x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

10 Rekomendasi Restoran Macam-macam Pasta Lezat


macam-macam-pasta

Durasi Baca: Hanya 1,5 Menit

Pasta bisa dikatakan termasuk salah satu makanan Italia yang akrab bagi lidah orang Indonesia. Kalau selama ini kita tau macam-macam pasta paling enak hanya macaroni, spaghetti, ataupun lasagna, berarti kita belum tahu banyak soal hidangan ini.

Sebenarnya, arti kata ‘pasta’ dalam bahasa Italia adalah adonan makanan. Makna ini menjadi sangat luas, bisa untuk adonan roti, kue, dan lain sebagainya.

Sementara adonan yang khusus untuk pasta dinamakan ‘pastasciutta’. Umumnya adonan terbuat dari tepung gandum semolina, telur, air, serta garam.

Macam-macam pasta lezat paling umum

Di negara asalnya sendiri tersedia 600 jenis pasta dengan nama yang berbeda-beda, lho.

Namun kali ini kamu perlu tahu dulu macam-macam pasta yang paling populer di Indonesia, lengkap dengan restoran yang menyediakannya.

  1. Macaroni

Sebenarnya macaroni punya bentuk beragam, ada yang panjang dan banyak dikonsumsi di Inggris dikenal sebagai long macaroni.

Sedangkan yang pendek dan banyak dikonsumsi orang Amerika dikenal sebagai elbow macaroni. Santapan yang terbuat dari jenis pasta enak satu ini adalah Mac n Cheese.

Hidangan terkenal dari AS tersebut menggabungkan makaroni yang empuk dan kenyal dengan keju yang tentunya creamy dan gurih.

Biasanya di dalamnya juga diberi isian daging sapi atau taburan bacon, salah satunya ada di restoran Auntie's Kitchen.

Yuk, berburu Mac n Cheese enak di Auntie’s Kitchen, lokasinya di Jalan Boulevard Timur Raya Blok NE1 No. 38, Kelapa Gading, Jakarta Utara.

macam-macam-pasta

  1. Spaghetti

Spaghetti mungkin termasuk jenis pasta yang sudah tidak asing lagi disediakan di rumah. Sebelum dimasak, bentuk pasta yang satu ini seperti lidi.

Saat sudah dimasak, akan mirip sekali dengan mie dengan tekstur lebih tebal dan terasa lebih kenyal ketika digigit.

Diyakini bahwa spaghetti merupakan salah satu jenis pasta paling tua di Italia. Tapi apakah sudah tahu? Ada juga pasta yang bentuknya serupa dengan spaghetti, yakni spaghettini.

Bedanya terletak di ukuran spaghettini yang lebih kecil dan tipis.

Kalau penasaran dengan spaghettini, bisa coba mampir di AW Kitchen yang menghidangkan Nero Spaghettini dengan asparagus dan ikura alias salmon roe. AW Kitchen terletak di Plaza Senayan, Lantai 4, Jalan Asia Afrika, Senayan, Jakarta Selatan.

cara-membuat-spaghetti

  1. Lasagna

Pasta selanjutnya ini identik dengan bentuknya berupa persegi panjang dan seperti lapisan. Lasagna biasanya dimasak berlapis-lapis bersama dengan saus bechamel, yaitu saus Perancis klasik yang sangat creamy terbuat dari mentega, tepung, dan susu.

Sebagian orang juga menggemarinya dengan saus bolognese. Mampirlah ke Bottega Ristorante dan jangan lewatkan Truffle Mushroom Lasagna yang tampilannya sangat menggoda.

Kita bisa mencicipi rasa mewah yang dihasilkan truffle wangi nan lezat. Bottega Ristorante terletak di Fairgrounds, SCBD Lot 14, Jl. Jenderal Sudirman, SCBD, Jakarta Selatan.

Macam-macam pasta bagi pecinta pasta unik

Selain ketiga pasta di atas, berikut ini ada hidangan pasta yang tak hanya enak tapi juga unik dengan resep yang tak kalah dari negara asalnya.

  1. Penne

Sering kali tertukar dengan jenis yang serupa macaroni, padahal ukuran penne jauh lebih panjang dan memiliki bentuk yang lurus.

Istilah penne ini sesuai arti kata itu sendiri yakni bulu atau pena dalam bahasa Italia. Jenis pasta yang satu ini paling mantap saat disantap bersama saus pesto alias saus khusus pasta yang berwarna hijau.

Nikmati penne lezat di Pizza Express, berlokasi di Living World, Lantai Ground, Jalan Alam Sutera Boulevard, Serpong Utara, Tangerang.

  1. Ravioli

Disebabkan bentuknya yang unik dan berbeda dengan spaghetti, makanan ini kerap disamakan seperti pangsit khas Indonesia.

Memang kalau dilihat sekilas mirip, di dalamnya sama-sama terdapat isian yang sangat lezat. Adapun bentuk ravioli sangat beragam, ada yang kotak, lingkaran, maupun setengah lingkaran.

