun asparagus sangat digemari untuk diolah menjadi aneka sajian yang tentunya menyehatkan bagi tubuh.

Tidak perlu bingung dalam mengolahnya, karena sayur ini sangat mudah dan praktis untuk dijadikan santapan harian kita. Mau coba resep asparagus yang mudah dan praktis ini? Yuk simak cara berikut:

Beberapa Resep Asparagus yang Mudah untuk Dicoba

aspragus

Bila Sobat bosan memasak asparagus yang itu-itu saja, berikut ada beberapa resep asparagus terbaru yang bsa dicoba:

Asparagus cah udang

Khusus Sobat yang menyukai olahan seafood, sajian sayur asparagus kali ini tentu saja akan menarik untuk dicoba.

Bahkan bila memang ingin, kita bisa menambahkan atau mengganti campuran kedalam olahan asapragus sesuai selera. Misalnya dengan tahu, daging sapi, cumi, dan lain sebagainya.

Bahan-bahan:

  • Asparagus 300 gram, potong ukuran sedang
  • Udang 100 gram, kupas kulitnya
  • Bawang putih 2 siung, cincang halus
  • Bawang bombai ½ buah, cincang halus
  • Jamur kuping 3 lembar, rendam, potong-potong
  • Paprika merah 1 buah, diiris
  • Saus tiram 1 sdm
  • Kecap ikan 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Gula pasir ¼ sdt
  • Air matang 100 ml
  • Minyak wijen secukupnya
  • Minyak untuk menumis 1 sdm

resep-asparagus

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak di atas wajan dengan api sedang. Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu.
  2. Lalu masukan udang dan aduk terus hingga berubah warna.
  3. Masukan potongan asparagus, jamur, dan paprika. Kemudian aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata dan setengah layu.
  4. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, serta gula. Koreksi rasasesuai selera.
  5. Tambahkan air dan masak hingga semua bahan matang.
  6. Seleai, asparagus cah udang sudah siap untuk disajikan.

Pasta asparagus

Sudah tahu ingin membuat bekal apa untuk keluarga? Rasanya bosan jika setiap hari hanya membuat itu-itu saja.

Nah, untuk menambah selera kita juga dapat menambahkan potongan asparagus kedalam pasta yang biasa kita buat.

Jika memang menyukai jenis sayuran, Sobat juga bisa menambahkan beberapa jenis sayuran lain untuk menambah asupan sumber serat.


Baca Juga:


Bahan-bahan:

  • Pasta apasaja 150 gram, rebus hingga matang
  • Asparagus 1 ikat, cuci bersih, iris ukuran sedang
  • Irisan timun tipis secukupnya
  • Irisan wortel tipis secukupnya
  • Bawang putih 2 siung, cincang halus
  • Tepung terigu 2 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Minyak untuk menumis 1 sdm
  • Air kaldu ayam 2 cangkir

pasta-asparagus

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak di atas wajan dengan api ukuran sedang. Masukan bawang putih dan tepung, aduk selama 2 menit.
  2. Beri kaldu ayam dan biarkan hingga sedikit mendidih. Kemudian campurkan irisan asparagus, timun, dan wortel, masak hingga semua bahan matang.
  3. Tambahkan pasta yang telah direbus, garam, dan merica bubur. Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.
  4. Selesaia, Pasta dengan asparagus siap untuk dihidangkan.

Sup asparagus dan jamur

Sedang memperkenalkan makanan padat pada si kecil yang baru belajar mengunyah? Sup asparagus dan jamur ini juga sangat cocok untuk dicoba.

Ibu juga bisa menyantap bersama si kecil. Cara membuatnya juga tak sulit dan praktis. Apa saja bahan yang perlu dipersiapkan?

Bahan-bahan:

  • Asparagus 250 gram, potong kecil
  • Jamur kancing 75 gram, belah menjadi dua bagian
  • Bawang bombai ½ buah, cincang halus
  • Garam 1 sdt
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Gula pasir ½ sdt
  • Air kaldu ayam 1.000 ml
  • Daun bawang 1 batang, potong serong
  • Mentega 2 sdm
  • Tepung terigu 2 sdm
  • Yogurt plain 1 cangkir
  • Minyak untuk menumis 1 sdm

sup-asparagus

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu masukan bawang bombai, potongan asparagus, dan setengah cangkir air kaldu ayam. Biarkan hingga asparagus melunak dan air mendidih sekitar 12 menit. 
  2. Selagi memasak kaldu, masukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan.
  3. Panaskan panci untuk sup, kemudian masukkan sisa air kaldu ayam, tepung terigu, garam, dan merica bubuk. Aduk perlahan hingga mendidih sambil koreksi rasa.
  4. Kemudian masukan potongan jamur, asparagus yang telah diblender halus, biarkan hingga mendidih.
  5. Selesai, angkat dan Sup asparagus jamur sudah siap disajikan.

Selain praktis dan mudah dalam mencoba beberapa resep asparagus ini, kita juga akan mendapatkan banyak manfaat baik yang dihasilkan dari syuran ini lho!

Fifi Jacob



Buat Tulisan
Jauhkan Barang Berharga dari Tangan Jahil dengan 5 Tips Koper Aman Di Bagasi
Previous
Jauhkan Barang Berharga dari Tangan Jahil dengan 5 Tips Koper Aman Di Bagasi
Istimewa! Inilah Manfaat Daun Selada yang Belum Kamu Tahu
Next
Istimewa! Inilah Manfaat Daun Selada yang Belum Kamu Tahu
Related Articles
Back to
top