x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Selain Hangat, Kembang Tahu Ternyata juga Memberikan Manfaat!


Kembang tahu yang mungkin sebagian orang kenal dengan sebutan wedang tahu. Di Jakarta, kembang tahu dijajakan keliling kampung dengan cara dipikul. Biasanya kembang tahu disajikan dengan air rebusan jahe yang ditambahkan gula merah.

Tahu gak? Kembang tahu ternyata salah satu makanan yang mempunyai banyak kandungan bergizi untuk tubuh. Meskipun prosesnya bisa dikerjakan secara tradisional maupun modern, tapi itu semua tidak mempengaruhi kandungannya.

Apalagi di Indonesia, kebanyakan dari masyarakat yang membuatnya masih dengan cara yang tradisional. Menggunakan bahan dasar susu kedelai yang kaya akan protein dimasak sehingga membentuk lapisan tipis diatasnya yang berupa ikatan proterin dan lemak. Kemudian lapisan tersebut di keringkan dan hasil inilah yang disebut dengan kembang tahu.

Dibalik rasanya yang enak dan hangat, kembang tahu juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan bahkan ibu hami.


Baca Juga:


Membantu menurunkan risiko diabetes mellitus. Bagi penderita penyakit diabetes sangat dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang rendah gula. Nah, kembang tahu cocok banget dijadikan sebagai makanan alternatif yang bisa tetap membantu menjaga kestabilan tersebut. Karena kandungan gula yang sedikit dan kaya akan protein.

Menurunkan gangguan diare. Kalau kamu diare, coba konsumsi kembang tahu untuk menurunkan kadar gangguannya. Karena ternyata kandungan letisin (zat lemak dari susu kedelai) dapat membantu mengurangi gangguan saluran pencernaan.

Membantu untuk mencegah kanker payudara. Kandungan senyawa isoflavon, yaitu bahan kimia yang dapat ditemukan dan mirip dengan hormon estrogen pada perempuan. Senyawa itu memiliki fungsi untuk mengikat reseptor estrogen pada manusia termasuk pada payudaranya yang berarti bahwa ini akan membantu mengurangi risiko kanker payudara yang akan terjadi.

Membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Sama halnya dengan gangguan diare, kandungan letisin juga dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Jadi, makanan ini sangat cocok untuk dikonsumsi oleh para penderita darah tinggi.

Membantu merangsang keluarnya ASI. Bagi para wanita sehabis melahirkan, kembang tahu merupakan makanan yang tepat untuk dikonsumsi guna memperlancar dan merangsang keluarnya ASI yang dibutuhkan.

Jadi, gak ragu lagi kan buat makan kembang tahu ini sebagai salah satu makanan yang dapat memberikan kebaikan bagi tubuh kita?

Annisa Nurul Haqiqie



Buat Tulisan
Inilah Gaya Rambut Pria Dari Masa Ke Masa. Kamu Pernah Coba yang Mana?
Previous
Inilah Gaya Rambut Pria Dari Masa Ke Masa. Kamu Pernah Coba yang Mana?
Jika Kamu Tahu 5 Minuman Segar Ini, Kamu Anak 90an Sejati
Next
Jika Kamu Tahu 5 Minuman Segar Ini, Kamu Anak 90an Sejati
Related Articles
Back to
top