x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Lifestyle   FYI
Kenali Manfaat Ubi Ungu untuk Menurunkan Berat Badan Hingga Antikanker

Manfaat ubi ungu

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Selain rasanya yang nikmat, beragam manfaat ubi ungu juga bisa kamu dapatkan. Terlebih buat kamu yang sedang diet, ubi ungu wajib dimasukkan ke dalam daftar menu diet.

Ubi ungu yang lezat selagi dimakan dalam konsidi yang masih hangat ini, saat ini tak hanya diolah menjadi panganan tradisional saja, lho.

Tetapi, ubi ungu juga dibuat menjadi aneka makanan yang lebih modern seperti nasi ubi ungu, brownies ubi ungu, dan puding ubi ungu.

Kandungan Nutrisi Ubi Ungu

  • Cu (tembaga)
  • lisin
  • K (kalium)
  • Mg (magnesium)
  • Zn (seng)
  • Karbohidrat
  • Kalori
  • Vitamin C
  • Vitamin A
  • Thiamin (vitamin B1)
  • Riboflavin
  • Zat besi
  • Fosfor
  • Kalsium
  • Protein
  • Serat
  • Lemak
  • Abu
  • Antosiani

Manfaat Ubi Ungu

Ubi ungu dan kentang masih berada dalam satu keluarga.

Keduanya kaya akan nutrisi dan serat. Bedanya, ubi ungu dapat memberikan asupan vitamin hingga empat kali lebih banyak lho dibandingkan kentang.

Yuk, simak ragam manfaat ubi ungu berikut ini.

Apa saja manfaat ubi ungu

  1. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Para peneliti meyakini bahwa dengan mengonsumsi ubi ungu efektif mengurangi tekanan darah, serta menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke pada penderita hipertensi.

Umbi-umbian berwarna ungu maupun buah-buahan, kaya akan karotenoid, asam fenolat, dan antosianin, yaitu zat pemberi warna ungu yang memiliki sifat antioksidan.

Antioksidan tersebut berfungsi untuk mengurangi peradangan kronis yang terkait dengan penyakit jantung dan stroke.

Kadar kalium dan asam klorogenik pada ubi ungu juga tinggi. Zat ini dinilai dapat mengurangi tekanan darah tinggi.

  1. Membantu Menurunkan Berat Badan

Terdapat penelitian pada tikus yang diterbitkan oleh Journal of Medicinal Food, menemukan bahwa ekstrak ubi ungu dapat menyusutkan sel-sel lemak.


Baca Juga:


Namun, masih belum diketahui dengan pasti apakah ubi ungu dapat menawarkan manfaat untuk menurunkan berat badan yang sama bagi manusia atau tidak.

Maka, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk memastikan manfaat ubi ungu untuk menurunkan berat badan.

kandungan ubi ungu

  1. Baik Untuk Penderita Diabetes

Penderita diabetes harus menjaga asupanan makanan, menghindari makanan yang manis, serta membatasi konsumsi nasi.

Nah, untuk gantinya, para penderita diabetes dapat memanfaat ubi ungu sebagai pengganti nasi.

Ubi ungu dinilai baik untuk penderita diabetes karena ubi mempunyai tingkat glycemic index atau GI yang lebih sedikit dari roti atau nasi.

Terdapat suatu penelitian yang dilakukan oleh University of Vienna, Austria, membuktikan bahwa orang dengan diabetes mellitus tipe 2 yang makan ubi dengan jumlah banyak menunjukkan pengurangan paling besar resistensi insulin.

Dalam penelitian lain yang diterbitkan dalam Journal of Nutritional Biochemistry, kandungan anthocyanin dalam ubi ungu dapat membantu menekan lonjakan gula darah setelah makan akibat resistensi insulin.

  1. Antikanker

Ubi ungu dengan antioksidan 2,5 kali lebih tinggi dibandingkan dengan beragam jenis blueberry dapat mengendalikan sel kanker dalam tubuh.

Ubi ungu mengandungan zat selenium dan iodine 20 kali lebih tinggi jika dibandingkan dengan jenis ubi yang lain.

Perlu diingat, sifat antikanker tersebut hanya berlaku untuk ubi ungu yang masih dalam keadaan segar.

Jika sudah disimpan selama berbulan-bulan, sifat antikanker ubi ungu akan berkurang.

  1. Antiradang (antiinflamasi)

Ubi ungu dipercaya mampu mengurangi risiko peradangan atau inflamasi, dan menyeimbangkan radikal bebas yang mampu merusak sel-sel tubuh.

  1. Mengatasi Asma

Asma adalah salah satu penyakit yang tidak bisa disembuhkan secara total. Namun, kamu dapat mencegah asma yang sering kambuh dengan rutin mengonsumsi ubi ungu.

Sobat, itulah ragam manfaat ubi ungu yang baik untuk kesehatan. Perlu diketahui, ubi cepat busuk, jadi simpan ubi ungu ditempat gelap yang sejuk dan kering, maksimal satu minggu.



Buat Tulisan
Keutamaan Surat Al-Kafirun yang Bermakna Bagi Kehidupan Muslim
Previous
Keutamaan Surat Al-Kafirun yang Bermakna Bagi Kehidupan Muslim
Coba Alaminya Manfaat Body Salt Scrub Bagi Kecantikan Kulit
Next
Coba Alaminya Manfaat Body Salt Scrub Bagi Kecantikan Kulit
Related Articles
Back to
top