x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Nikmati Makanan Khas India Parata Tanpa Harus Keluar Rumah


Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Menyebut nama makanan, yaitu parata mungkin terdengar asing bagi orang yang belum mengetahuinya.

Namun, jika kamu penggemar makanan India pasti sudah tahu, kan? Parata merupakan salah satu makanan khas India yang juga menjadi makanan pokok di sana.

Makanan khas India Parata adalah makanan sejenis roti yang terbuat dari tepung gandum. Bentuknya pun tidak seperti bentuk roti pada umumnya, tapi bulat dan juga pipih.

Parata juga menjadi makanan yang disukai banyak orang, sebab cara penyajiannya juga tidak menggunakan saus manis melainkan saus kari dengan cita rasa gurih dan rempah khas India. Selain itu, parata punya beragam jenis seperti cheese parata, egg parata, dan potato parata.

Jika kamu ingin mencoba parata tidak perlu jauh-jauh ke India, kok. Di Jakarta juga sudah banyak yang menjualnya.

Bila kamu ingin mencoba membuatnya di rumah juga bisa. Parata dimasak dengan cara dipanggang yang diberi sedikit minyak.

Nah, untuk mencobanya sendiri di rumah tak perlu khawatir tentang persiapan yang harus dilakukan. Selain caranya yang mudah, bahan-bahan yang diperlukan juga mudah dijumpai di toko terdekat. Penasaran? Intip caranya di sini, yuk!

Cara Membuat Makanan Khas India Parata Di Rumah

Bahan-Bahan

  • Tepung terigu, jika mau diganti tepung gandum juga boleh
  • Gula Pasir
  • Susu Cari
  • Mentega
  • Garam Halus

Cara Membuat Roti Parata

Langkah :

  1. Siapkan wadah untuk membuat adonan roti parata, campurkan bahan seperti tepung terigu, gula, dan garam, aduk sampai tercampur rata.
  2. Bahan yang telah diaduk rata kemudian dicampurkan dengan susu cair sedikit saja secara bertahap sambil diaduk sampai rata dan kalis.
  3. Setelah adonan dirasa sudah kalis maka tahap selanjutnya adalah biarkan adonan selama 20 menit sampai sedikit mengembang.
  4. Setelah didiamkan, bentuk adonan menjadi bulat pipih dengan cara adonan terlebih dahulu dibagi menjadi beberapa bagian dan dibulatkan seperti bola.
  5. Adonan yang sudah dibulatkan diambil dan ditaburi tepung terigu di atasnya agar tidak lengket saat meratakannya. Oh iya, meratakan adonan dengan menggunakan roll pin, tapi kalau gak ada di rumah kamu bisa menggunakan botol beling atau sejenisnya.
  6. Ketebalan saat meratakan adonan tergantung dengan selera masing-masing dan letakan di atas wadah datang yang juga telah dioleskan mentega dan dibiarkan kering terlebih dahulu.
  7. Setelah semua adonan sudah rata dan pipih, kamu bisa menyiapkan wajan untuk memanggang adonan.

         8. Olesi wajan dengan sedikit minyak atau mentega dan panggang adonan sampai warnanya kuning                           keemasan, angkat.


Baca Juga:


Cara Membuat Saus Makanan Khas India Parata

  • Bawang bombay yang dicincang
  • Santan kelapa
  • Bawang putih dicincang
  • Bumbu kari bubuk
  • Serai yang digeprek
  • Air
  • Tomat
  • Daun jeruk
  • Daun salam
  • Cabe bubuk
  • Cengkeh
  • Merica
  • Garam
  • Kaldu jamur
  • Minyak

Cara Membuat :

  1. Tumis bawang bombay yang sudah dicincang sampai harum kemudian masukan bawang putih, aduk.
  2. Masukan serai yang telah digeprek dan juga daun salam dan daun jeruk, aduk.
  3. Setelah bahan yang ditumis matang, masukan bumbu kari bubuk, tomat dan santan, aduk sampai merata dan tambahkan air secukupnya. Setelah itu, masukan cengkeh, merica, garam, dan bahan lain yang tersisa. Jangan lupa bubuk cabainya yang bisa kamu masukan sesuai dengan selera. Cicipi rasanya, jika ada yang kurang silahkan tambahkan dan jika tidak kamu bisa mengangkatnya.
  4. Tuang saus yang sudah disaring rempahnya dalam wadah yang telah disiapkan. Sajikan bersama dengan roti parata yang sudah matang sebelumnya.

Cukup mudah bukan? Menu makanan khas India Parata satu ini menjadi menu bekal favorit para ibu untuk anak-anaknya, lho.  Kamu tentunya bisa juga mencoba untuk dijadikan sebuah bekal, Sobat. 

Annisa Nurul Haqiqie



Buat Tulisan
Berbagai kandungan Jagung yang Mampu Memenuhi Nutrisi Harian
Previous
Berbagai kandungan Jagung yang Mampu Memenuhi Nutrisi Harian
5 Tempat Makan Di Grand Indonesia yang Keren dan Nggak Nguras Kantong
Next
5 Tempat Makan Di Grand Indonesia yang Keren dan Nggak Nguras Kantong
Related Articles
Back to
top