x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

4 Jenis Kue Kering Tradisional Khas Daerah yang Tak Terlupakan


Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Kuliner selalu mengalami perkembangan dari masa ke masa. Aneka kuliner terus saja dikreasikan untuk menghasilkan sebuah karya dan cita rasa yang mampu memanjakan lidah.

Namun, meskipun aneka kuliner modern telah bermunculan,ternyata masih ada juga deretan kue tradisional yang tidak lekang dimakan zaman lho!

Jika kita menengok ragam kuliner nusantara, ada banyak aneka kue tradisional yang hingga kini masih eksis.

Misalnya saja jenis kue kering tradisional yang masih sering dibuat dan bahkan memiliki cukup banyak penggemar.

Jenis Kue Kering dengan Ciri Khas Rasanya Sendiri

Kue kering tradisional memang memiliki cita rasa khas tersendiri. Tak heran jika hingga kini, masih banyak juga penggemar dari aneka jajanan tradisional ini.

Kemunculan kue kering modern pun tidak menggusur kecintaan dari para penggemar tentunya. Aneka kue tradisional Indonesia memiliki tempat yang begitu istimewa di masyarakatnya.

Namun, kebanyakan dari kue tradisional yang dikenal adalah kue-kue basah seperti kue mangkok, kue talam, kue lumpur, dan lainnya.

Harus kita ketahui, bahwa jenis kue kering tradisional pun banyak sekali ditemukan dan sangat populer di Indonesia.

Nah, berikut 4 jenis kue kering khas Indonesia yang memiliki cita rasa berbeda.

Kue Kering Satru

Kue satru merupakan salah satu kue tradisional yang juga masih hits hingga sekarang. Ya, kue satu ini juga sering kita dijumpai ketika lebaran tiba.

Kue ini memiliki tampilan dan rasa yang khas, yaitu memiliki warna putih buram dan bila dikunyah akan terasa seperti serbuk yang memadat.

Penampilan kue satru ini cukup sederhana dengan bentuk yang sering adalah bulat, bulan sabit, atau berbentuk bunga. Dengan bentuknya yang variatif membuat kue ini cukup menarik.

Selain itu, kue ini pun terkadang juga disebut sebagai kue satu, bahkan ada pula yang menyebut kue ini sebagai Mung Bean Cookies atau Satru kacang hijau.

Kue yang diketahui berasal dari Betawi ini juga banyak ditemukan di daerah lain di Indonesia seperti Jawa tengah. Karena rasanya yang lezat, kue ini pun menjadi incaran para turis luar negeri.

Kembang Goyang

Termasuk sebagai salah satu kue tradisional yang hingga kini masih sering ditemukan, kembang goyang memiliki rasa yang lezat dengan perpaduan rasa manis dan gurih yang khas.

Kue ini menjadi populer pada moment tertentu seperti saat lebaran.

Seperti namanya, cara pembuatan kue ini dengan cara digoyang-goyang sehingga dapat menghasilkan bentuk yang khas dan menarik.


Baca Juga:


Kue Kering Lidah kucing

Kue kering lidah kucing juga termasuk kue tradisional yang tidak pernah terlupakan. Bahkan, hampir di setiap momen lebaran kue lidah kucing ini sering kali muncul menghiasi meja disetiap ruang tamu.

Sama seperti namanya, kue ini identik dengan bentuknya yang menyerupai lidah kucing. Rasa khasnya pun terasa manis dengan tekstur renyahnya yang khas.

Meski terkadang terasa keras, namun kue ini cukup renyah dan mudah lumer di dalam mulut. Tidak heran kalau kue ini pun sering jadi favorit masyarakat Indonesia.

Kue Putu Kacang

Kue ini merupakan kue kering khas Bugis Makassar yang cukup populer. Kue tradisional ini pun masih sering terlihat terpajang di rak toko oleh-oleh makanan di Makassar.

Selain itu, kue kering satu ini memang terkenal lezat dan cocok sekali menjadi camilan saat bersantai.

Putu Kacang sendiri terbuat dari tumbukan biji kacang hijau kering. Proses pembuatan kue putu kacang pun cukup sederhana, biji kacang hijau kering disangrai lalu ditumbuk sampai halus.

Selanjutnya, gula pasir yang juga telah ditumbuk halus dicampur bersama tumbukan kacang tersebut. Rasa manis dan khas kacang hijau pun melekat pada jenis kue kering yang satu ini.

Itulah beberapa jenis kue kering khas daerah Indonesia yang masih hits kepopulerannya hingga saat ini. kalo Sobat suka yang mana?

Fifi Jacob



Buat Tulisan
3 Resep Membuat Cemilan Sehat untuk Diet Ini Wajib Dicoba
Previous
3 Resep Membuat Cemilan Sehat untuk Diet Ini Wajib Dicoba
Keinginan Nabi Musa Bertemu Allah Membawanya Pada Jalan Taubat
Next
Keinginan Nabi Musa Bertemu Allah Membawanya Pada Jalan Taubat
Related Articles
Back to
top