x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

6 Makanan Khas Korea Selatan yang Pedas Manis Bikin Semakin Nagih


Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Tak dapat dipungkiri beberapa tahun terakhir demam K-pop telah mewabah Indonesia. Saking terkenalnya Negeri Ginseng tersebut di Tanah Air, banyak orang yang penasaran dengan kuliner yang ada di sana.

Apalagi jika kita melihat makanan-makanan yang muncul di serial drama Korea. Bagi yang penasaran, inilah makanan khas Korea Selatan yang perlu kita cicipi.

Makanan Khas Korea Selatan

Entah itu makanan utama maupun camilan, orang Korea Selatan sangatlah menyukai sayuran dan rasa yang cukup pedas. Berikut beberapa di antaranya.

  • Kimchi

Orang Korea hampir tidak bisa makan tanpa hidangan yang satu ini, mungkin kita juga sudah banyak mendengar tentang Kimchi.

Makanan ini merupakan hasil fermentasi berbagai bahan sayuran seperti, sawi dan lobak.

Rasa kimchi terkenal pedas dan sedikit asin, biasanya sekali dibuat banyak dan disimpan dalam lemari es untuk dikonsumsi hingga selanjutnya beberapa waktu ke depan.

Kimchi ini memang sudah seperti makanan wajib untuk warga korea dan sudah seperti budaya mereka.

  • Bulgogi

Inilah jenis makanan daging premium khas Korea, umumnya daging disajikan berbentuk selembaran-selembaran tipis dipotong dari bagian sirloin sapi.

Makanan ini cukup khas di Korea, rasanya manis dan gurih sebab sebelum dimasak daging Bulgogi ini diracik dengan beberapa bumbu utama seperti kecap, gula, dan jahe.

  • Tteokpokki

Jajanan yang satu ini tidak kalah populer dengan makanan utama lainnya.

Tteokpokki alias sejenis kue beras ini biasa disajikan dengan kuah yang kental dengan rasa khas manis dan pedas, lalu ditaburi beberapa biji wijen.

Teksturnya saat dimakan ialah kenyal dan lembut, Tteokpokki merupakan makanan khas Korea yang sering ditemui di sepanjang jalan.

  • Kimbab

Makanan khas Korea yang satu ini sekilas dari bentuknya mirip Sushi asal Jepang, yaitu bulat atau segitiga.

Perbedaan paling mencolok adalah tidak adanya wasabi, kecap, dan jahe. Kimbab sangat digemari karena berisikan nasi, beberapa sayuran, ikan dan rumput laut.

Termasuk makanan yang mengenyangkan dengan harga yang terjangkau. Kimbab bisa didapatkan di berbagai mini market di Korea juga, lho.


Baca Juga:


  • Sannakji

Makanan selanjutnya ini terbilang cukup ekstrem bagi kita yang tidak terbiasa memakan makanan hidup.

Sannakji atau gurita hidup ini adalah salah satu makanan paling diburu oleh para wisatawan asing yang berdatangan ke Korea Selatan.

Banyak yang sangat penasaran dengan rasa dan bentuknya, bagaimana tidak? Kita harus memakan hidangan gurita hidup-hidup dan membiarkannya berada di dalam mulut.

Disajikan dengan campuran saus dan biji wijen, menambah cita rasa dari sannakji menjadi sangat unik dan lezat. Berani coba?

  • Bibimbap

Makanan khas Korea yang terakhir adalah bibimbap, yaitu sajian nasi yang dicampur beberapa sayuran, daging, telur, dengan saus pedas gochujang.

Sayuran tersebut adalah timun jepang yang dipotong kecil dan halus, jamur, tauge, lobak, gosari, selada, dan rumput laut kering.

Biasanya telur yang disajikan adalah telur mata sapi setengah dengan taburan biji wijen. Lezat dan hangatnya bibimbap terjaga karena disajikan dengan mangkuk batu (dolsot).

Tidak perlu jauh-jauh kita mengunjungi negaranya untuk menyantap makanan khas Korea Selatan tersebut, kok.

Beberapa di antaranya sudah ada di Indonesia, khususnya di restoran Korea yang semakin banyak tersebar. Selamat mencoba!

 

Danur K Atsari



Buat Tulisan
Inilah Contoh Makanan Berserat yang Baik Dikonsumsi secara Rutin
Previous
Inilah Contoh Makanan Berserat yang Baik Dikonsumsi secara Rutin
6 Nama Sayur-Sayuran Berbau Khas yang Bawa Banyak Manfaat
Next
6 Nama Sayur-Sayuran Berbau Khas yang Bawa Banyak Manfaat
Related Articles
Back to
top