x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

5 Resep Mudah Menu Sahur Sederhana dan Bergizi


menu-sahur-sederhana-dan-bergizi

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Menyiapkan makanan sahur bagi sebagian orang bisa termasuk hal yang tidak mudah. Apalagi ketika tidak sedang di rumah sendiri atau hidup jauh dari orang tua yang biasa menyiapkan segala sesuatunya.

Demi lancar berpuasa tanpa ada halangan apapun, asupan makanan ketika sahur memang perlu benar-benar diperhatikan.

Setidaknya kita perlu mengetahui menu sahur sederhana dan bergizi pilihan sebagai solusinya. Janganlah mudah tergoda makanan yang dimasak secara instan semata lebih praktis dan tidak memakan waktu lama.

Kandungan gizi dan nutrisi dalam makanan harus tetap memenuhi kebutuhan selama berpuasa, selain mencegah rasa lapar datang sekaligus menjaga ketahanan tubuh agar tidak mudah sakit.

Lantas, apa saja menu yang bisa kita terapkan saat sahur? Praktis dan penuh gizi, berikut beberapa di antaranya.

  1. Ayam Bumbu Kuning

Mengolah ayam bumbu kuning bisa jadi solusi kita yang tidak punya banyak waktu untuk memasak saat sahur karena cukup praktis.

Proses memasak yang terlalu lama bisa kita hindari dengan trik mengungkep ayamnya terlebih dahulu usai salat tarawih.

Selanjutnya, kita bisa menyimpannya di dalam lemari es sehingga bisa langsung digoreng saat sahur.

Bumbu ungkep yang digunakan pun mudah saja, antara lain bawang putih, kunyit, daun salam, ketumbar, dan merica. Soal gizi, hidangan ini cukup berperan sebagai penyumbang protein tinggi, mineral, serta vitamin dalam tubuh.

  1. Buncis Cabai Hijau

Makanan yang satu ini menjadi pilihan kita selanjutnya saat sahur. Tak hanya praktis mengolahnya, buncis cabai hijau punya ragam manfaat kesehatan yang bisa didapatkan.

Di dalam buncis sendiri mengandung serat, protein, vitamin B1, B6 dan vitamin C yang baik bagi kesehatan tubuh. 

Demi menciptakan rasa lebih nikmat, kita bisa menambahkan beberapa potongan daging maupun ayam.

menu-sahur-yang-menyehatkan

  1. Semur Tempe dan Tahu

Olahan semur yang identik dengan warna cokelat pekat dari kecap ini juga cocok disajikan sebagai menu sahur sederhana dan bergizi.


Baca Juga:


Tidak ada daging atau ayam? Gunakanlah tempe dan tahu sebagai gantinya. Soal tingkat nutrisinya tidak kalah, kok, karena mengadung protein yang tinggi, lemak baik, magnesium, kalsium, vitamin B kompleks, kalori, dan fosfor.

Cara mengolah semur pun termasuk praktis karena langkahnya serupa dengan rebusan yang dipadukan dengan bumbu-bumbu rempah lainnya.

cara-membuat-semur-tahu-untuk-sahur

  1. Mie Goreng Sayuran

Daripada terus menerus menyantap mie yang hanya disajikan seadanya, sementara tubuh kita butuh lebih banyak vitamin, ada baik kita tambahkan sumber gizi lainnya.

Mie memang merupakan salah satu sumber karbohidrat. Nah, agar lebih sehat kita perlu menambahkan berbagai sayuran seperti wortel, sawi, dan kol pada mie yang hendak digoreng.

Apabila kita kurang suka sayur, gantilah dengan beberapa bahan seperti telur, bakso, sosis, ayam suwir atau aneka seafood sebagai sumber protein dalam masakan.

cara-membuat-menu-sahur-yang-enak

  1. Tumis Baby Kailan

Sajian satu ini mungkin sudah tak asing kita jumpai di berbagai restoran. Variasi bahannya sangat sederhana dan cara membuatnya tidak repot, terlebih menu sahur sehat ini bergizi sebagai penyumbang serat dan nutrisi penting lain.

Jenis sayur kailan dianggap sebagai salah satu jenis sayuran dengan kandungan nutrisi yang cukup tinggi, sebut saja beta karoten, lutein, vitamin C, vitamin K, zeaxanthin, dan kalsium.

Kunci pentingnya adalah menambahkan lauk yang kaya protein nabati dan hewani, seperti tempe, tahu, daging, ikan, atau kacang-kacangan.

Kita dapat berimprovisasi dengan menu sahur untuk menggugah selera agar tidak bosan. Misalnya pasta dengan keju, roti gandum dengan telur rebus dan daging asap, brokoli rebus, dan ikan tuna.

Coba pula menu seperti kentang panggang dengan brokoli dan keju, serta sup hangat. Menu sahur sederhana dan bergizi sebaiknya tidak banyak digoreng, sebab ikatan oksigen berkurang sampai 20 persen sehingga menimbulkan rasa kantuk sepanjang hari. Selamat sahur sehat!

Danur K Atsari



Buat Tulisan
7 Manfaat Zakat Fitrah yang Membawa Banyak Kebaikan
Previous
7 Manfaat Zakat Fitrah yang Membawa Banyak Kebaikan
Pilihan Tips Mudik Jalur Selatan yang Santai dan Indah
Next
Pilihan Tips Mudik Jalur Selatan yang Santai dan Indah
Related Articles
Back to
top