Durasi Baca: Hanya 1 Menit
Selain kaya akan keanekaragamannya, pulau di ujung Timur Indonesia kini juga mempunyai berbagai macam makanan khas. Kuliner Indonesia timur kini juga semakin beragam seperti olahan sagu, umbi-umbian, dan lainnya.
Namun, ada kuliner Indonesia timur yang cukup unik, namanya Abon Gulung khas Manokwari, Papua Barat. Dinamakan abon gulung karena memang pada dasarnya makanan ini adalah abon dalam jumlah banyak yang dibungkus dengan roti gulung.
Abon Gulung terdiri dari bahan utama abon sapi khas buatan industri rumahan. Dalam pengembangannya abon ini mempunyai beberapa variasi, seperti abon gulung rasa pedas, rasa coklat, rasa strawberi, isi sosis, atau abon yang diberi susu dalam penyajiannya. Wah, nikmat banget, nih!
Baca juga:
Abon ini sangat lembut ketika digigit, namun sangat padat ketika dikunyah. Begitu padatnya, hingga menyantap satu gulung saja sudah bisa membuat perut kenyang.
Tidak hanya nikmat, ternyata abon gulung ini juga mempunyai gizi yang baik. Dalam satu potong abon gulung terdapat kandungan protein, karbohidrat, kalsium, fosfor, dan berbagai jenis vitamin.
Tak hanya dinikmati oleh warga lokal saja, tetapi wisatawan yang berasal dari luar Papua pun banyak yang rela datang jauh-jauh hanya untuk membeli oleh-oleh kuliner Papua ini.
Sayangnya panganan ini tidak tahan lama, karena murni tanpa bahan pengawet. Abon gulung ini hanya bisa awet sampai seminggu, tinggal dipanaskan jika ingin dimakan.
Kamu tertarik untuk mencobanya, Sobat? Kalau kamu mampir ke Manokwari, jangan lupa beli kuliner yang ini, ya!
Dayana Cinthya
Writing means sharing. It's part of the human condition to want to share things - thoughts, ideas, and opinions.
Buat Tulisan
