x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Lifestyle   Parenting

Beragam Manfaat Wortel untuk Anak dan Resep Olahannya


Manfaat-Wortel-untuk-Anak

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Wortel merupakan sayuran yang sangat populer karena mudah ditemukan di setiap penjuru dunia dan memiliki manfaat baik untuk kesehatan, tak terkecuali untuk si kecil.

Mari ketahui beragam manfaat wortel untuk anak dan resep mengolahnya pada artikel berikut ini.

Ini Manfaat Wortel untuk Anak

Wortel termasuk dalam jenis umbi akar yang buahnya terbentuk pada bagian akar tanaman.

Itulah alasannya umbi ini tidak berkembang dan tumbuh di atas permukaan tanah, melainkan di dalam tanah.

Karena memiliki banyak nutrisi, wortel bermanfaat untuk kesehatan tubuh, termasuk kesehatan si kecil. Lantas, apa saja manfaat wortel untuk anak?

1. Baik untuk kesehatan mata

Kandungan vitamin A dan beta-karoten pada wortel diyakini mampu menunjang kesehatan mata anak dengan baik.

Anak yang mengonsumsi wortel lebih sering mungkin untuk memiliki penglihatan yang lebih tajam dibandingkan yang tidak mengonsumsi wortel.

2. Menyehatkan kulit

Kandungan beta-karoten di dalam wortel membantu memperbaiki kerusakan sel kulit akibat metabolisme.

Sementara vitamin A dan antioksidan di dalamnya, melindungi kulit anak dari kerusakan akibat sinar matahari.

3. Menjaga kesehatan pencernaan

Kandungan serat dalam wortel cukup tinggi sehingga sangat baik untuk menjaga kesehatan pencernaan. Serat dapat merangsang sekresi cairan lambung dan memastikan pergerakan usus halus.

Jadi, mengonsumsi worter akan mencegah anak sembelit dan mengurangi risiko mengalami masalah pencernaan lainnya.

4. Meningkatkan memori

Tidak hanya kesehatan fisik, wortel juga dikenal memainkan peran penting dalam perkembangan kognitif anak.

Hal ini karena wortel mengandung senyawa yang disebut luteolin, yaitu senyawa yang dapat mencegah peradangan otak dan kehilangan memori bertahap yang datang seiring bertambahnya usia.

5. Menjaga kesehatan gigi

Tahukah Bunda? Wortel mentah bisa digunakan untuk membersihkan plak dari gusi dan gigi, serta menghilangkan bau tak sedap yang tercipta dari makanan yang dikonsumsi Si Kecil makan.

Selain itu, kalsium dan mineral lain yang dimiliki wortel dapat melawan kuman dan menjaga gigi tetap sehat dan bersih.

Resep Olahan Wortel untuk Si Kecil

Bila biasanya wortel ada di sayur sup saja, sekarang kamu bisa mengkreasikan wortel untuk si kecil dengan resep berikut:

1. Bakso wortel

Bahan-bahan:

  • 350 gram daging paha ayam filet, cincang halus
  • 150 gram wortel, parut atau cincang kecil-kecil sesuai selera
  • 200 gram tepung sagu
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 ¼ sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh baking powder
  • 125 ml Air es
  • Minyak secukupnya

Bakso-wortel

Cara membuat

Pertama, campur bahan ayam, wortel, daun bawang, garam, merica, gula pasir, minyak wijen dan uleni semuanya hingga kalis

Tambahkan telur, aduk hingga rata. Tambahkan air es sedikit sedikit sambil diaduk rata. Lalu tambahkan tepung sagu dan baking powder, aduk rata kembali.

Bentuk adonan seperti bola dengan sendok. Goreng di atas minyak hingga matang dan kering. Selain digoreng, kamu juga bisa merebusnya di dalam air mendidih dan dinikmati seperti bakso kuah. Bakso wortel siap disajikan untuk si kecil.

2. Kue kering wortel


Baca Juga:


Bahan-bahan:

  • 2 cangkir tepung terigu
  • 1 cangkir wortel yang sudah diparut halus
  • 1 cangkir apel yang sudah diparut
  • 1 buah pisang ukuran sedang
  • 1 cangkir oats kering
  • ½ sendok teh baking powder
  • ¼ sendok teh baking soda
  • ½ sendok teh kayu manis bubuk
  • 1 buah telur ukuran besar
  • ⅓ cangkir minyak kelapa
  • ¼ cangkir madu
  • 2 sendok makan gula tepung
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • Choco chip

Kue-kering-wortel

Cara membuat:

Campurkan tepung, oat, baking soda, baking powder, dan kayu manis bubuk dalam satu mangkuk besar. Dalam mangkuk yang berbeda, campurkan telur, madu, ekstrak vanila, dan aduk hingga merata. Kemudian campurkan kedua adonan tersebut hingga rata.

Masukan wortel, apel, dan pisang ke dalam adonan. Kemudian campur hingga rata dan teksturnya pas tidak terlalu lembek.

Ambil segumpal adonan kemudianan bentuk menjadi bulat kecil lalu pipihkan dengan jari. Tempelkan choco chip di atasnya.

Kemudian panggang sekitar 13-15 menit dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sampai 100 derajat celcius. Angkat kue yang sudah matang, dan letakan dalam toples.

Moslem Fellas, itulah beragam manfaat wortel untuk anak. Yuk, penuhi kebutuhan nutrisi yang ada di dalam wortel untuk si kecil dengan resep di atas ya.

Dayana Cinthya



Buat Tulisan
Apakah Sakit Perut saat Hamil Berbahaya?
Previous
Apakah Sakit Perut saat Hamil Berbahaya?
Cara Mengatasi Selangkangan Gatal Secara Alami
Next
Cara Mengatasi Selangkangan Gatal Secara Alami
Related Articles
Back to
top