x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Membuat olahan steak? Perhatikan Ini Dulu agar Lezat


Membuat-Olahan-Steak

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Umumnya steak merupakan sajian yang mewah dan selalu terasa lebih spesial.

Hal itu dikarenakan aroma daging yang dibakar begitu menggugah selera makan. Selain itu, campuran bumbu dan rempah juga semakin menambah kelezatan daging tersebut.

Seperti apa ya membuat olahan steak yang enak dan juga menyehatkan?

Membuat olahan steak yang Lezat sekaligus Menyehatkan

Banyak orang yang merasa bahwa olahan steak yang mereka buat di rumah rasanya tidak selezat seperti di restoran.

Bahkan tidak jarang berakhir gagal hingga kamu merasa tidak berselera untuk mengonsumsi steak tersebut.

Harus diakui bahwa mengolah daging steak memang tidak mudah, walaupun terlihat cukup sederhana.

Beberapa kendala saat mengolah steak umumnya seperti daging yang terlalu keras, bumbu yang tidak meresap, kematangan kurang merata dan beberapa kendala lainnya. Hal itu yang menyebabkan hasil mengolah steak sendiri terkadang malah mengecewakan.

Tapi, bukan berarti kamu tidak bisa mengolah steak sendiri di rumah. Olahan steak kamu akan terasa lezat asalkan mengetahui beberapa triknya.

Dengan begitu rasa steak buatan sendiri tidak akan kalah dengan steak buatan restoran. Berikut ini adalah beberapa membuat olahan steak yang lezat, yaitu:

Cara-membuat-olahan-steak-yang-lezat

1. Pastikan daging berkualitas

Hal pertama yang perlu kamu lakukan agar steak terasa lezat, dengan memastikan bahan utamanya yaitu daging harus harus dalam kondisi fresh atau baik untuk dikonsumsi.

Kamu perlu membeli daging di toko yang memang sudah terjamin kualitasnya. Hal itu dikarenakan pakan sapi dan juga pemeliharaannya bisa sangat memengaruhi rasa dan kualitas daging tersebut.

Sebaiknya kamu membeli daging di toko yang memang khusus menjual daging sapi. Kamu juga bisa memilih berbagai jenis daging yang disesuaikan dengan kebutuhan dan anggaran.

2. Bumbui dan marinasi dengan baik

Ternyata beberapa jenis daging justru akan lebih kuat dan keluar rasanya dengan bumbu yang sederhana atau minimalis, lho!


Baca Juga:


Kamu bisa membumbuinya hanya dengan taburan garam dan lada. Namun, ada juga daging yang memang membutuhkan remah agar rasanya semakin kuat.

Untuk masalah bumbu dan marinasi, bisa juga disesuaikan dengan selera lidah masing-masing.

Jika kamu menyukai rasa daging yang minim bumbu, berarti tidak perlu menaruh bumbu terlalu banyak, begitu juga sebaliknya.

Pastinya kamu harus merendam atau marinasi daging selama beberapa menit dengan bumbu tersebut sebelum memanggangnya.

Bagaimanakah-cara-membuat-olahan-steak-yang-lezat

3. Gunakan panggangan yang bersih

Kondisi alat pemanggang kadang juga kurang diperhatikan seperti tingkat kebersihannya. Tidak jarang panggangan yang akan dipakai penuh dengann sisa daging atau bahan makanan lainnya yang dipanggang sebelumnya.

Jadi, pastikan kondisi panggangan bersih sebelum kamu menggunakannya. Sisa makanan yang ada di panggangan juga akan membuat aroma dan rasa daging berubah, sehingga hasilnya tidaka akan optimal.

4. Tingkat kematangan

Tingkat kematangan dari steak juga berbeda-beda. Tentu saja tingkat kematangan tersebut juga disesuaikan dengan selera masing-masing. Namun, perlu diketahui bahwa steak yang terlalu lama dimasak juga bisa membuat daging menjadi keras.

Ada lima tingkat kematangan pada steak, yaitu:

  • Rare, hanya matang di bagian luarnya saja
  • Medium rare, hampir sama dengan rare, tapi sudah matang lebih banyak
  • Medium, memiliki warna cokelat dan kematangan lebih banyak, namun sedikit pink di bagian dalam
  • Medium well, daging sudah hampir matang secara keseluruhan,
  • Well done, matang sempurna dan menyeluruh

Itulah beberapa membuat olahan steak di rumah yang tidak kalah lezat dengan di restoran. Penting untuk memerhatikan cara di atas agar steak buatan kamu tidak gagal, ya!



Buat Tulisan
Persiapkan! Ini Tips Menghadapi Banjir Masuk ke Rumah
Previous
Persiapkan! Ini Tips Menghadapi Banjir Masuk ke Rumah
Makanan Termahal di Dunia, Harganya Sangat Fantastis Lho!
Next
Makanan Termahal di Dunia, Harganya Sangat Fantastis Lho!
Related Articles
Back to
top