x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Lifestyle   FYI

Manfaat Jamur Maitake yang Dapat Menjaga Kesehatan Tubuh


manfaat-jamur-maitake

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Salah satu jenis jamur yang dapat dimakan adalah jamur maitake. Selain rasanya yang tak kalah lezat dengan jamur lainnya, manfaat jamur maitake juga sayang jika dilewatkan. Apa saja?

Jamur maitake (Grifola frondosa) adalah salah satu jenis jamur pangan yang populer di kalangan masyarakat Jepang dan cukup dikenal di Amerika Serikat dengan nama Hens of Wood.

Orang Jepang menganggap jamur ini sangat istimewa. Alasan ini pula yang melatarbelakangi penamaan jamur maitake.

Nama maitake berasal dari bahasa Jepang yang artinya “jamur menari.” Asal usul nama ini diperoleh dari sejarahnya dimana dulu jamur ini memiliki rasa yang enak, manfaatnya yang banyak, namun langka dan hanya bisa diperoleh di pegunungan. 

Kandungan Nutrisi Jamur Maitake

Kandungan jamur maitake terdiri dari Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin D, mineral (kalium, fosfor, kalsium, zinc), bioflavonoid, asam lemak essensial, asam amino, dan serat.

Selain itu, jamur maitake juga memiliki kandungan senyawa aktif yang bernama D-fraction.

Manfaat Jamur Maitake

Penelitian meyakini bahwa kandungan nutrisi jamur maitake dapat bermanfaat baik untuk tubuh manusia. Lalu, apa saja manfaat maitake tersebut?

  1. Menangkal kanker

Penelitian menunjukkan bahwa D-fraction dalam jamur maitake bisa meningkatkan efektivitas protein dan menghambat pertumbuhan sel kanker sehingga mencegah dan mengobati kanker payudara.

Selain itu, sel darah putih yang salah satunya adalah makrofag juga membantu menghancurkan sel-sel tumor, mengurangi efek samping penggunaan obat antikanker, seperti mual, muntah, dan rambut rontok.

Inilah-manfaat-jamur-maitake

  1. Membantu menurunkan tekanan darah

Nutrisi jamur maitake dapat menurunkan tekanan darah dan peradangan pada hewan. Para ahli cukup yakin efek yang serupa juga bisa dialami manusia.

Sayangnya, penelitian soal khasiat jamur ini untuk mengobati hipertensi belum bisa jadi patokan yang tepat.

  1. Mengendalikan kolesterol tinggi dan penyakit jantung

Ekstrak bubuk maitake, terbukti meningkatkan asam lemak yang baik bagi tubuh dan menurunkan kadar total kolesterol yang tinggi sehingga menjaga pembuluh arteri tetap sehat.


Baca Juga:


Dengan begitu, risiko penyakit jantung akibat kolesterol tinggi pun semakin jauh.

  1. Mendukung pengobatan diabetes

Jamur maitake dapat mengurangi risiko terjadinya resistensi insulin ketika tubuh gagal merespon insulin dengan benar pada tikus. Ini menunjukkan adanya potensi jamur untuk mengobati diabetes.

  1. Menurunkan berat badan

Kandungan serat dan dan rendah kalori dari jamur maitake, mampu membuat kamu kenyang lebih lama sehingga mengurangi asupan makanan yang tinggi lemak serta kalori.

Karena itu, berat badan pun menurun lebih cepat daripada jika kamu memilih makanan yang tinggi kalori seperti daging berlemak.

Cara Mengonsumsi Jamur Maitake

Jamur maitake bisa diolah dengan berbagai macam kreasi. Namun, pastikan untuk membeli jamur maitake yang masih segar dan cuci dengan benar agar aroma tanah yang kuat pada maitake hilang.

Jamur maitake juga bisa ditemui dalam bentuk ekstrak, berupa kapsul, bubuk, atau cair sebagai suplemen.

Jadi, manfaat jamur maitake juga tak kalah, kan, dengan jenis jamur lainnya? Namun, bila kamu memiliki riwayat penyakit lain sebelumnya, ada baiknya konsultasikan dulu ke dokter apakah tetap boleh mengonsumsi jemur maitake atau tidak ya.

 



Buat Tulisan
Jangan Membuang Sisa Makanan, Allah Membencinya
Previous
Jangan Membuang Sisa Makanan, Allah Membencinya
Setelah Tahu 5 Bahaya Merokok untuk Wanita Ini, Masih Mau Merokok?
Next
Setelah Tahu 5 Bahaya Merokok untuk Wanita Ini, Masih Mau Merokok?
Related Articles
Back to
top