x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Lifestyle   FYI

Berbagai kandungan Jagung yang Mampu Memenuhi Nutrisi Harian


Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Jagung termasuk menjadi salah satu bahan pokok yang punya banyak penggemar. Tak perlu pusing saat mengolahnya, jagung sangat mudah dijadikan penganan apa saja.

Mulai dari makanan tradisional khas suatu daerah sampai makanan kekinian yang disenangi banyak orang. Bahkan, jagung juga dijadikan sebagai makanan pokok salah satu daerah di Indonesia.

Tanaman jagung yang termasuk menjadi golongan biji-bijian memiliki nama latin yaitu Zea mays yang juga jadi bahan pokok selain gandum dan padi di Indonesia.

Seiring dengan perkembangan zaman, belakangan ini diketahui kandungan jagung memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Alhasil kini jagung banyak diekstrak dan dijadikan sebagai bahan pemanis yang rendah kalori sehingga dijadikan sebagai pengganti gula.

Kandungan Jagung Dapat Membantu Memenuhi Asupan Nutrisi

Selain itu, banyak kandungan jagung di dalamnya yang bisa kita jadikan sebagai makanan untuk menjalani pola hidup sehat.

Ternyata dalam satu biji jagung yang masih utuh mengandung vitamin, mineral, serat, dan juga antioksidan yang tinggi.

Mineral Dalam Kandungan Jagung per 100 gram

  • Kalsium: 4 mg
  • Seng: 0,72 mg
  • Kalium: 250 mg
  • Magnesium: 37 mg
  • Fosfor: 90 mg
  • Besi: 0,52 mg
  • Selenium: 0,2 mg

Vitamin Dalam Kandungan Jagung per 100 gram

  • Vitamin K: 0,5 mcg
  • Vitamin A: 310 IU
  • Vitamin B2 (riboflavin): 0,085 mg
  • Vitamin B6: 0,071 mg
  • Vitamin E: 0,11 mg
  • Niacin: 1,9 mg
  • Vitamin B1 (tiamin): 0,254 mg
  • Vitamin C: 7,3 mg
  • Folat: 54 mcg
  • Asam pantotenat: 1,036 mg

Manfaat Kandungan Jagung yang Didapat untuk Membantu Menjaga Kesehatan

Kandungan jagung yang sangat banyak tersebut juga dibutuhkan oleh tubuh untuk membantu menjaga kesehatan. Di antaranya:

Mencegah Anemia. Kurangnya sel darah merah di dalam tubuh disebut juga dengan anemia. Dalam kandungan jagung ada zat besi yang menjadi faktor mineral penting untuk membentuk sel darah merah. Sebab, jika kita kekurangan zat besi makan kita akan mengalami anemia.


Baca Juga:


Menurunkan Kadar Kolesterol. Kadar kolesterol di dalam tubuh seseorang pasti mengalami kenaikan maupun penurunan. Jika kolesterol di dalam tubuh kita ada dibatas normal pasti berakibat pada tubuh kita.

Namun, yang lebih baik dicegah adalah kadar kolesterol yang meningkat akan berakibat fatal. Dalam hal ini yang perlu diwaspadai adalah kadar kolesterol LDL yang jahat. Maka dari itu, sebaiknya kita mengonsumsi makanan yang membantu menurunkan kadar kolesterol seperti jagung.

Jagung memiliki kandungan vitamin C, karatenoid, serta bioflavonoid yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Zat tersebut akan bekerja dengan memperlancar aliran darah dan mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh.

Meningkatkan Kesehatan Mata. Kandungan jagung yang dapat meningkatkan kesehatan mata adalah Karotenoid. Kandungan ini berfungsi sebagai zat yang dapat menekan risiko penurunan penglihatan yang akan terjadi di pusat garis mata.

Kernel atau tekstur biji jagung yang berwarna kuning mengandung zat Karotenoid yang dapat mengurangi risiko degenerasi makula yaitu penurunan penglihatan di pusat garis mata.

Selain itu, beta karoten juga membantu produksi vitamin A yang dapat membuat penglihatan menjadi lebih baik.

Memperlancar Sistem Pencernaan. Sebagai makanan sehat, jagung banyak mengandung serat yang dapat membantu memperlancar sistem pencernaan kita.

Serat yang terkandung dalam jagung terdiri dari 2 jenis, yaitu serat yang tidak larut dalam lemak dan juga serat yang larut dalam lemak.

Kandungan serat yang tidak larut dalam lemak, akan membantu Anda dalam melancarkan sistem pencernaan dalam tubuh.

Sedangkan serat yang larut dalam lemak membantu penyerapan kolesterol yang masuk dalam tubuh.

Banyaknya manfaat yang didapat dari berbagai kandungan jagung, jadi jangan ragu lagi untuk rajin mengonsumsinya ya, Sobat.

Annisa Nurul Haqiqie



Buat Tulisan
Ketahui Segera Akibat Kolesterol Tinggi yang Tak Boleh Diabaikan
Previous
Ketahui Segera Akibat Kolesterol Tinggi yang Tak Boleh Diabaikan
Nikmati Makanan Khas India Parata Tanpa Harus Keluar Rumah
Next
Nikmati Makanan Khas India Parata Tanpa Harus Keluar Rumah
Related Articles
Back to
top