x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Kepopuleran Makanan Khas NTB Tak Kalah dengan Keindahan Alamnya!


Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Nusa Tenggara Barat adalah salah satu provinsi yang berada di Indonesia dan terletak di bagian barat Indonesia.

Sebagian besar, provinsi yang berada di Nusa Tenggara Barat merupakan kepulauan Lombok. Di Provinsi Nusa Tenggara Barat atau yang lebih dikenal dengan singkatan NTB, terdapat banyak sekali suku-suku.

Di antaranya ada suku Bima, suku sumbawa dan masih banyak suku-suku lainnya. Suku-suku inilah yang merupakan suku terbesar yang berada di Sumbawa.

Bukan Hanya Soal Keindahan Alam, Makanan Khas NTB Juga Jadi Buruan

Nusa Tenggara Barat sangat dikenal dengan alamnya yang begitu indah dan masih natural. Namun bukan hanya alamnya saja yang sangat diminati tetapi kulinernya juga dijamin bikin ketagihan.

Terdapat banyak makanan-makanan yang lezat sehingga Sobat wajib mencobanya.

Untuk Sobat yang ingin berkunjung ke provinsi Nusa Tenggara Barat, jangan lupa untuk menikmati makanan khas NTB dari kota Lombok ini.

Karena cita rasanya yang menggoda bisa memanjakan lidah para wisatawan yang akan berkunjung ke kota Lombok lho.

Makanan Khas NTB, Kamu Pasti Suka!

Langsung saja buat Sobat yang ingin berkunjung ke NTB ini, Moslem Lifestyle akan memberi beberapa info mengenai makanan khas dari Provinsi Nusa Tenggara Barat, Lombok.

Kelaq Kelor

Kelaq kelor merupakan makanan khas Nusa Tenggara Barat yang memakai bahan utama dari sayur-sayuran. Dalam pembuatannya, sayur daun kelaq kelor dibuat dengan kuah yang segar dan bening. Tidak sulit untuk mencari  makanan satu ini, karena sudah banyak tersedia di berbagai rumah makan di Lombok.

Sate Bulayak

Sate mungkin memang sudah banyak berada di seluruh Indonesia, namun yang berbeda dari makanan khas NTB satu ini adalah pada bahan utamanya yang menggunakan daging sapi dan diberi bumbu khas dari Lombok yang sudah ada turun-menurun sejak dulu.

Kata bulayak sendiri didapat dari lontong yang ada dalam penyajian sate ini, masyarakat NTB menyebut lontong pada sate tersebut dengan sebutan bulayak.

Ayam Taliwang

Makanan ini termasuk yang sangat populer bagi masyarakat Nusa Tenggara Barat (NTB) Lombok. Sangat mudah untuk mencari makanan ini, karena hampir disemua kabupaten yang ada di NTB atau kota Lombok menjual menu makanan ayam taliwang ini.


Baca Juga:


Bahkan, ayam Taliwang Tidak hanya populer di Kota atau Kabupaten Nusa Tenggara Barat saja, tetapi juga hampir di seluruh Indonesia.

Bahan utama yang digunakan dalam pembuatan Ayam taliwang ini adalah ayam yang direbus, kemudian dimasak dengan dibakar sambil diolesi dengan bumbu rempah-rempah khas NTB.

Bumbu dalam pembuatan ayam taliwang ini berupa bawang merah, bawang putih, cabai merah yang kering, terasi, tomat, kencur, garam, dan gula merah, semua bahan ini dicampur.

Agar terasa lebih nikmat dan lezat, biasanya ayam taliwang dihidangkan dengan ditemani plecing kangkung.

Jaje Tunjak Lapis Poteng

Makanan khas NTB selanjutnya adalah masakan yang sering disantap oleh masyarakat Nusa Tenggara Barat sendiri, yaitu Jaje Tunjak Lapis Poteng.

Jaje tunjak lapis poteng biasanya dimakan sebagai cemilan saja. Dalam pembuatannya, makanan ini dibuat dengan bahan dasar ketan yang dicampur dengan parutan kelapa yang kemudian dikukus dan ditambahkan sedikit garam.

Sedangkan Poteng sendiri adalah tape ketan yang dibuat dengan proses penggabungan perasan daun segar.

Sepat ayam

Masakan khas NTB yang terakhir yaitu Sepat Ayam, nama sepat didapat didapat dari proses pembuatannya yang menggunakan mangga muda dengan rasanya kecut dan sepat.

Masakan Nusa Tenggara Barat ini sangat banyak dicari oleh para wisatawan kuliner karena keunikan rasanya.

Menu makanan ini dibuat dengan bahan dasar ayam yang dioleh bersama dengan mangga muda, kemudian akan dicampuri dengan bumbu rempah-rempah khas Nusa Tenggara Barat. Rasanya yang sangat menggugah selera makan, tentu saja patut kita coba.

Nah, itulah beberapa informasi mengenai makanan khas NTB yang harus kita coba saat sedang berkunjung di sana. Jangan sampai kelewatan ya Sobat, selamat mencoba.

Fifi Jacob



Buat Tulisan
Menikmati Makanan Khas Kalimantan Utara yang Unik  dan Lezat
Previous
Menikmati Makanan Khas Kalimantan Utara yang Unik dan Lezat
Berbagai Pilihan Makanan Enak di Bogor yang Bekuah
Next
Berbagai Pilihan Makanan Enak di Bogor yang Bekuah
Related Articles
Back to
top