x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner
Lezatnya 6 Makanan Khas Cina yang Memanjakan Lidah

Makanan Khas Cina

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Jika kamu pecinta kuliner dan segala masakan, cobalah mencicipi menu makanan khas Cina yang tentunya menggugah selera.

Cina merupakan negara yang memiliki ragam jenis kuliner yang dapat memanjakan lidah.

Tak hanya itu, banyak makanan dari seluruh dunia yang dipengaruhi oleh masakan dari negara ini.

Makanan Khas Cina yang Lezat dan Terfavorit

Negara yang dijuluki Negeri Tirai Bambu ini menjadi populer salah satunya karena masakan khas Cina yang tak kalah enak dengan makanan di negara-negara lain.

Selain terbukti kelezatannya, kamu juga sangat mudah untuk makanan khas Cina di berbagai restoran Indonesia.

Yuk, simak daftar menu makanan khas Cina yang populer di dunia.

  1. Gong Bao Ji Ding

Gong Bao Ji Ding atau Ayam Cincang Gong Bao adalah makanan halal yang berasal dari Cina.

Bahan dasar utamanya adalah cincangan atau potongan dadu daging ayam yang dimasak dengan saus ala Cina dan kecap.

Dalam membuat bumbunya terbuat dari jahe, bawang putih, kecap asin, gula, cuka, dan cabai kering.

Campuran bumbu tersebut ditumis dengan daging ayam, putih telur, tepung maizena, serta potongan daun bawang.

Kelezatan masakan inilah yang menjadikan wisatawan berburu Ayam Cincang Gong Bao saat berkunjung ke Cina.

Kamu bisa mendapatkan seporsi Gong Bao Ji Ding dengan harga mulai dari 40 ribu rupiah.

Gong Bao ji ding

  1. Wonton

Wonton berbahan dasar adonan ikan atau udang yang dibungkus kulit siomay dan disajikan dengan kuah.

Kuahnya terbuat dari kaldu kepiting yang ditambah dengan jahe dan merica yang membuat cita rasa pedasnya cenderung kuat.

Selain disajikan dengan kuah, wonton juga dapat dinikmat dengan cara digoreng.

Wonton

  1. Jiaozi

Lebih dikenal secara luas sebagai dumpling bukan lagi makanan yang asing bagi sebagian orang.

Jenis masakan ini termasuk ke dalam jenis dim sum dengan adonan yang lembut serta rasa gurih yang membuat penikmatnya ketagihan.

Apa perbedaan dari dumpling dan dim sum, di mana keduanya sama-sama disebut untuk menggambarkan Jiaozi?

Dumpling adalah sebuatan untuk masakan tertentu dari dim sum. Biasanya, dumpling berisi daging serta satur yang dibalut adonan dari teoung terigu dan kanji.

Sedangkan dim sum adalah sebutan untuk semua jenis hidangan yang sifatnya sekali makan atau seperti snack dan dessert.

Jiaozi

  1. Bingtanghulu

Bintanghulu merupakan permen dari buah-buahan yang ditusuk dan disajikan dalam bentuk sate.


Baca Juga:


Sebelumnya, buah-buahan tersebut dikeringkan serta diberi lapisan gula cair hingga mengering dan mengeras.

Biasanya, buah yang dipakai untuk membuat permen ini adalah apel dan ceri. Kamu bisa menemukan permen buah ini dalam berbagai warna dipedagang kaki lima di Cina.

Makanan Khas Cina

  1. Bebek Peking

Dengan mudahnya kamu akan menemukan menu bebek peking di Cina karena kelezatannya yang menggugah selera. Masyarakat Tiongkok menyebut bebek peking sebagai kaoya.

Proses pembuatannya dikenal agak rumit.

Daging bebek utuh yang telah dibersihkan disiram dengan air panas atau dibakar, lalu dilumuri bumbu berupa saus asam manis khas Cina.

Setelah itu, bebek didiamkan di dalam lemari pendingin, lalu di oven hingga matang. Setelah matang, daging bebek siap disajikan dengan nasi hangan atau sup kacang merah dan pancake.

Bebek peking

  1. Mapo Doufu

Mapo Doufu ini dibuat dengan cara mencincang tahu halus dalam potongan dadu, lalu dicampurkan ke dalam kuah saus pedas.

Kuah tersebut merupakan campuran fermentasi kacang hitam, pasta cabai, dan bahan lainnya seperti daging giling, air chestnut, daun bawang, serta jamur kuping.

Dilengkapi dengan rempah-rempah lada, merica Sichuan, bawang putih, gula minyak, cabai, dan pati.

Makanan khas mapo doufu

Sobat, sayang sekali jika kamu berkunjung ke Cina atau ke restoran Cina di Indonesia namun belum menikmati masakan khas Cina di atas. Yuk, dicoba!



Buat Tulisan
Istimewanya Dua Ayat Terakhir Surat Al-Baqarah Jika Diamalkan dengan Benar
Previous
Istimewanya Dua Ayat Terakhir Surat Al-Baqarah Jika Diamalkan dengan Benar
3 Manfaat Siwak untuk Kulit yang Bisa Kamu Dapatkan
Next
3 Manfaat Siwak untuk Kulit yang Bisa Kamu Dapatkan
Related Articles
Back to
top