x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Lifestyle   FYI

Tidak Disangka, Inilah Manfaat Jantung Pisang Untuk Kesehatan Kita!


jantung_pisang

Durasi Baca: Hanya 1,5 Menit

Jantung Pisang merupakan bunga yang berasal dari tanaman buah pisang. Tidak seperti bunga pada umumnya yang berwarna cantik dan memiliki bau harum, bunga pada tanaman pisang  ini memiliki warna merah keunguan dengan bentuk lonjong yang dikelilingi oleh banyak kelopak.

Olahan sayur dari jantung pisang juga telah digemari oleh banyak masyarakat, terutama di perdesaan karena rasanya yang begitu lezat bila diolah dengan cara yang benar.

Saat memasak jantung dari tanaman buah pisang membutuhkan teknik khusus agar rasanya pahit dan getahnya hilang.

Bukan hanya soal rasanya, berbagai manfaat jantung pisang juga sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh, lho.

Dapatkan Manfaat Jantung Pisang dalam Olahan Masakannya

Sudah tahu olahan seperti apa yang akan dibuat dengan menggunakan sayur jantung pisang? Jika belum, simak resep berikut!

Gulai Jantung Pisang dengan Petai

Bahan :

  • Jantung pisang yang telah direbus (Potong hingga kecil)
  • Petai
  • Santan Kelapa
  • Lengkuas (memarkan)
  • Garam
  • Gula
  • Daun salam

Bumbu Halus :

  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Jahe
  • Cabe rawit
  • Cabe merah
  • Kunyit
  • Kemiri
  • Ketumbar

Cara Membuat :

  • Sediakan daun singkong atau ubi. Cuci, bersihkan dan rebus hingga empuk serta tambahkan sedikit garam. Setelah terasa empuk, angkat, dan tiriskan. Setelah itu ambil jantung pisang yang telah matang, suwir-suwir atau potong sesuai selera Anda.
  • Kedua adalah tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum. Setelah itu secara bersamaan masukkan laos, serai, dan daun salam. Aduk-aduk hingga bumbu sedikit meresap. Kemudian tambahkan santan secara perlahan-lahan dan tunggu hingga mendidih.
  • Ketiga pastikan diaduk kuah santan tersebut agar tidak pecah. Terakhir masukan daun singkong, jantung pisang serta tambahkan sedikit gula dan garam sebagai perasa. Apabila rasa sudah nikmat maka angkat dan siap untuk disajikan.
  • Resep gulai sederhana telah selesai, rasanya sedap dan tidak kalah dengan rasa gulai daging. Paling enak disajikan selagi hangat bersama dengan nasi putih. Pastinya tidak akan ada rasa pahit pada masakan ini.

resep_membuat_jantung_pisang

Manfaat Jantung Pisang untuk Kesehatan Tubuh

Setelah membahas resep olahan jantung pisang, berikut terdapat beberapa manfaat jantung pisang yang baik untuk kesehatan tubuh.

Mengatasi Anemia

Siapa bilang hanya sayuran bayam saja yang mampu mengatasi masalah sistem peredaran darah manusia? Nyatanya, jantung pisang juga mengandung banyak zat besi yang merupakan mineral utama untuk meningkatkan produksi sel darah merah.

Khusus kamu yang sedang mengalami masalah kesehatan ini, disarankan untuk mengonsumsi jantung pisang agar dapat kebutuhan sel darah merah dalam tubuh terpenuhi kembali.

Mengatasi Datang Bulan Tidak Teratur

Beberapa wanita biasanya akan mengalami datang bulan yang tidak teratur. Harus kita ketahui, dengan jantung pisang dapat melancarkan siklus darah datang bulan dengan mengatur hormon-hormon yang ada di dalam tubuh.

Bukan hanya itu saja, jantung pisang juga dapat meredakan nyeri pada perut dan panggul yang bisa terjadi saat datang bulan.

Mengurangi Infeksi serta Peradangan

Manfaat lainnya untuk mengurangi infeksi dan peradangan. Jantung pisang mengandung sidat anti inflamasi dan anti bakteri yang sama seperti madu.

Ini membuat jantung pisang dapat mengurangi beberapa masalah kesehatan seperti  maag, infeksi jamur, masalah peradangan, radang sendi juga infeksi lainnya.

manfaat_jantung_pisang

 Menyehatkan Rahim

Siapa sangka jantung pisang berperan dalam menyehatkan rahim? Tak hanya kaya akan serat saja, jantung pisang juga mengandung beberapa mineral seperti tembaga, kalsium, serta zat besi.

Beberapa mineral tersebut sangatlah bermanfaat untuk mencegah infeksi pada rahim, bahkan dapat memperkuat dinding rahim.

