x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Rendang, Kuliner Minang yang Memiliki Banyak Filosofi


Durasi Baca: Hanya 1,5 Menit

Rendang, kalau mendengar salah satu kuliner minang ini siapa sih yang nolak? Makanan khas Minangkabau ini memang nikmat sekali rasanya. Sangking popularnya, rendang sering ikut kompetisi festival makanan dunia, lho.

Karena sering ikut kompetisi festival makanan dunia, kuliner minang yang satu ini menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang dicintai sama penikmat kuliner dunia. Wah, Indonesia harus bangga, nih!

Tapi siapa sangka di balik rasanya yang nikmat, rendang yang telah menduia ini memiliki filosofi yang dalam. Setiap bahan yang ada di rendang mengandung filosofi di dalamnya. Seperti apa ya filosofinya? Simak ulasan berikut ini, ya.

Daging. Kenapa harus daging sapi? Bagi masyarakat minang, daging sebagai bahan utama melambangkan kemakmuran dan rasa cinta dari orang tua kepada anaknya. Daging juga istimewa karena daging itu mahal, harus dipelihara sapinya.

Kelapa. Salah satu bahan penting lainnya ada kelapa atau dalam bahasa minang biasa disebut karambi. Kelapa ini memiliki makna yang sangat mendalam, yaitu mempersatukan semua komunitas yang ada di masyarakat.


Baca juga:


Cabai. Masakan minang memang identik dengan rasa pedas, termasuk rendang. Pedas melambangkan guru-guru agama yang tegas mengajarkan agama dan budi pekerti itu tajam dan pedas seperti cabai.

Bumbu. Hingga bumbu dalam rendang pun punya folosofi, loh. Maknanya bumbu adalah sebagai pelengkap, artinya semua orang dalam komunitas masyarakat itu penting dan harus dihargai.

Wah, uniknya filosofi dari makanan yang lezat ini. itulah masakan Indonesia, tak hanya lezat tetapi juga penuh dengan cerita.

Dayana Cinthya



Buat Tulisan
Mengapa Kita Harus Menggunakan Kosmetik Halal?
Previous
Mengapa Kita Harus Menggunakan Kosmetik Halal?
Jamu, Obat Herbal Ala Indonesia yang Dipercaya Sejak Dulu Hingga Sekarang
Next
Jamu, Obat Herbal Ala Indonesia yang Dipercaya Sejak Dulu Hingga Sekarang
Back to
top