x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

2 Resep Khusus Kue Modern yang Dikukus untuk Kejutan di Hari Spesial


Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Berbicara tentang hari spesial, banyak sekali hal yang dapat kita lakukan atau berikan sebagai hadiah.

Namun, akan lebih spesial lagi jika kita memberi hadiah yang dibuat sendiri walau terbilang sederhana. Misalnya dengan membuat kue modern yang dikukus.

Meskipun terkesan mudah, kue ini memiliki rasa yang tak perlu diragukan lagi sehingga tepat dijadikan sebagai hadiah di hari spesialnya.

Hal-hal yang Harus Diperhatikan dalam Membuat Kue Modern yang Dikukus

Untuk mendapatkan hasil terbaik, sebaiknya kita memerhatikan beberapa hal berikut:

  • Pastikan semua bahan halus seperti tepung disaring terlebih dahulu hingga benar-benar halus.
  • Perhatikan temperatur saat mengukus, usahakan tetap dalam panas yang sama.
  • Kocok adonan telur, emulsifier dan gula hingga benar-benar kaku serta mengembang.
  • Pilih tepung terigu dengan kualitas baik.

Beberapa Resep Kue Modern yang Dikukus

Cupcake Cokelat Kukus Yang Lembut

Cupcake merupakan kue modern yang sedang tren dikalangan penikmat jajan saat ini. Bukan hanya rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut.

Tapi, kue ini juga memiliki tampilan yang lucu dan penyajiannya yang cukup unik yaitu menggunakan kertas lucu mungil atau biasa disebut cupcake. Selain itu, pembuatannya juga sangat mudah. Untuk mengetahuinya, yuk simak cara membuatnya!

Bahan yang diperlukan:

  • 1/2 sdt cake emulsifier
  • 75 g tepung terigu
  • 12 sdm susu bubuk
  • 2 butir telur
  • 100 g margarin
  • 75 g cokelat masak pekat (lelehkan)
  • 1/2 sdt baking powder
  • 100 g gula pasir

Cara membuat:

  • Campurkan gula, cake emulsifier, telur kedalam satu wadah. kemudian kocok hingga mengembang.
  • Lalu masukan tepung terigu, baking powder, susu bubuk sambil diayak. Aduk hingga semua merata.
  • selanjutnya tambahkan margarin serta cokelat yang dilelehkan sambil di aduk.
  • Siapkan cetakan muffin dan lapisi dengan paper cup.
  • Tuang adonan pada cetakan muffin, pastikan tidak terisi penuh.
  • Kukus hingga kuranng lebih 20 menit atau sampai matang.


Baca Juga:


Brownies Kukus Sederhana Cokelat

Kue berlapis cokelat tebal dengan proses pemasakan secara dikukus, kue brownies menjadi makanan yang sangat disukai banyak orang karena rasanya yang enak sehingga sangat cocok dijadikan teman minum teh di pagi ataupun sore hari.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 6 butir telur
  • 225 g gula
  • 1 sdt emulsifier
  • 125 g tepung terigu
  • 50 g cokelat bubuk
  • 75 ml susu kental manis
  • 175 ml minyak goreng
  • 100 g dark cooking cokelat yang dilelehkan dengan minyak
  • pasta cokelat sesuai selera
  • garam secukupnya

Cara Membuat :

  • Kocok telur, garam, pasta cokelat dan emulsifier hingga mengembang dan kaku.
  • Lalu masukan cokelat bubuk dan tepung terigu, aduk secara perlahan hingga rata.
  • Kemudian masukan lelehan cokelat dan aduk hingga tercampur merata.
  • Setelah rata, sisihkan 1/3 bagian adonan brownies kukus. selanjutnya tambahkan susu kental manis dan aduk kembali hingga rata.
  • Bagilah dua adonan (tanpa susu kental manis), satu bagian kukus selama 10 menit.
  • Setelah 10 menit, tambahkan adonan dengan tambahan susu kental manis dan kukus kembali selama 10 menit.
  • selanjutnya masukan adonan sisa tanpa susu kental manis dan kukus kembali selama 20 menit hingga matang.

Setelah kue modern yang dikukus di atas telah selesai dibuat, kita dapat menambahkan berbagai bentuk hiasan untuk menambah kecantikannya. Jadi, kapan Sobat ingin mencoba membuatnya?

Fifi Jacob



Buat Tulisan
Seperti Apakah Pandangan Media Sosial Menurut Islam?
Previous
Seperti Apakah Pandangan Media Sosial Menurut Islam?
Resep Makanan Non Kolesterol yang Enak dan Menyehatkan
Next
Resep Makanan Non Kolesterol yang Enak dan Menyehatkan
Related Articles
Back to
top