x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Kuliner Afrika yang Memiliki Rasa dan Tampilan Sangat Menggoda


Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Afrika tidak hanya terkenal dengan suku dan tradisinya yang unik. Afrika juga dikenal akan keindahan safari yang sangat menakjubkan. Berbagai spesies hewan hidup dan berkembang biak di sana.

Tahukah kamu, jika kuliner Afrika juga menyuguhkan rasa yang sangat khas? Tentunya rasa dan tampilannya sangat menggoda.

Makanan khas Afrika ini terkenal dengan keunikannya, mulai dari bahan, teksturnya, dan cara penyajiannya.

Beberapa sajian kuliner Afrika ini cukup populer bagi wisatawan mancanegara terutama para pecinta kuliner.

Ingin tahu apa saja makanan khas Afrika? Yuk simak list kuliner Afrika berikut ini.

Bobotie. Makanan khas Afrika yang satu ini merupakan salah satu masakan klasik yang telah dikenal sejak abad ke-17, lho.

Bobotie terdiri dari cincangan daging sapi, roti, dan biji-bjian. Pembuatan bobotie menggunakan jahe, marjoam, kulit lemon, dan bubuk kari.

Bunny Chow. Bunny chow adalah makanan cepat saji yang cocok untuk kamu yang gak punya banyak waktu. Bunny Chow adalah makanan yang terdiri dari roti yang memiliki isi.

Macam-macam Isian makanan khas afrika Selatan ini seperti cheese naks, tomato sauce, curry sauce dan lain-lain.

Bunny chow merupakan sajian dari keanekaragaman budaya Afrika Selatan.

Bunny Chow cukup popular dan sangat digemari, khususnya di daerah Durban yang sebagian besar penduduknya adalah keturunan India.

Ayam Piri-Piri. Masakan tradisional khas Mozambik ini memiliki perpaduan rasa antara Portugis, oriental dan Arab.

Diolah dengan bumbu rempah yang harum, ayam piri piri disajikan bersama saus kelapa yang gurih, kacang mete dan kacang tanah.

Hidangan ini umumnya dikenal para pelancong dengan sebutan ayam panggang piri piri. Sajian ini dihidangkan secara tradisional bersama matapa, sepiring daun singkong yang dimasak dalam saus kacang.

Kachumbari. Hidangan ini adalah salah satu hidangan yang unik. Kachumbari adalah salad Afrika. Bagian unik dari Kachumbari ini yaitu adanya potongan bawang di dalamnya.

Bahan-bahannya adalah bawang-bawangan, tomat segar, dan beberapa sayuran lainnya seperti kubis. Hidangan ini populer di Afrika Timur dan Great Lakes Afrika.

Vetkoek. Makanan Afrika yang satu ini adalah salah satu masakan cepat saji. Terbuat dari sepotong adonan dari tepung yang diisi berbagai macam isian seperti daging.

Ada pula rasa manis seperti selai dan sirup sesuai selera. Setelah diberi isian lalu digoreng. Cukup unik, ya.


Baca Juga:


Koeksister. Salah satu makanan yang terkenal di Afrika adalah Koeksister. Makanan ini sedikit mirip dengan makanan yang namanya Vetkoek.

Bedanya, koeksister memiliki bentuk yang lebih kecil jika dibandingkan dengan makanan Vetkoek.

Ini merupakan jenis makanan ringan yang digoreng dan dibaluti dengan sirup atau gula cair. Untuk ingin menyicipinya, sebaiknya dimakan dalam keadaan dingin.

Nasi Jollof. Nasi jollof menjadi salah satu hidangan nasional favorit warga Nigeria.

Hidangan berupa nasi pedas ini dibumbui dengan tomat, bawang, dan merica. Biasanya disajikan di pesta-pesta dan event perayaan lainnya.

Nasi jollof sendiri umumnya disajikan bersama dengan makanan favorit Nigeria lainnya seperti sup egusi (dibuat dari biji melon dan daun pahit), pisang goreng dan ubi tumbuk.

Pap. Makanan dengan nama yang singkat ini salah satu makanan paling terkenal di Afrika.

Pap yang hampir sama dengan polenta ini, terbuat dari daging mielie serta campuran sedikit tepung jagung atau menggunakan tepung gandum.

Umumnya, masyarakat Afrika menyajikan makanan ini dengan berbagai macam sayur dan juga bahan lainnya seperti bawang, jamur, saus, cabai, dan keju. Pap dikenal sebagai buburnya orang Afrika.

Itu dia, Sobat, masakan khas Afrika yang harus kamu cobain kalau kamu sedang berkunjung ke sana.

Dayana Cinthya



Buat Tulisan
10 Janji Allah SWT Kepada HambaNya dalam Al-Quran
Previous
10 Janji Allah SWT Kepada HambaNya dalam Al-Quran
10 Minuman Hangat Khas Nusantara yang Baik untuk Kesehatan
Next
10 Minuman Hangat Khas Nusantara yang Baik untuk Kesehatan
Related Articles
Back to
top