x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Lifestyle   FYI

Beragam Manfaat Bawang Bombay yang Tidak Kita Duga


manfaat-bawang-bombay

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Tak hanya membuat makanan lebih sedap, bawang bombay memiliki banyak manfaat, lho. Apa saja manfaat bawang bombay?

Bawang bombay adalah bawang yang memiliki ukuran lebih besar daripada bawang lainnya. Bawang ini seperti bawang merah memiliki bentuk yang berlapis-lapis dan memiliki rasa pedas.

Bawang bombay sering dikreasikan dengan berbagai macam makanan yang bahan bakunya adalah bawang bombay. Onion ring adalah salah satu makanan kriuk yang terbuat dari bawang bombay.

Kandungan gizi bawang bombay

Bawang bombay adalah bahan makanan rendah kalori yang kaya vitamin, mineral, dan antioksidan. Satu cangkir irisan bawang bombay kurang lebih mengandung 64 kalori.

Bahan makanan ini juga mengandung 3 gram serat, 7 gram gula, 2 gram protein, dan 15 gram karbohidrat.

Sekitar 10 persen dari kebutuhan harian vitamin B6, vitamin C, dan mangan juga dapat diperoleh dari mengonsumsi bawang bombay.

Selain itu, bahan ini juga mengandung magnesium, folat, zat besi, fosfor, kalium, antioksidan kuersetin, sulfur, dan kalsium.

Manfaat bawang bombay

  1. Kesehatan jantung

Bawang bombay sangat baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Mulai dari menjaga tekanan darah hingga menurunkan risiko terjadinya serangan jantung.

Hal ini karena adanya kandungan kalium dalam bawang bombay yang memiliki efek penurun tekanan darah.

Quercetin, salah satu jenis flavonoid dalam bawang bombay juga membantu kalium menjaga tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.

cara-menjaga-kesehatan-jantung

  1. Mencegah terjadinya kanker

Bawang bombay masuk ke dalam kelompok sayuran allium. Sayuran allium ini memiliki keutamaan mencegah kanker terutama kanker perut dan kolorektal (usus besar) karena senyawa organosulfur di dalamnya yang sangat tinggi.

Mekanisme tepatnya bagaimana organosulfur menghambat pertumbuhan sel kanker masih belum diketahui, namun pada dasarnya senyawa ini berperan penting mencegah pembentukan radikal bebas dalam tubuh.

Bawang bombay juga merupakan sumber antioksidan dari vitamin C yang sangat kuat. Kondisi ini membuat bawang bombay memiliki kekuatan yang besar untuk menangkal radikal bebas yang memicu kanker.

Selain itu, bawang bombay memiliki kandungan quercetin yang merupakan agen anti kanker yang kuat.

Dilansir dari laman Live Science, orang yang makan bawang bombay menyerap dua kali lebih banyak quercetin dibandingkan mereka yang minum teh, tiga kali lebih banyak dibandingkan mereka yang makan apel.

Bawang bombay juga dapat membantu menangani efek samping dari pengobatan kanker.

Dalam studi tahun 2016 dalam Integrative Cancer Therapies menemukan bahwa mengonsumsi bawang bombay segar membantu mengurang terjadinya resistensi insulin dan hiperglikemia pada pasien kanker payudara yang sedang menjalani kemoterapi.

mencegah-kanker

  1. Menguatkan kekebalan tubuh

Manfaat bawang bombay juga sebagai penguat sistem imunitas tubuh. Polifenol dalam bawang bombay bertindak sebagai antioksidan, melindungi tubuh dari radikal bebas.

Berkurangnya tumpukan radikal bebas dalam tubuh dapat membantu mendorong sistem kekebalan tubuh menjadi semakin kuat.


Baca Juga:


Menurut University of Maryland Medical Center, quercetin di bawang juga bantu mengurangi reaksi alergi dengan menghentikan tubuh memproduksi histamin, yang membuat kamu bersin, menangani, dan gatal.

menguatkan-kekebalan-tubuh

  1. Menjaga fungsi sistem pencernaan

Serat dalam bawang bombay membuat kerja sistem pencernaan berfungsi dengan baik.

Bawang bombay mengandung jenis serat khusus yakni serat larut yang disebut dengan oligofructose.

Serat ini yang mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus. Oligofruktosa ini juga dibutuhkan untuk membantu mencegah dan mengobati diare.

menjaga-sistem-pencernaan

  1. Menjaga kadar gula darah

Kromium yang terdapat dalam bawang bombay memiliki peran membantu mengatur kadar gula darah.

Sulfur dalam bawang bombay membantu menurunkan gula darah dan memicu peningkatan produksi insulin.

Studi dalam jurnal Environmental Health Insights menyatakan bahwa bawang bombay sangat berguna untuk orang-orang dengan diabetes.

menjaga-kadar-gula-darah

  1. Menjaga mood

Dilansir dalam laman Medical News Today, folat yang ditemukan dalam bawang bombay ternyata juga bisa mengurangi gejala depresi.

Folat mengurangi terbentuknya homosistein, senyawa yang bisa mencegah darah dan zat gizi mencapai otak dengan optimal.

Dengan menekan produksi homosistein, ini artinya produksi zat kimia di otak seperti serotonin, dopamin, dan norepinefrin bisa diproduksi dengan lancar.

Produksi zat kimiawi otak ini yang lancar membuat otak lebih optimal mengatur suasana hati, siklus tidur, dan juga nafsu makan.

Orang dengan diabetes tipe 1 dan tipe 2 yang makan bawang bombay (berwarna merah) dalam penelitian ini menunjukan kadar gula darah yang lebih rendah hingga 4 jam kedepan.

menjaga-mood

Sobat Moslem, walau manfaat bawang bombay sangat banyak tapi tiap orang memiliki kadar maksimal untuk konsumsi bawang bombay.

Jika terjadi gangguan akibat terlalu banyak mengonsumsi bawang bombay, disarankan langsung berkonsultasi dengan dokter, ya!



Buat Tulisan
Mengapa Kita Bisa Marah Tanpa Sebab?
Previous
Mengapa Kita Bisa Marah Tanpa Sebab?
Jangan Membuang Sisa Makanan, Allah Membencinya
Next
Jangan Membuang Sisa Makanan, Allah Membencinya
Related Articles
Back to
top