x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner
Keunggulan Telur Omega-3 Dibandingkan Telur Biasa

Keunggulan-Telur-Omega-3

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Telur ayam merupakan sumber protein hewani yang relatif harganya murah dan sangat mudah dijangkau.

Telur juga sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai macam menu makanan, dengan rasa yang enak dan bisa mencukupi berbagai kebutuhan gizi kamu. Tapi, bagaimana dengan keunggulan telur omega-3?

Beberapa Keunggulan Telur Omega-3

Ternyata telur ayam biasa dengan telur omega-3 memang memiliki beberapa perbedaan. Omega-3 sendiri ialah salah satu zat gizi yang sangat kita butuhkan.

Omega-3 merupakan jenis asam lemak esensial yang sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah dalam tubuh kamu.

Selain itu, omega-3 juga bisa membantu kamu untuk menguatkan sistem imun dan menyeimbangkan kadar lemak trigliserida di dalam darah.

Walaupun begitu, tubuh kamu memang tidak bisa memproduksi asam lemak tersebut dalam jumlah yang memadai sehingga dibutuhkan bantuan melalui asupan makanan.

Asam lemak omega-3 sendiri memiliki 3 bentuk, yaitu ALA, DHA, dan EPA. Alpha-linoleic Acid (ALA) bisa kamu dapatkan paling banyak dalam sumber nabati, seperti minyak tumbuhan dan biji-bijian.

Sementara itu untuk DHA dan EPA bisa kamu dapatkan dari sumber hewani, seperti mengonsumsi ikan salmon, tuna dan kuning telur.

Beragam-Keunggulan-Telur-Omega-3

Seara alamia, kuning telur memang sudah memiliki kandungan AHA dan DHA. Namun, kadar di dalamnya tidak terlalu tinggi sehingga belum bisa dikategorikan sebagai sumber makanan yang tinggi omega-3 seperti halnya  ikan salmon.

Oleh sebab itu, para produsen telur ayam menyiasati hal tersebut dengan menggunakan teknologi rekayasa pangan.

Di Indonesia, penemuan mengenai teknologi rekayasa pangan untuk membuat telur ayam kaya akan kandungan omega-3 pertama kali dilakukan di Institut Pertanian Bogor (IPB) pada tahun 1995 dan sudah dipatenkan sejak tahun 2009.

Selain menggunakan teknologi rekayasa, ayam-ayam ternak tersebut sebelumnya juga diberikan pakan yang diperkaya dengan suplemen omega-3.

Oleh sebab itu, ayam-ayam ternak itu bisa menghasilkan telur dengan kandungan asam lemak omega-3 yang cukup tinggi.

Karakteristik-telur-omega-3


Baca Juga:


Perbedaan Lain Telur Omega-3  dan Telur Biasa

Selain diperkaya dengan berbagai tambahan omega-3, telur ini juga memiliki beberapa perbedaan lainnya dengan telur ayam biasa.

Dari segi tampilan fisiknya, kuning telur ayam biasa berwarna kuning lebih muda. Sementara kuning telur omega-3 ukurannya lebih besar dan memiliki warna lebih pekat, hingga mendekati oranye.

Selain itu, kuning telurnya juga lebih kokoh karena tidak mudah hancur terutama saat dipisahkan dari bagian putihnya.

Telur ayam yang cukup spesial ini juga memiliki kandungan asam lemak omega-3 sepuluh kali lipat lebih banyak jika dibandingkan dengan telur ayam biasa.

Lebih hebatnya lagi, kandungan kolesterol yang ada di dalamnya juga 50% lebih rendah jika dibandingkan dengan telur ayam biasa.

Dalam 100 gram telur ayam omega-3 saja, kolesterolnya hanya sekitar 150 mg. Sedangkan untuk telur ayam biasa, bisa mencapai 250-300 mg.

Apa-saja-keunggulan-telur-omega-3

Perlu kamu ingat, bahwa batas asupan kolesterol untuk orang dewasa ialah maksimal 300 mg per hari.

Dari keunggulannya tersebut, membuat telur ayam omega-3 sangat cocok untuk kamu jadikan pilihan sebagai sumber protein untuk orang yang memiliki kolesterol tinggi atau penyakit jantung.

Namun, jika dilihat dari berbagai kandungan yang dimiliki oleh telur omega-3, tidak heran harganya memang lebih mahal dari pada telur ayam biasa.

Harga telur omega-3 bisa tiga kali lipat lebih mahal jika dibandingkan dengan telur ayam biasa yang ada di pasaran.

Itulah beberapa keunggulan telur omega-3 dibandingkan dengan telur biasa. Jadi, tidak ada salahnya kan jika sesekali kamu mencoba telur omega-3?



Buat Tulisan
5 Resep Olahan Kacang Tanah Lezat Favorit Banyak Orang
Previous
5 Resep Olahan Kacang Tanah Lezat Favorit Banyak Orang
5 Tips Makeup Anti Luntur Saat Cuaca Panas
Next
5 Tips Makeup Anti Luntur Saat Cuaca Panas
Related Articles
Back to
top
keunggulan-telur-omega-3.html