Durasi Baca: Hanya 1 Menit
Ganjar Ka Halwa merupakan makanan khas India yang memiliki banyak penggemar karena memiliki rasa yang khas. Makanan khas India ini, juga dikenal dengan Gajrela atau puding wortel parut.
Makanan khas India Halwa telah menjadi populer dikalangan masyarakat dunia saat ini. Halwa bahkan menjadi makanan penutup yang dihidangkan dalam setiap acara besar di India.
Di India, Halwa disebut juga sebagai manisan yang terbuat dari parutan wortel dan bumbu khasnya. Tak hanya disajikan saat acara besar, halwa juga sangat cocok disajikan dalam setiap musim.
Misalnya saja saat musim dingin puding halwa bisa disajikan panas. Halwa juga terdiri dari beberapa jenis, original, beludru merah, wortel cheesy, dan bit halwa.
Memiliki rasa yang sangat manis dan enak tak heran jika banyak orang yang menyukainya. Terlebih, cara pembuatannya juga mudah sehingga Halwa juga dapat dibuat sendiri di rumah.
Nah, untuk lebih jelasnya membahas cara dan bahan yang diperlukan untuk membuat makanan khas India Halwa. Cek ulasan Moslem Lifestyle berikut ini, ya!
Baca Juga:
Bahan untuk Membuat Makanan Khas India Halwa
Sebelum membuat halwa, siapkanlah terlebih dahulu beberapa bahan-bahan yang diperlukan seperti:
Bahan:
- Wortel 1 Kg (parut)
- Susu cair 1 liter
- Kismis 1 sendok makan
- Kacang Pistachio 50 gram
- Kacang Mede ¼ dicincang kasar
- Mentega 2 sendok makan
- Kapulaga hijau bubuk 10 gram
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat makanan khas India Halwa
Pertama, siapkan wajan dan panaskan mentega. Setelah itu, masukan kismis dan juga kacang mede digoreng dengan api yang kecil. Goreng sampai kismis mengembang.
Kedua, masukan parutan wortel ke dalam wajan yang telah berisi kacang mede dan kismis, masak semuanya selama kurang lebih 8 menit. Aduk terus selagi menunggu wortelnya matang dan warnanya berubah agak terang.
Ketiga, masukan susu cair dan aduk sampai rata dan meresap selama 15 hingga 20 menit.
Keempat, setelah susu meresap, masukan gula, kapulaga, masak kembali selama 15 menit sampai halwanya terlihat kering dan tidak lengket diwajan.
Kelima, angkat da hiasi halwa dengan kacang Pistcahio. Sajikan!
Cukup mudah, bukan? Jika kamu malas membuatnya tak perlu khawatir karena sekarang makanan khas India Halwa banyak dijual di berbagai restoran India. Buruan coba deh, daripada penasaran!
Annisa Nurul Haqiqie
A Simple Person
Buat Tulisan
