x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Kreasi Olahan Ayam untuk Anak Sebagai Menu Buka Puasa


Kreasi-olahan-ayam-untuk-anak

Sumber: www.infoyunik.com

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Supaya Si Kecil semakin bersemangat menjalankan ibadah puasa keesokan hari. Kamu bisa menyajikan aneka kreasi olahan ayam untuk anak yang menyehatkan dan melezatkan.

Aneka Kreasi Olahan Ayam untuk Anak

Mengagumkan bukan saat Si Kecil turut bersama kamu dan keluarga menjalankan ibadah puasa?

Nah, pastikan kamu memberi asupan makanan yang sehat pada Si Kecil supaya stamina dan daya tahan tubuhnya terjaga.

Saat Azan magrib berkumandang, kamu bisa memberikan santapan buka puasa yang lezat dan sehat, salah satunya ayam.

Daging ayam mengandung protein yang dapat membantu memaksimalkan pembentukan otot tubuh. Selain itu, kandungan vitamin B6 pada daging ayam dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menurunkan kadar lemak jahat dalam tubuh.

Berikut ini berbagai kreasi olahan ayam untuk anak yang bisa kamu coba sebagai menu buka puasa:

1. Ayam goreng krispi

Jika kamu menginginkan sajian ayam yang praktis, kamu bisa membuat ayam goreng krispi untuk menu buka puasanya.

Sajian ayam bisa kamu padukan dengan nasi atau kentang. Agar lebih nikmat, kamu bisa memadukan saus tomat dan mayones, Bun. Berikut ini resepnya:

Bahan-bahan:

  • 500 gr ayam, potong sesuai selera
  • 1 ½ sdt garam
  • 1 ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk non MSG
  • Minyak secukupnya

Bahan bumbu pelapis:

  • 300 gr tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 2 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk

Bumbu pencelup:

  • 200 ml air es
  • 3 sdm bahan pelapis

Ayam-goreng-krispi

Sumber: www.beepdo.com

Cara membuat:

Pertama-tama, lumuri potongan ayam dengan garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Kemudian, aduk rata dan remas-remas perlahan sampai bumbu tercampur keseluruhan. Simpan selama 30 menit di kulkas hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.

Kedua, campur dan aduk semua bahan pelapis. Masukan potongan ayam yang sudah direndam bumbu di atas bahan pelapis, kemudian masukkan ke dalam bahan pencelup.

Masukan kembali ayam ke tepung pelapis. Remas-remas atau lakukan gerakan seperti mencubit supaya tepung yang menempel dapat menghasilkan tekstur krispi saat digoreng.

Panaskan minyak yang cukup banyak dengan api sedang. Pastikan kamu menggoreng ayam hingga tercelup semua. Setelahnya warnanya kuning kecoklatan, angkat ayam dan tiriskan.

2. Bola-bola ayam isi telur

Selain digoreng langsung, ayam juga enak diolah menjadi bola-bola, lho. Berikut ini adalah resepnya:

Bahan-bahan:

  • 8 butir telur puyuh rebus, kupas
  • Minyak goreng secukupnya
  • 250 gr daging ayam cincang
  • 2 sdm tepung panir putih
  • 1 kuning telur ayam
  • ½ sdt pala bubuk
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Aneka sayuran sesuai selera, misalya wortel, buncis, atau kentang

Bola-bola-ayam

Sumber: food.detik.com

Bahan saus:

  • 1 sdm minyak sayur
  • 20 g bawang bombay, cincang kasar
  • 100 ml saus tomat
  • 1 sdm saus BBQ
  • 1 sdm kecap manis
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air

Baca Juga:


Cara membuat:

Pertama-tama, aduk semua bahan sampai tercampur rata. Bagi adonan menjadi 8 bagian. Kemudian pipihkan tiap bagian, lalu isi dengan telur puyuh rebus dan bulatkan kembali.

Goreng dengan minyak panas hingga lumayan berubah warna menjadi kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Setelah itu, tumis bawang bombay sampai layu. Masukan bahan saus lainnya, dan aduk hingga mendidih. Masukan bola-bola ayam, didihkan hingga meresap dan lalu angkat.

3. Ayam teriyaki brokoli

Masakan olahan ayam juga bisa dipadukan dengan sayur. Salah satunya menggunakan brokoli. Tentunya masakan kamu akan lebih menyehatkan dan disukai Si Kecil. Bahan yang perlu disiapkan, yaitu:

  • 300 gr daging ayam, potong-potong
  • 1 buah brokoli, potong-potong
  • 1 buah jeruk nipis

Ayam-teriyaki-brokoli

Sumber: food.detik.com

Bumbu:

  • 2 siung bawang putih, cincang
  • ½ siung bawang bombay
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus teriyaki
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm tepung maizena
  • garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

Pertama-tama, campurkan air jeruk nipis dengan ayam, diamkan 15 menit dan bilas hingga bersih.

Rebus brokoli setengah matang, kemudian tiriskan. Lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Setelahnya ayam lalu tumis hingga berubah warna.

Tambahkan saus teriyaki, saus tiram, dan merica bubuk. Aduk rata hingga ayam matang. Kemudian, masukkan brokoli dan aduk rata.

Terakhir, masukkan tepung maizena yang sudah dicampur sedikit air. Aduk rata hingga mengental. Setelah siap, sajikan dengan nasi putih hangat.

Itulah aneka kreasi olahan ayam untuk anak yang bisa kamu coba dirumah sebagai menu berbuka puasa. Tentunya Si Kecil akan lebih bersemangat untuk berpuasa keesokan harinya dan menanti masakan kamu pada menu buka puasa.

Dayana Cinthya



Buat Tulisan
Memasuki Bulan Ramadan, Ini Tips agar Kuat Berpuasa
Previous
Memasuki Bulan Ramadan, Ini Tips agar Kuat Berpuasa
5 Manfaat Kopi untuk Wajah yang Jarang Diketahui
Next
5 Manfaat Kopi untuk Wajah yang Jarang Diketahui
Related Articles
Back to
top