x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Lifestyle   FYI
Bukti Ilmiah yang Patahkan 5 Mitos Seputar Susu

Mitos-seputar-susu

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Tentu ada beberapa hal seputar susu yang sering kamu dengar, seperti menghindari minum susu karena takut gemuk atau diare setelah minum susu, ternyata semua itu adalah mitos.

Masih ada banyak mitos seputar susu yang dipercaya oleh masyarakat, padahal belum tentu benar atau sebagian informasi saja yang benar.

Mitos Seputar Susu Terpopuler

Diungkapkan oleh dr. Diana F. Suganda M.Kes, SpGK, bahwa setidaknya terdapat lima mitos yang paling populer mengenai susu.

Apa saja kelima mitos yang dimaksud dan bagaimana penelitian ilmiah membuktikannya? Berikut ini beberapa mitos seputar susu yang paling populer, yaitu:

  1. Susu hanya untuk anak-anak

Hingga sampai saat ini masih ada banyak orang yang meyakini bahwa orang dewasa tidak lagi membutuhkan susu karena mereka sudah tidak memiliki enzim yang bisa mencerna susu.

Fakta yang dibuktikan oleh penelitian ialah, anak-anak memang sangat membutuhkan kalsium yang bisa didapatkan dari susu untuk pertumbuhan tulang dan gigi.

Namun, bukan berarti orang dewasa tidak membutuhkan kalsium dan zat gizi lainnya yang terdapat di dalam susu.

Jika dilihat dari angka kecukupan gizi (AKG) yang diterbitkan oleh Permenkes RI No. 75/2013, orang dewasa tetap membutuhkan asupan kalsium 1.000-1.200 mg/hari.

Walaupun kalsium yang dibutuhkan orang dewasa bisa didapatkan dari sumber-sumber lainnya seperti ikan teri, brokoli dan sayur-sayuran hijau.

Selain itu dr. Diana juga mengungkapkan bahwa menurut penelitian yang dilakukan pada responden dewasa, jika produksi susu diganti dengan sumber kalsium lainnya, akan membuat asupan nutrisi harian lainnya jadi berkurang.

Beberapa asupan nutrisi yang jadi berkurang ialah protein, kalium, magnesium, fosfor riboflavin, vitamin A san vitamin B12. Meskipun kalsiumnya dapat tergantikan, tapi tidak dengan nutrisinya.

Berbagai-Mitos-Seputar-Susu

  1. Susu hanya baik untuk kesehatan tulang

Susu mamang menjadi salah satu sumber kalsium yang sangat baik. Tapi, kandungan nutrisi yang ada di dalam susu bukan hanya kalsium.

Jadi, manfaat susu yang bisa kamu dapatkan tidak hanya sebatas pada kesehatan tulang.


Baca Juga:


Penelitian di Journal of American College of Nutrition (2009) menemukan hasil bahwa konsumsi susu yang disertai dengan diet rendah garam bisa membantu kamu untuk menurunkan tekanan darah pada pasien penderita hipertensi.

Dr. Diana menjelaskan bahwa susu memiliki kandungan kalium dan magnesium yang bisa membantu tubuh mengontrol tekanan darah.

  1. Susu membuat gemuk

Dr. Diana menjelaskan, walaupun susu memang mengandung lemak, tapi yang membuat tubuh lebih gemuk ialah total asupan harian yang melebihi kebutuhan, tidak hanya karena mengonsumsi susu.

Dari penelitian di International Journal of Obesity (2004), diungkapkan bahwa kandungan kalsium dan protein di dalam susu justru sangat baik untuk menurunkan berat badan pada orang dewasa yang obesitas.

Mitos-seputar-susu

  1. Susu menyebabkan diare

Terdapat sebuah meta analisis dari hasil 21 penelitian dan dipublikasikan dalam Journal of Nutrition – 2006  yang membandingkan mengenai efek susu dengan placebo pada individu tanpa masalah pencernaan.

Ditemukan hasil, bahwa laktosa bukan menjadi penyebab masalah/gejala saluran pencernaan seperi diare.

Penyebab diare lebih disebabkan infeksi atau iritasi. Bahkan, produk susu yang difermentasi justru digunakan untuk terapi diare, lho!

Perlu kamu ketahui bahwa susu bisa menyebabkan diare pada orang-orang dengan intoleransi laktosa.

Orang dengan kondisi tersebut, mengonsumsi susu dengan berbagai rasa ataupun produk susu lainnya (kecuali yogurt) dapat menyebabkan diare.

Sobat, itulah mitos seputar susu yang perlu kamu tahu. Jadi, tidak perlu lagi khawatir untuk mengonsumsi susu karena beberapa anggapan yang kita ketahui selama ini tentang susu ternyata hanya mitos.



Buat Tulisan
Amankah Makan Pedas saat Sahur?
Previous
Amankah Makan Pedas saat Sahur?
Yuk Lakukan Hal Ini agar Mudik Bernilai Ibadah
Next
Yuk Lakukan Hal Ini agar Mudik Bernilai Ibadah
Related Articles
Back to
top