x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Ide 7 Kreasi Masakan Ayam Lezat Dari Seluruh Dunia


Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Sering kehabisan ide untuk memasak? Lauk seperti ayam mungkin sudah sering kita buat sebagai hidangan ayam goreng atau ayam sayur.

Jangan batasi kreasi masakan ayam hanya itu-itu saja, ya. Ada berbagai menu olahan ayam yang jadikan nafsu makan meningkat pesat.

Selain menu Nusantara, bagaimana kalau kita coba juga kreasi ayam lainnya dari berbagai wilayah negara?

  1. Ayam Betutu - Bali, Indonesia

Bagi penggemar makanan asli Indonesia yang pedas, olahan ayam khas Bali ini tentu tidak dapat dilewatkan.

Ayam betutu disajikan secara utuh bersama bumbu pedas yang dipanggang dengan api sekam.

Ayam yang telah dibumbui perlu diremas-remas agar menjadi lunak dan dibungkus dengan daun pisang atau kelopak daun pinang untuk selanjutnya segera dimasukkan ke bara api.

  1. Mole Rojo - Meksiko

Salah satu hidangan populer dengan bahan dasar ayam dari Meksiko adalah mole rojo.

Hidangan ini mencakup campuran sayuran dan saus kental yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, lada, kacang tanah, wijen, dan bahan khas Meksiko lainnya.

  1. Coq au Vin – Perancis

Biasanya olahan ayam asal Perancis ini dimasak dengan wine, tapi bisa kok kita ganti dengan jus anggur atau jus cranberry.

Lalu kita juga membutuhkan jamur dan bawang putih yang kemudian direbus bersamaan. Ayam yang digunakan untuk memasak hidangan ini umumnya adalah ayam jantan (coq dalam Bahasa Perancis).

  1. Ajiaco - Kolombia

Kreasi masakan ayam khas Kolombia ini memiliki berbagai macam versi. Namun, makanan ini biasanya dibuat dengan bahan-bahan ayam, jagung, tiga  jenis kentang, dan bumbu guascas sejenis rempah kering khas.


Baca Juga:


Bahan inilah yang memberi cita rasa khas yang sangat lezat dan tiada duanya, lho!

Kita mungkin akan sulit memperolehnya di sini, jadi perlu mencari ke toko khusus bumbu-bumbu masakan dunia ataupun dengan cara online.

  1. Chicken Tikka Masala - India

Negara Bollywood ini memiliki berbagai resep olahan ayam yang nikmat. Salah satu yang unik dan akan jadikan perut kita puas adalah chicken tikka masala.

Hidangan ini terdiri atas sepiring potongan ayam panggang yang dibumbui dengan saus kari rempah-rempah.

Saus tersebut biasanya berupa krim lembut berwarna krem atau jingga kemerahan karena ada bahan tomat.

  1. Kaeng - Thailand

Apabila orang Barat menyebut masakan ini dengan kari Thailand, maka masyarakat lokal menyebutnya dengan kaeng.

Masakan ini mungkin termasuk bisa dengan mudah dengan lidah orang Indonesia.

Ya, kaeng merupakan olahan ayam yang diberi santan, pasta kari, dan campuran rempah-rempah seperti cabai rawit, lengkuas, daun kemangi, daun jeruk, dan masih banyak lagi.

  1. Chicken Kiev - Ukraina

Olahan ayam satu ini mungkin sedikit berbeda dengan masakan lainnya. Chicken kiev asal Ukraina ialah seporsi fillet ayam yang ditumbuk dan digulung dengan mentega, kemudian dilapisi telur dan remah roti.

Selanjutnya adonan tersebut digoreng dalam minyak panas. Pastinya sensasi gurih di luar dan lumer di dalamnya bikin kita ketagihan.

Berbagai kreasi masakan ayam dari seluruh dunia itu patut kita coba jika sudah mulai bosan dengan menu yang sama. Pastinya tak kalah terkenal jika disajikan di tengah-tengah teman atau keluarga.

Danur K Atsari



Buat Tulisan
Makanan Khas Sumatera Barat yang Rasanya Bikin Nagih
Previous
Makanan Khas Sumatera Barat yang Rasanya Bikin Nagih
Kurangi Gejala Berbahaya, Inilah Makanan untuk Penderita Darah Rendah
Next
Kurangi Gejala Berbahaya, Inilah Makanan untuk Penderita Darah Rendah
Related Articles
Back to
top