x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Yuk, Kenalan dengan Kopi Susu Khas Aceh


Kope-sanger-khas-Aceh

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Berkunjung ke Aceh, tak lengkap rasanya kalau tidak mencicipi racikan kopi khas negeri Serambi Makkah tersebut.

Salah satu kopi yang terkenal dan wajib dicicipi adalah kopi sanger khas Aceh.

Nikmatnya Kopi Sanger Khas Aceh

Tidak lengkap rasanya jika kamu berkunjung ke Aceh namun tidak mencicipi kopi di sana.

Alasannya, Aceh menjadi daerah penghasil kopi kelas dunia yang memiliki cita rasa berkelas dan harganya cukup ekonomis.

Saat berkunjung ke Aceh, kamu akan dengan mudah menemukan berbagai kedai kopi di kota tersebut. Kedai-kedai itu pastinya menyajikan beragam jenis minuman kopi yang lezat.

Salah satu minuman kopi Aceh yang memiliki cita rasa autentik dan nikmat ialah Kopi Sanger.

Menikmati secangkir Kopi Sanger sambil menikmati sejuknya udara di Aceh tentu bisa membuat kamu sedikit melupakan berbagai rutinitas sehari-hari di kota-kota besar.

Kopi Sanger khas Aceh terbuat dari campuran kopi hitam dan susu kental manis, kemudian dicampur dengan gula.

Biji kopi yang digunakan juga khusus, yaitu jenis kopi arabika atau robusta. Kopi Sanger juga dijuluki dengan cappucino ala Aceh karena buihnya yang cukup melimpah dengan warna kecoklatan.

Tapi, dibalik namanya yang unik, yaitu Kopi Sanger, ternyata memiliki cerita tersendiri, lho! Kata ‘sanger’ sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Aceh, yaitu ‘sanggeng’, yang memiliki arti bodoh dikarenakan takarannya yang lebih sedikit jika dibandingkan dengan kopi susu pada umumnya.


Baca Juga:


Nah, istilah ‘sanggeng’ tersebut bergeser menjadi ‘sanger’ karena pada tahun 1990-an saat kopi tersebut pertama kali muncul, harganya sangat murah jika dibandingkan dengan kopi lainnya.

Dengan harga yang murah tentu pas di kantong mahasiswa pada saat itu, sehingga dijuluki juga sebagai kopi ‘sama-sama ngerti’ yang disingkat menjadi ‘sanger’.

Mengenal-lebih-jauh-kopi-sanger-khas-Aceh

Uniknya Cara Membuat Kopi Sanger

Bukan hanya namanya yang unik, kopi ini juga memiliki cara pembuatan yang cukup menarik.

Untuk membuat Kopi Sanger ini, bubuk kopi hitam dimasukkan ke dalam saringan kain dan disiram dengan air yang mendidih selama beberapa kali.

Setelah dituangkan air panas, kopi tersebut akan dituang tinggi-tinggi atau ditarik selama beberapa kali dari cangkir yang satu ke cangkir lain. Cara ini juga yang akhirnya membuat kopi berbuih dengan warna kecolkatan.

Jika dilihat sepintas, proses pembuat kopi ini hampir sama dengan teh tarik. Namun sebelum membuatnya, kopi yang digunakan harus disaring terlebih dahulu.

Barulah setelah itu kopi akan ditambahkan dengan susu kental manis sebanyak seperdelapannya saja, kemudian kopi dikocok hingga berbuih atau berbusa.

Kopi Sanger ini memiliki aroma yang sangat harum dan semerbak. Tentunya aroma tersebut akan menggugah setiap orang untuk mencicipinya.

Rasa dari kopi ini juga sangat nikmat, memang mirip dengan kopi susu, namun rasa kopinya yang kuat juga berpadu dengan rasa manis yang pas.

Kopi Sanger juga sudah sejak lama menjadi salah satu minuman khas dari Aceh. Rasanya yang begitu nikmat sudah sangat melekat di hati masyakarat Aceh, bahkan dibanyak negara lain.

Jika kamu membelinya di kedai atau warung kopi di Aceh, harganya cukup murah yaitu mulai dari Rp 8.000 saja. Bagaimana nih Moslem Fellas, apa kamu tertarik untuk mencoba kopi sanger khas Aceh?

Dayana Cinthya



Buat Tulisan
Apa Saja Manfaat Gerakan Sholat Untuk Kesehatan Tubuh?
Previous
Apa Saja Manfaat Gerakan Sholat Untuk Kesehatan Tubuh?
Tips Menata Home Office yang Keren agar Nyaman Kerja di Rumah
Next
Tips Menata Home Office yang Keren agar Nyaman Kerja di Rumah
Related Articles
Back to
top