Durasi Baca: Hanya 1 Menit
Wortel adalah salah satu sayuran populer yang dipercaya untuk menjaga kesehatan mata. Selain wortel, ada beberapa jenis makanan untuk kesehatan mata yang perlu kamu konsumsi.
Makan memiliki dampak besar pada kesehatan tubuh secara keseluruhan. Makanan juga memainkan peran besar dalam menjaga kesehatan mata.
Pada umumnya orang-orang sudah mengetahui jika untuk menjaga kesehatan mata, salah satu caranya adalah memakan makanan yang mengandung vitamin A seperti wortel.
Namun nyatanya, bukan hanya vitamin A saja yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan mata.
Makanan Untuk Kesehatan Mata
Ada beberapa makanan untuk kesehatan mata kamu yang baik dikonsumsi setiap hari, lho. Apa saja?
- Sayuran hijau
Sayuran hijau mempunyai kandungan lutein dan zeaxanthin yakni karotenoid yang ditemukan pada retina.
Makanan yang mengandung kedua zat gizi ini memiliki sifat antioksidan yang dapat menurunkan risiko pengembangan degenerasi makula dan katarak.
Antioksidan dapat melindungi mata dari kerusakan yang bisa ditimbulkan oleh sinar matahari, asap rokok, dan polusi udara.
Lutein dan zeaxanthin bekerja dengan cara meningkatkan kepadatan pigmen dalam makula yang menyerap kelebihan cahaya biru dan ultraviolet serta menetralkan radikal bebas.
Dengan cara tersebut, lutein dan zeaxanthin dalam makanan dapat melindungi mata dari kerusakan.
Sayuran hijau yang memiliki kandungan lutein dan zeaxanthin cukup tinggi adalah bayam, daun kale, romaine lettuce, sawi, brokoli, dan lobak hijau.
- Telur
Telur mempunyai kandungan banyak zat gizi yang dapat meningkatkan kesehatan mata. Dalam telur, terdapat lutein, zeaxanthin, vitamin A, dan seng.
Lutein dan vitamin A dapat melindungi mata Anda dari kebutaan di malam hari dan dari kekeringan pada mata.
Lutein dan zeaxanthin bersama dengan seng juga dapat meningkatkan kesehatan mata dengan cara mengurangi risiko degenerasi makula.
- Buah sitrus dan buah berry
Buah sitrus (seperti jeruk, lemon, dan jeruk bali) serta buah berry (seperti strawberry, blueberry, dan raspberry) memiliki kandungan vitamin C yang tinggi.
Vitamin C juga mengandung antioksidan paling tinggi. Sehingga, mengonsumsi makanan dengan kandungan vitamin C dapat mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak.
- Biji-bijian dan kacang-kacangan
Pada beberapa biji-bijian dan kacang-kacangan, seperti biji bunga matahari dan kacang almond, ditemukan kandungan vitamin E.
Vitamin E ini juga diperlukan untuk menjaga kesehatan mata dengan cara memperlambat degenerasi makula. Vitamin E dan vitamin C bekerja sama dalam menjaga kesehatan jaringan pada mata.
Baca Juga:
Dalam biji bunga matahari juga ditemukan kandungan seng, selain kandungan vitamin E. Sedangkan, dalam kacang almond juga ditemukan kandungan asam lemak omega-3. Kandungan seng dan asam lemak omega-3 ini juga dapat meningkatkan kesehatan mata Anda.
Biji-bijian atau kacang-kacangan lain yang juga bermanfaat untuk kesehatan mata adalah walnut, kacang polong, kacang tanah, kacang lima, kacang merah, dan lentil.
- Gandum
Gandum atau biji-bijian utuh seperti beras merah, oat, quinoa, roti gandum, dan pasta gandum juga dapat meningkatkan kesehatan mata karena mereka mengandung vitamin E, seng, dan niasin (vitamin B3).
Makanan yang mengandung indeks glikemik rendah ini dapat membantu mengurangi risiko degenerasi makula yang disebabkan oleh faktor usia. Selain itu, minyak gandum juga mengandung vitamin E.
- Ikan
Ikan yang mengandung asam lemak omega-3 juga bermanfaat untuk kesehatan mata. Asam lemak omega-3 dapat membantu melindungi mata dari kekeringan, mencegah degenerasi makula, dan juga katarak.
Selain itu, bukti juga menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 memiliki sifat antiperadangan, yang dapat mengurangi risiko degenerasi makula.
Asam lemak sebenarnya juga ditemukan dalam retina mata. Jika kadar asam lemak rendah pada retina, maka dapat menyebabkan mata menjadi kering. Ikan yang mengandung asam lemak omega-3 adalah salmon, tuna, sarden, dan makerel.
Sobat, sudah tahukan makanan untuk kesehatan mata selain wortel? Semoga bermanfaat, ya!
Buat Tulisan
