x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Makanan Khas Sumatera Utara yang Sayang Dilewatkan


Makanan-Khas-Sumatera-Utara

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Indonesia memiliki beragam makanan khas dari berbagai daerah di seluruh nusantara, salah satunya adalah Sumatera Utara.

Jika kamu sering berkunjung ke daerah ini atau sedang merencanakan liburan ke sini, sebaiknya kamu harus tahu apa saja makanan khas dari Sumatera Utara yang sayang untuk dilewatkan.

Beragam Makanan Khas Sumatera Utara

Sumatera Utara merupakan sebuah provinsi yang memiliki sejumlah obyek wisata yang unik dan beragam, baik wisata alam maupun budaya.

Maka tak heran jika Sumatera Utara menjadi salah satu tujuan destinasi wisata yang diburu oleh para traveler.

Selain destinasi wisata, provinsi dengan ibukota Medan ini memiliki beragam makanan khas yang menggugah selera.

Nah, mau tahu apa saja makanan khas Sumatera Utara tersebut? Mari cari tahu jawabannya di bawah ini.

1. Dekke Na Niura

Bila kamu berkesempatan untuk berkunjung ke Sumatera Utara, kamu tidak boleh melewatkan makanan yang satu ini yaitu dekke na niura.

Dahulu, kuliner berbahan dasar ikan mas ini merupakan makanan yang hanya disajikan untuk para raja-raja Suku Batak.

Cara membuat kuliner ini terbilang mudah. Bersihkan ikan mas lalu olesi dengan asam dan bumbu halus, kemudian diamkan selama empat jam.

Setelah siap, kuliner ini bisa kamu sajikan. Semakin mantap kalau disantap bersama nasi yang masih hangat. Memang agak aneh, tapi rasanya nikmat dan bikin ketagihan.

Dekke-na-niura

2. Arsik

Jika dilihat sepintas, arsik memiliki kemiripan dengan dekke na niura. Wajar saja, sebab kedua masakan ini sama-sama terbuat dari bahan baku ikan mas.

Perbedaan kedua masakan ini terletak pada cara membuatnya. Jika dekke na niura ikanya hanya didiamkan agar bumbu meresap, pada arsik ikannya dimasak.

Bumbu yang digunakan untuk membuat masakan merupakan olahan khas dari tanah Tapanuli. Bumbu tersebut kemudian dioleskan pada ikan, lalu dimasak dengan tambahan sedikit minyak.

Tunggu hingga airnya mengering. Jika air arsik sudah mengering, tandanya ikan telah matang dan siap disantap.

Arsik

3. Mie gomak

Bagi kamu para pecinta spagethi, mie gomak wajib masuk ke dalam daftar makanan yang harus kamu coba.


Baca Juga:


Pasalnya mie gomak adalah makanan tradisional Sumatera Utara yang terbuat dari bahan baku berupa mie spagethi.

Bagian yang membedakan mie gomak dengan spagethi adalah bumbu yang digunakan. Pada mie gomak, proses pembuatanya dilakukan dengan merebus mie spagethi direbus bersama bumbu, baru kemudian disajikan.

Mie-gomak

4. Kue ombus-ombus

Kue ombus-ombus merupakan kue khas dari kota kecil di Sumatera Utara yaitu Siborong-borong. Biasanya, kue ini dijumpai ketika pesta adat dan disajikan bersama kopi.

Ombus-ombus terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan gula merah. Setelah itu, adonan dibungkus menggunakan daun pisang, lalu dikukus.

Tunggu hingga matang dan ombus-ombus sangat nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Bagi kamu pecinta kopi, ombus-ombus sangat nikmat disantap bersama kopi toraja.

Kue-ombus-ombus

5. Lappet

Lappet tidak jauh berbeda denhan ombus-ombus. Kedua kue ini merupakan makanan tradisional dengan bahan baku tepung beras dan gula merah, juga sama-sama dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.

Yang membedakan kedua makanan ini adalah lapet menggunakan campuran santan kelapa, sehingga bentuk yang dihasilkan cukup berbeda.

Sama seperti kue ombus-ombus, lappet juga nikmat disantap bersama secangkir kopi. Kue yang memiliki berbagai varian rasa ini paling pas dijadikan sebagai camilan dan cocok sebagai oleh-oleh.

Lappet

Sobat Moslem, itulah beberapa makanan khas sumatera utara yang sayang untuk dilewatkan. Jika kamu berkeinginan untuk berwisata ke Pulau Sumatera, khususnya Sumatera utara, jangan lupa untuk mencoba dan mencicipi langsung makanan khas Sumatera Utara di atas, ya!



Buat Tulisan
Ibu Hamil Berdiri Terlalu Lama Bisa Menyebabkan Kondisi Ini
Previous
Ibu Hamil Berdiri Terlalu Lama Bisa Menyebabkan Kondisi Ini
5 Tips Memilih Popok untuk Bayi Paling Bagus
Next
5 Tips Memilih Popok untuk Bayi Paling Bagus
Related Articles
Back to
top