x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Lifestyle   FYI
Jangan Langsung Percaya, Kenali Dulu Mitos Tentang Telur yang Salah Ini

Mitos-tentang-telur-yang-salah

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Telur disebut sebagai makanan yang kaya akan nutrisi, karena mengandung berbagai zat gizi seperti protein, vitamin, mineral, hingga omega 3 di dalamnya.

Namun, tidak sedikit mitos yang beredar terkait tentang telur ini, terlebih yang berhubungan dengan kesehatan.

Inilah Mitos tentang Telur yang Salah

Mungkin, beberapa mitos tentang telur ini sudah kita ketahui sejak dulu dan bahkan kita percayai. Padahal, ada beberapa mitos tentang telur yang salah, lho! Berikut penjelasannya.

  1. Lebih baik putih telur dibanding kuningnya

Lebih baik putih telur dibandingkan kuningnya merupakan salah satu mitos tentang telur yang salah. Nyatanya, vitamin dan mineral pada telur lebih banyak terkandung di dalam kuning telurnya.

Beberapa vitamin yang terkandung pada kuning telur seperti vitamin D, vitamin A, vitamin E, kolin, lutein, dan zeaxanthin berfungsi menjaga kesehatan dan memaksimalkan fungsi tubuh.

Sedangkan, pada putih terlur terdapat kandungan protein sekitar 60% dan 40% pada kuning telur.

Jika kita tidak mengonsumsi kuning telur, maka sebagian besar vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh tidak akan kita terima.

  1. Telur dapat menyebabkan naiknya kadar kolesterol

Memang, hal ini tidak sepenuhnya salah. Telur mengandung tinggi kolesterol terutama pada bagian kuningnya.

Dalam satu kuning telur mengandung hingga 186 mg kolesterol, dan batas asupan kolesterol yang dianjurkan adalah 300 mg per harinya.

Jadi, tentu saja mengonsumsi 2 telur akan melebihi batas anjuran kolesterol, belum lagi yang dapat kita dapat dari makanan lainnya.

Namun, hal ini dapat diatasi dengan mengawasi jenis asupan makanan lain yang akan kita konsumsi.

Meskipun telur mengandung kolesterol tinggi, telur tidak terlalu berpotensi tinggi dalam kenaikan kadar kolesterol dibandingkan daging, mentega, dan susu beserta olahannya.


Baca Juga:


Selain itu, peningkatan kadar kolesterol dalam darah setelah konsumsi makanan yang mengandung kolesterol juga dapat dipengaruhi oleh faktor genetik.

Jadi, jika tiba-tiba kita mendapati kadar kolesterol yang meningkat belum tentu karena telur tapi bisa disebabkan oleh makanan lainnya.

Khasiat-telur

  1. Berisiko tinggi penyebab keracunan makanan

Beberapa orang memilih untuk menghindari asupan telur karena takut menimbulkan alergi hingga keracunan makanan.

Pada dasarnya, telur memang dapat mengandung bakteri salmonella dan dapat menyebabkan penyakit, terutama bagi orang yang berisiko seperti bayi dan anak-anak, orang tua, serta wanita hamil.

Namun, semua yang menjadi kekhawatiran ini sebenarnya dapat kita cegah dengan menyimpan telur serta memasaknya dnegan benar.

Jika kita termasuk pada orang yang memiliki risiko tinggi, pastikan mengonsumsi telur yang matang dengan sempurna.

  1. Menyebabkan risiko jantung meningkat

Dalam kasus ini masih berhubungan dengan kadar kolesterol yang dimiliki oleh telur.

Kolesterol, terutama kolesterol jahat merupakan salah satu faktor terbesar dalam kasus penyakit jantung.

Hal ini karena, banyak orang akhirnya menghindari makanan yang mengandung telur karena kandungan kolesterolnya.

Padahal, seperti yang sudah dibahas di atas bahwa telur sangat aman dikonsumsi jika kita tidak memakannya sekaligus dengan asupan lain seperti  mentega, daging, dan makanan penyumbang kolesterol lainnnya.

Namun, walaupun telur termasuk ke dalam makanan sehat yang pada nutrisi dan terdapat beberapa mitos tentang telur yang salah, tetap saja sama seperti jenis makanan lainnya yang memiliki sekelompok orang tertentu yang sebaiknya membatasi konsumsi telur.

Untuk beberapa orang yang kesulitan mengontrol kadar kolesterol dalam darahnya disarankan untuk membatasi mengonsumsi telur atau, kita dapat mengonsumsi putih telur atau makanan yang terbuat dari putih telur saja.

Fifi Jacob



Buat Tulisan
Doa untuk Menghadapi Cobaan, Agar Diberi Kesabaran Dalam Menghadapinya
Previous
Doa untuk Menghadapi Cobaan, Agar Diberi Kesabaran Dalam Menghadapinya
Anak Susah Makan Bekal? Yuk Ikuti Tips jitu Siapkan Bekal Anak
Next
Anak Susah Makan Bekal? Yuk Ikuti Tips jitu Siapkan Bekal Anak
Related Articles
Back to
top