x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Tips Membuat Pisang Goreng Madu yang Enak dan Tidak Gosong


pisang-goreng-madu

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Sampai saat ini, hidangan pisang goreng madu masih menjadi tren. Tidak heran karena rasanya memang legit dan lebih lezat dari pisang goreng biasa.

Pantas saja kalau semua orang tergila-gila dengan menu olahan pisang yang satu ini. Saat hendak membeli pisang goreng madu yang terkenal enak, tidak jarang kita harus menunggu cukup lama karena pembelinya membludak hingga mengular.

Kalau benar-benar ingin makan tapi enggan antre lama, kenapa tidak membuatnya saja sendiri? Ternyata caranya tidak sesulit yang kita kira kok.

Pisang goreng madu enak dengan 6 langkah mudah

Ada beberapa tips yang perlu kita perhatikan sebelum dan saat membuat pisang goreng madu. Apa sajakah itu?

  1. Gunakan pisang tanduk yang tidak lembek

Saat hendak membuat, kita sebenarnya bisa menggunakan pisang jenis apa saja yang penting matang dan teksturnya tidak lembek.

Namun demi hasil yang lebih nikmat, sangat disarankan menggunakan pisang tanduk. Pasalnya, pisang ini punya tekstur renyah dan tidak mudah benyek atau lembek.

  1. Potong pisang berbentuk koin

Ciri khas dari hidangan pisang goreng madu adalah pisang yang tidak digoreng secara utuh, melainkan dipotong bulat-bulat seperti koin terlebih dahulu.

Sementara untuk tebalnya, bisa disesuaikan dengan selera atau sekitar 0,5-1 cm. Bentuk pisang yang tidak utuh inilah yang akhirnya tampak mirip seperti bakwan setelah digoreng. Unik, ya?

cara-membuat-pisang-madu

  1. Gunakan campuran tepung terigu dan tepung maizena

Sebenarnya adonan tepung untuk pisang goreng madu ini tidak jauh berbeda dari pisang goreng biasa.

Bahan utama adonan adalah campuran tepung terigu dan tepung maizena, kemudian ditambahkan air, gula, dan baking powder.

Kombinasi campuran tepung terigu dan tepung maizena ini yang nantinya jadikan pisang goreng lebih garing dan renyah.

  1. Campur madu ke dalam adonan tepung

Tentu saja, jangan lupa campurkan madu ke dalam adonan tepung. Setelah adonan tepung jadi, tambahkan sekitar 3-4 sdm madu.


Baca Juga:


Takaran ini digunakan untuk 2 buah pisang tanduk. Apabila kita tidak menambahkan porsi pisang tanduk, sebaiknya tidak menggunakan madu lebih banyak dari takaran, ya. Dikhawatirkan hasil pisang goreng nantinya akan berwarna hitam gelap dan tidak cantik.

tips-goreng-pisang-madu

  1. Gunakan sendok sayur untuk menakar adonan

Akan lebih baik jika kita pakai sendok sayur untuk menakar porsi adonan yang akan digoreng. Langkahnya sama seperti menggoreng bakwan.

Ambil 1 sendok sayur adonan, kemudian perkirakan 6-7 pisang di dalam adonan tersebut. Setelah itu barulah kita tuang adonan ke dalam minyak panas. Usahakan bentuknya tetap bulat saat dituang ke dalam minyak, ya.

  1. Goreng dengan api kecil

Adanya madu di dalam pisang goreng akan membuatnya lebih mudah berubah warna saat digoreng.

Demi menghindari hasil yang kurang matang, gunakan wajan yang cukup besar dan gorenglah pisang dengan api yang kecil.

Tunggu satu sisi matang menyeluruh lalu balik pisang goreng untuk mematangkan sisi satunya lagi. Pisang goreng pun akan matang di dalam dan renyah di luar.

cara-buat-pisang-goreng-madu

Kini kita sudah tahu rahasia membuat pisang goreng madu yang tengah tenar ini. Tak hanya simpel, bahan-bahan yang diperlukan pun mudah ditemukan. Yuk, coba sekarang juga!

Danur K Atsari



Buat Tulisan
Gagal Dandan Cantik? Perhatikan Dulu Tips Merias Mata Sesuai Bentuknya
Previous
Gagal Dandan Cantik? Perhatikan Dulu Tips Merias Mata Sesuai Bentuknya
Dapatkan 5 Manfaat Jamur Kuping Ini agar Terhindari dari Penyakit
Next
Dapatkan 5 Manfaat Jamur Kuping Ini agar Terhindari dari Penyakit
Related Articles
Back to
top