x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Kuliner Cirebon yang Memiliki Daya Tarik Tersendiri


Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Kota Cirebon memang memiliki daya tarik tersendiri mulai dari peninggalan sejarah hingga budayanya yang besar. Namun, ternyata ada hal lain yang menjadi daya tarik wisatawan untuk berwisata ke kota ini, yaitu rasa penasarannya terhadap kuliner cirebon yang disebut-sebut dapat megoyangkan lidah.

Di Cirebon sendiri ada banyak ragam kuliner khas yang sudah dikenal oleh masyarakat luas. Untuk yang belum pernah mecicipinya, yuk intip beberapa kuliner Cirebon di bawah ini:

Empal gentong. Rasa rempah khas di dalam gentong pada makanan yang berbahan dasar daging dan beberapa jeroan ini sangat menggoda. Empal gentong biasanya memiliki rasa gurih dan pedas, dihidangkan dengan taburan bawang goreng dan irisan kucai sebagai pelengkap hidangannya.

Siapapun yang mencium aroma kuahnya pasti akan tergoda. Apalagi jika mengunyah daging empuknya yang sudah meresap dengan bumbu khasnya. Tidak sulit mencarinya, karena empal gentong dapat dengan mudah kita dapatkan di sepanjang Jalan Raya Plered.

 

Nasi Lengko. Berupa nasi hangat yang diberi potongan tahu, tempe, mentimun cacah, tauge rebus. Kemudian disiram dengan bumbu khasnya yaitu saus kacang tauco.

Rasanya tentu saja nikmat, karena menggunakan tahu tempe yang tidak begitu matang dan kering. Nasi lengko akan lebih terasa nikmat jika dilengkapi dengan irisan daun kucai, kecap, dan taburan bawang goreng.

Nasi lengko biasanya dijual pada rumah makan yang juga menyediakan makanan khas Bengkulu lainnya seperti empal gentong.

Docang. Untuk  makanan yang satu ini memang hampir sama dengan makanan lainnya yang berbahan dasar lontong.

Namun, yang membedakannya adalah bumbu khas docang dan campuran bahannya. Selain lontong, docang juga menggunakan daun singkong, tauge, parutang kelapa, dan kerupuk.


Baca juga:


Empal Asam. Berbahan dasar sama dengan empal genting, namun yang membuatnya beda adalah cara pengolahannya. Untuk empal asam, kuahnya bening dengan bahan utamanya kaldu dan belimbing wuluh.

Rasa asam pada kuahnya dijamin membuat mata kita segar. Empal asam ini sangat nikmat bila dihidangkan dalam keadaan hangat dengan taburan bawang goreng.

Nasi Jamblang. Kuliner yang sangat mudah ditemukan di Cirebon ini tidak kalah tenar dari makanan khas lainnya. Meskipun banyak rumah makan yang menyediakan menu ini, banyak pula warung tenda yang menyediakannya di Kota Cirebon.

Yang khas dari kuliner ini adalah nasinya yang dibungkus dengan daun pohon jati. Konon, daun inilah yang membuat nasi dan lauk di dalamnya menjadi beraroma dan rasa yang nikmat.

Tahu gejrot. Siapasih yang tidak mengenal tahu gejrot? Bahkan, makanan ini sangat digemari diberbagai daerah! Jadi, makanan yang rasanya asam manis pedas ini adalah makanan khas dari Kota Cirebon.

Tahu gejrot ini dibuat dari tahu yang dipotong kecil-kecil dengan perpaduan bumbu cuka, cabai, bawang dan gula merah yang membuat rasanya sangat khas dan ngangenin.

Jadi, kapan Sobat akan mencicipi kuliner Cirebon ini? Masih banyak makanan khas cirebon lainnya yang menanti kita lho! Yuk cobain!

Fifi Jacob



Buat Tulisan
Destinasi Wisata Aceh yang Memiliki Surga Bawah Laut
Previous
Destinasi Wisata Aceh yang Memiliki Surga Bawah Laut
 Orang yang Pamrih Seperti Ini Ibadahnya Tak akan Diterima, Lho!
Next
Orang yang Pamrih Seperti Ini Ibadahnya Tak akan Diterima, Lho!
Related Articles
Back to
top