x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Lifestyle   FYI

Manfaat Chia Seed, Si Super Food Enak yang Populer


Manfaat-chia-seed

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Masih banyak orang yang mengira chia seed dan biji selasih adalah sama karena penampilan serupa. Padahal tidak, meski memang keduanya merupakan bahan makanan yang banyak dikonsumsi.

Keduanya pun sama-sama termasuk ke dalam jenis biji-bijian kaya manfaat dan khasiat buat kesehatan.

Ketahui dulu, chia seed adalah bijian-bijian kecil dari tanaman Salvia hispanica, salah satu jenis tanaman mint. 

Warna makanan ini bervariasi, mulai dari hitam, abu-abu, maupun hitam dengan bercak-bercak putih. Lantas, sebenarnya apa manfaat chia seed untuk kita?

Manfaat Chia Seed dengan Kandungan Sehat

Di Indonesia, chia seed bisa kamu dapatkan di supermarket ataupun toko-toko khusus bahan makanan sehat.

Ada yang masih berupa biji-bijian utuh atau berupa produk komersil lainnya seperti sereal dan makanan ringan.

Manfaat chia seed hadir karena adanya kandungan zat yang  bermanfaat bagi tubuh seperti asam lemak omega 3, serat, antioksidan, dan mineral.

Dalam 1 porsi chia seed (sekitar 30g) mengandung 138 kalori, 9 gram lemak sehat, 10 gram serat, dan 6 gram protein. Kelebihan chia seed lainnya yakni tidak mengandung gluten dan kaya akan antioksidan.

Dilansir dari dari Kompas Health, manfaat asam lemak omega 3 bagi tubuh antara lain:

Manfaat-chia-seed

  • Menurunkan trigliserida (lemak) dan kolesterol, sehingga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah penyakit jantung
  • Kardioprotektif (melindungi jantung) dan hepatoprotektif (melindungi liver)
  • Membantu tubuh mengatasi peradangan
  • Membantu tubuh mengatasi diabetes
  • Melindungi tubuh dari masalah persendian, auto immune disease, dan kanker.

Baca Juga:


Global Media Health juga mengklaim bahwa konsumsi chia seed juga bermanfaat menahan rasa lapar lebih lama, menyeimbangkan gula darah, menurunkan tekanan darah, dan membantu menurunkan berat badan.

Dalam laporan penelitian yang dilakukan oleh Nieman dkk, disimpulkan bahwa konsumsi chia seed sebanyak 50g per hari setiap hari selama 12 minggu tidak membawa pengaruh pada massa tubuh, komposisi tubuh, atau faktor-faktor risiko penyakit pada pria maupun wanita dengan berat badan lebih atau obesitas.

Bagaimana cara menggunakan chia seed?

Chia seed dapat segera dimakan mentah atau dicampurkan ke dalam masakan. Tekstur rasanya mirip seperti rasa kacang, cocok digunakan baik dalam masakan manis maupun masakan gurih.

Chia seed bisa ditaburkan pada sereal, salad, atau nasi. Chia seed juga bisa ditambahkan pada smoothies, yoghurt, maupun puding.

Biasanya saat dicampur dengan cairan, chia seed akan mengembang dan berubah tekstur menjadi seperti jeli.

Kabar baik juga bagi kamu yang vegetarian atau alergi telur, chia seed bisa dimanfaatkan sebagai pengganti telur ketika membuat adonan kue. 

Caranya cukup campurkan 1 sdt chia seed dengan 2 sdm air. Satu sendok makan campuran chia seed bisa menggantikan 1 butir telur.

Kandungan antioksidan pada makanan yang satu ini memang tinggi, sehingga tidak mudah rusak, aman untuk disimpan sampai beberapa bulan di tempat yang kering dan dingin. Sudah siap mendapatkan manfaat chia seed sekarang juga? Selamat mencoba, Moslem Fellas!

Danur K Atsari



Buat Tulisan
Jenuh Main Medsos? Lakukan Ini untuk Menghilangkan Jenuh
Previous
Jenuh Main Medsos? Lakukan Ini untuk Menghilangkan Jenuh
5 Manfaat Minyak Alpukat untuk Kulit dan Rambut
Next
5 Manfaat Minyak Alpukat untuk Kulit dan Rambut
Related Articles
Back to
top