x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Lifestyle   FYI

Manfaat Asparagus, Sayur Lezat yang Kaya Akan Nutrisi


Manfaat-asparagus

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Pernah dengar sayur yang bernama asparagus sebelumnya? Yuk, kenalan dengan beragam manfaat asparagus yang sayang untuk dilewatkan.

Asparagus termasuk dalam jenis sayuran yang cukup mudah ditemukan di Indonesia.

Makanan seperti sup asparagus hingga kini memiliki banyak penggemar. Tak hanya memiliki rasa segar dan unik, asparagus juga kaya akan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.

Apa Saja Manfaat Asparagus yang Bisa Didapat?

Menurut sebuah penelitian yang dilakukan oleh seorang ahli nutrisi dari San Diego bernama Laura Flores, asparagus mengandung antioksidan, antiinflamasi, vitamin C, asam amino, vitamin E dan masih banyak lagi.

Rasa dari sayuran yang satu ini pun sangat enak sehingga selain bermanfaat bagi kesehatan, asparagus menjadi salah satu bahan makanan yang wajib ada dalam menu harian.

Di dalam asparagus terdapat kandungan seperti asam folat, dan vitamin K yang cukup tinggi.

Selain itu, asparagus memiliki kandungan gizi seimbang dan lengkap di antara jenis sayuran lainnya.

Asparagus terbukti mengandung sedikit kalori, tidak mengandung lemak sama sekali serta sangat rendah akan sodium, sebuah kandungan yang sangat dihindari oleh para penderita diabetes.

beragam-manfaat-asparagus

Manfaat Asparagus

  1. Menyehatkan pencernaan

Kamu bisa dengan mudah mendapat asupan serat hanya dengan makan setengah cangkir asparagus seberat 1,8 gram.

Kandungan serat tidak larut yang tinggi pada asparagus bermanfaat untuk memperlancar gerakan usus sehingga bisa dikonsumsi untuk mengobati sembelit.

Sementara kandungan serat larutnya bisa menjadi makanan untuk bakteri baik dalam usus, yakni bifidobacteria dan lactobacillus.

tu sebabnya, menambahkan asparagus ke dalam menu makanan sehari-hari, merupakan cara terbaik guna membantu memenuhi kebutuhan serat dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.

  1. Membantu menurunkan berat badan

Asparagus mengandung kalori dalam jumlah yang rendah, yakni hanya sekitar 20 kalori dalam setengah cangkir.

Di samping itu, kandungan serat pada asparagus tidak hanya bermanfaat untuk menjaga sistem pencernaan tapi juga berefek terhadap penurunan berat badan.


Baca Juga:


Hal ini didukung oleh pernyataan dari Keri Gans, seorang konsultan gizi sekaligus penulis buku The Small Change Diet, bahwa serat bisa membantu tubuh untuk merasa kenyang sehingga mencegah Anda dari makan dalam jumlah banyak.

  1. Membantu menurunkan tekanan darah

Asparagus merupakan sumber kalium yang baik untuk membantu menurunkan tekanan darah tinggi, dengan cara mengoptimalkan kerja pembuluh darah serta mengeluarkan kelebihan garam melalui urin.

Pernyataan ini juga diperkuat oleh penelitian yang dimuat dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry, yang melakukan penelitian pada dua kelompok tikus. Kelompok tikus yang pertama diberi makan asparagus, sementara kelompok tikus lainnya tidak.

Hasilnya ditemukan bahwa setelah 10 minggu kemudian, tikus yang mendapat asupan asparagus memiliki tekanan darah 17 persen lebih rendah dibandingkan tikus yang tidak mendapat asupan asparagus.

Para peneliti memperkirakan ini terjadi karena kandungan senyawa aktif dalam asparagus yang dapat memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan darah tinggi berangsur-angsur menurun.

segudang-manfaat-asparagus

  1. Menunjang kesehatan kehamilan

Manfaat asparagus lainnya yang tidak kalah penting adalah untuk menjaga kesehatan ibu dan bayi selama masa kehamilan.

Seperti yang telah disinggung sebelumnya, asparagus kaya akan kandungan vitamin B9 atau asam folat yang bermanfaat bagi ibu hamil dan bayinya terutama di trimester awal kehamilan.

Asupan folat yang memadai di masa ini, akan membantu mengoptimalkan pembentukan sel darah merah dan DNA.

Selain itu, folat juga berperan penting untuk melindungi buah hati dari cacat tabung saraf yang bisa dengan mudah mengakibatkan berbagai komplikasi di kemudian hari.

  1. Sumber antioksidan yang baik

Faktanya, asparagus memiliki kandungan antioksidan dalam jumlah yang tinggi, seperti vitamin E, vitamin C, glutathione, serta berbagai flavonoid dan polifenol.

Antioksidan merupakan senyawa yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari efek bahaya yang ditimbulkan oleh radikal bebas dan stres oksidatif.

Stres oksidatif sendiri telah banyak dikaitkan dengan penuaan, peradangan sel yang kronis, serta kanker.

Nah, seperti itulah beragam manfaat asparagus yang sangat sayang jika dilewatkan. Yuk, masukan asparagus sebagai menu harian mu.



Buat Tulisan
Rekomendasi Buah untuk Ibu Menyusui Agar ASI Lancar
Previous
Rekomendasi Buah untuk Ibu Menyusui Agar ASI Lancar
Berbagai Manfaat Buah Kawista, Buah Langka yang Manis
Next
Berbagai Manfaat Buah Kawista, Buah Langka yang Manis
Related Articles
Back to
top