x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

10 Minuman Hangat Khas Nusantara yang Baik untuk Kesehatan


Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Curah hujan yang cukup tinggi hampir di seluruh wilayah Indonesia membuat hawa terasa lebih dingin. Salah satu cara untuk mengatasi hawa dingin tersebut, dengan menyeruput minuman hangat yang nikmat dan juga sehat.

Selain makanan khas Indonesia yang dapat menghangatkan tubuh, Indonesia ternyata juga punya banyak sekali minuman tradisional yang cocok untuk musim hujan.

Nenek moyang di berbagai daerah Nusantara ini ternyata telah membuat ramuan khas dari rempah dan hasil alam lainnya. Ramuan tersebut menjelma menjadi obat penawar dingin dikala musim hujan tiba.

Bahkan tak hanya sebagai penawar dingin, tetapi juga banyak yang berkhasiat untuk kesehatan. Tak jarang cuaca dingin tersebut membuat kita sakit, seperti pilek, flu, dan masuk angin.

Lalu apa saja minuman tradisional khas Indonesia tersebut? Berikut daftar minuman-minuman hangat yang cocok banget nemenin kamu saat sedang hujan. Disimak, ya.

Wedang Jahe. Siapa yang gak tahu wedang jahe? Minuman yang satu ini ampuh banget untuk mengusir flu.

Wedang jahe adalah air panas yang ditambahkan dengan jahe dan gula merah. Cocok banget nemenin kamu saat sedang hujan.

Wedang Uwuh. Wedang Uwuh berasal dari Daerah Istimewa Yogyakarta. Kata “uwuh” sendiri berarti sampah dedaunan.

Ini disebabkan, karena berbagai dedaunan dimasukkan ke dalam gelas hidangan Wedang Uwuh yang membuatnya tampak berserakan seperti sampah.

Meski begitu, dedaunan yang ada di dalam Wedang Uwuh mempunyai khasiat bagus bagi tubuh.

Wedang Uwuh terbuat dari air jahe, kayu secang, cengkeh, kayu manis dan daunnya, pala dan daun pala, akar dan daun serai, serta gula batu atau gula merah untuk memberi rasa manis.

Wedang Ronde. Minuman hangat yang satu ini khas Solo dan Salatiga. Wedang Ronde sendiri, terbuat dari campuran ir rebusan jahe, gula, pandan, dan serai dihidangkan di dalam gelas.

Lalu ditambahkan beberapa butir bola sagu yang berisi kacang dan ditaburi kacang yang disangrai. Selain menghangatkan bisa mengganjal perut juga, lho.

Sekoteng. Sekoteng hampir dengan wedang ronde. Bahan-bahan pembuat kuahnya pun hampir mirip. Yang membuat berbeda adalah isinya.

Minuman asli dari Jawa Tengah ini dihidangkan dengan tambahan kacang hijau, kacang tanah, pacar cina, potongan kolang-kaling dan potongan roti. Tambahkan sedikit susu kental manis untuk memberikan rasa manis.

Bir Pletok. Tak usah khawatir, minuman ini bukan bir seperti namanya. Minuman khas masyarakat Betawi ini terbuat dari berbagai rempah yang mempunyai khasiat baik untuk tubuh dari rempah-rempah bahan minuman ini.

Adapun bahan yang digunakan yaitu jahe, daun pandan, serai, kapulaga, serai, kayu manis, dan merica hitam. Kayu secang juga ditambahkan untuk memberi warna merah pada minuman ini.

Bandrek. Minuman khas masyarakat betawi ini membutuhkan sejumlah bumbu dan rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, sereh, gula merah, santan, kapulaga, dan biji keumbar.

Untuk menambah kenikmatan bandrek, tambahkanlah susu kental manis dan potongan kelapa muda.


Baca Juga:


Bajigur. Bajigur terbuat dari santan dan gula aren, lalu ditambahkan sedikit jahe, daun pandan, dan sedikit garam.

Bajigur, cocok ditemani berbagai rebusan seperti singkong, pisang, dan lainnya. Minuman hangat yang manis campur gurih ini cocok diminum saat musim hujan atau di malam hari yang dingin.

Sarabba.  Makassar juga punya minuman hangat yang dipercaya dapat memulihkan stamina disaat cuaca dingin. Sarabba terbuat dari campuran jahe, kuning telur, gula aren, santan, dan merica bubuk.

Cara pembutannya yang tidak terlalu sulit membuat sarabba bisa jadi pilihan cocok di musim penghujan ini.

Teh Talua. Teh talua adalah segelas teh yang diseduh dengan gula dan kuning telur. Kuning telur dan gula dikocok dulu di dalam gelas sebelum ditambahkan teh panas.

Lalu ditambahkan susu kental manis. Rasa amis dari kuning telur tidak terasa karena ditambahkan juga bubuk vanili.

Teh telur dianggap baik apabila di dalam gelas terdapat tiga tingkat, yaitu warna putih dari susu kental manis, warna coklat muda dari teh dan terakhir buih kecoklatan dari telur yang dikocok.

Tambahkan pula perasan jeruk nipis untuk menambah kesegaran.

Itulah minuman tradisional yang dapat menghangatkan tubuh dan menjaga kesehatan kamu. Jangan lupa minum, ya.

Dayana Cinthya



Buat Tulisan
Kuliner Afrika yang Memiliki Rasa dan Tampilan Sangat Menggoda
Previous
Kuliner Afrika yang Memiliki Rasa dan Tampilan Sangat Menggoda
Manfaatkan Lidah Buaya sebagai Perawatan Kulit, Yuk!
Next
Manfaatkan Lidah Buaya sebagai Perawatan Kulit, Yuk!
Related Articles
Back to
top