Selain itu, jantung pisang juga dapat meningkatkan kesuburan sorang wanita. Sehingga akan membantu kita agar lebih mudah hamil setelah menikah nanti.

Menurunkan Berat Badan

Kandungan serat pada jantung pisang dapat melancarkan pencernaan seta dapat membuat perut terasa kenyang lebih lama.

Ini membuat rasa ingin ngemil berkurang, sehingga bisa mencegah tubuh mengalami obesitas.

Oleh karena itu, untuk kita yang sedang menjalani program diet sangat cocok untuk memasukan menu makanan sehat ini ke dalam daftar menu makan ya.

Meningkatkan Produksi ASI

Khusus para ibu yang baru saja melahirkan, sangat disarankan untuk mengonsumsi olahan dari jantung pisang.

Ini karena kandungan nutrisi tertentu pada jantung pisang sudah dipercaya secara turun-menurun dapat meningkatkan produksi air susu ibu.

Bahkan, bukan hanya untuk menyehatkan sang ibu saja, tetapi juga akan memberikan banyak manfaat kepada bayi agar tumbuh dnegan sehat dan cerdas dengan mengonsumsi ASI.

Mengatasi Kencing Manis

Penyakit seperti kencing manis atau diabetes juga dapat diatasi dengan mengonsumsi jantung pisang.

Jantung pisang kaya akan vitamin yang mampu menurunkan kadar gula darah yang tinggi. Sehingga dengan mengonsumsi makanan ini dipercaya dapat membantu kita dalam mengontrol kadar gula dalam darah.


Baca Juga:


Mengandung Banyak Protein

Jantung pisang tinggi akan kandungan protein. Dengan demikian, sayuran yang sering dimasak lodeh ini memiliki peranan yang begitu besar dalam pembentukan sel dan juga regenerasi sel. Hasilnya, tubuh akan  merespon sebagai pembesaran masa otot. Jadi, tak ada salahnya kan memanfaatkan jantung pisang untuk kesehatan.

Obat antidepresan alami

Dalam beberapa periode kehidupan, kita sudah pasti pernah merasakan depresi. Sementara banyak obat-obatan farmakologi yang tersedia, namun jantung pisang hadir sebagai makanan alami untuk membantu kita dalam melawan depresi dan membuat suasana hati menjadi lebih positif.

Jadi, daripada terus dibiarkan, bila merasa stres karena pekerjaan yang menumpuk konsumsi saja jantung pisang yang kaya akan manfaat ya.

jantung_pisang

Mencegah Masuknya Radikal Bebas di Dalam Tubuh

Jantung pisang mengandung metanol yang berfungsi sebagai antioksidan yang baik untuk tubuh. Sehingga bisa mencegah masuknya radikal bebas ke dalam tubuh.

Radikal bebas ini menyerang sel-sel sehat dan bisa menyebabkan penyakit berbahaya seperti kanker, penyakit liver, dan penuaan dini.

Mengatasi Anemia

Jantung pisang dikenal mampu meningkatkan hemoglobin pada tubuhmu, karena tinggi akan kandungan zat besi.

Perlu kamu ketahui, jika zat besi adalah komponen dari hemoglobin yang mengandung dari sel-sel darah merah. Hemoglobin bermanfaat untuk mengalirkan oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh.

Zat besi menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari fungsi-fungsi tubuh kita karena kondisi tubuh bisa menurun apabila kekurangan zat besi sehingga menyebabkan anemia.

Kaya Sumber Vitamin Dan Mineral

Jantung pisang memiliki beberapa kandungan vitamin seperti vitamin A, C, dan E. Selain itu, makanan ini juga bisa memenuhi kebutuhan kalium dan serat dalam tubuh tiap hari.

Inilah alasan mengapa jantung pisang disebut sebagai sumber nutrisi yang diperlukan tubuh.

Nah, itu dia beberapa manfaat jantung pisang yang dapat menyehatkan tubuh kita bila sering dikonsumsi. Selain dapat dibuat gulai, jantung pisang juga daat diolah menjadi berbagai masakan seperti tumisan, sayur kuah dan lainnya. Pasti sudah penasaran untuk mencoba, bukan?

Fifi Jacob



Buat Tulisan
Tahera Rahman, Wanita Berhijab Pertama yang Menjadi Reporter TV di Amerika
Previous
Tahera Rahman, Wanita Berhijab Pertama yang Menjadi Reporter TV di Amerika
Manfaatkan Makanan Ini Sebagai Vitamin Kulit Terbaik yang Aman
Next
Manfaatkan Makanan Ini Sebagai Vitamin Kulit Terbaik yang Aman
Related Articles
Back to
top