Di dalam adonan tersebut biasanya akan diisi dengan beberapa bahan lain, seperti daging, bayam, ataupun keju ricotta.

Ingin mencoba pasta ravioli yang disajikan ikan kakap dan sensasi ikura pecah di mulut? Kunjungi Bienvenue Terrasse Bistro berlokasi di Ruko The Metro, Blok 6 No. KU, Jalan Mandara Permai VII, Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara.

cara-buat-pasta-ravioli

  1. Fusilli

Bentuk fusilli juga tidak kalah unik seperti beberapa macam-macam pasta lainnya. Fusilli ini berbentuk spiral, sementara ukurannya seperti macaroni yang kecil.

Sama seperti deretan pasta enak lainnya, fusilli bisa dimasak dengan saus carbonara atau alfredo. Selain itu, rasanya akan semakin lezat bila dicampur daging sapi dan berbagai sayuran.

Restoran Mamma Rosy bisa jadi tempat yang sempurna untuk mencoba fusilli lezat ini, catat alamatnya di Jalan Kemang Raya No. 58, Kemang, Jakarta Selatan.

cara-buat-pasta-pusilli

  1. Fettucini

Fettucini termasuk jenis pasta dengan bentuk pita dengan lebar kira-kira 6,5 milimeter. Dalam dalam bahasa Italia ‘fettuccine’ artinya ‘pita kecil’ dan termasuk jenis pasta yang populer dalam pilihan masakan Romawi.


Baca Juga:


Umumnya fettucini diolah dengan menambahkan berbagai jenis saus, baik itu saus seafood, bolognese, carbonara, dan masih banyak lagi.

Bila ingin mengisi perut dengan menu fettucini carbonara yang gurih dan lezat bisa kita dapatkan salah satunya di Gins Co Cafe berlokasi di CNI Creative Center (C-3) Building, Jalan Puri Indah Blok O2 No. 1 - 3, Puri, Jakarta Barat.

  1. Angel Hair

Cappeli d'angelo alias angel hair merupakan salah satu varian pasta unik dari jenis capellini. Namun biasanya angel hair ini lebih tipis daripada capellini biasa.

Pasta yang satu ini paling cocok jika disandingkan dengan saus yang berbahan ringan. Salah satu angel hair lezat di Jakarta bisa kita nikmati di Sainé Daise Bistro.

Tak hanya tampak menarik, rasanya pun ciamik dengan topping tobiko dan ebi yang melimpah. Kunjungi alamatnya di Ruko The Metro, Blok 6 KA, Jalan Mandara Permai VII, Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara.

  1. Cavatelli

Jenis pasta yang satu ini lebih dikenal di daerah pedesaan Negara Italia, bentuknya terlihat seperti miniatur roti hotdog.

Saat disantap dalam mulut, tekstur pasta cavatelli jauh terasa lebih kenyal dibanding jenis pasta lain.

Pasalnya, adonan cavatelli sejak awal dibuat tanpa menggunakan campuran telur atau bisa juga dengan kuning telur.

Sebagai pelengkap cita rasa, hidangan cavatelli carbonara juga bisa ditambahi potongan daging sapi.

Cavatelli juga bisa diolah dengan saus hidangan laut berisi udang, kerang batik, cumi, dan irisan daging ikan salmon.

Pasta yang juga dikenal dengan nama orecchie ini bisa kita nikmati di Cafe Milano berlokasi Grand Indonesia Mall, Lantai Ground, Jalan MH Thamrin, Thamrin, Jakarta Pusat.

cara-buat-pasta-cavatelli

  1. Gnocchi

Apabila biasanya jenis pasta yang enak itu terbuat dari tepung gandum, berbeda halnya dengan gnocchi.

Pasta yang satu ini dibuat dari kentang sebagai bahan campuran tepung terigu. Gnocchi paling pas dimakan dengan jenis saus yang bertekstur creamy agar rasa lebih menyatu sempurna dengan kentangnya.

Tak perlu bingung mencari gnocchi enak di Jakarta, kita bisa mampir ke Trattoria di The East, Lantai Ground, Jalan Lingkar Mega Kuningan, Kuningan, Jakarta Selatan.

Restoran ini menyajikan Gnoochi with Four Cheeses Sauce yang rasanya membuat kita ketagihan.

Penasaran dengan rasa macam-macam pasta di atas? Langsung saja meluncur ke alamat yang sudah dituliskan dan nikmati sensasi kelezatan pasta.

Danur K Atsari



Buat Tulisan
Cara Aman Puasa Saat Hamil Trimester Kedua yang Harus Diterapkan
Previous
Cara Aman Puasa Saat Hamil Trimester Kedua yang Harus Diterapkan
Rahasia Tubuh Tetap Fit Saat Puasa Agar Lebih Bersemangat
Next
Rahasia Tubuh Tetap Fit Saat Puasa Agar Lebih Bersemangat
Related Articles
Back to
top