x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner
5 Kerupuk Khas Indonesia yang Hingga Kini Masih Jadi Favorit

Kerupuk-Khas-Indonesia

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Kebiasaan sebagian masyarakat Indonesia saat menyantap makanan utama yaitu ditemani dengan makanan pendamping, salah satunya adalah kerupuk.

Kerupuk membuat momen makanmu menjadi lebih nikmat. Maka tak heran jika kerupuk menjadi makanan pendamping yang sering dikonsumsi dan digemari hampir setiap orang. Terdapat berbagai jenis kerupuk khas Indonesia yang bisa kamu nikmati. Yuk, simak penjelasannya di sini.

Kerupuk Khas Indonesia yang Menjadi Favorit

Kerupuk dibuat dengan cara mengukus adonan sebelum dipotong tipis-tipis, lalu dikeringkan di bawah sinar matahari dan goreng dengan minyak goreng yang cukup banyak.

Berikut terdapat beberapa jenis kerupuk khas Indonesia yang paling disukai oleh masyarakat Indonesia:

  1. Kerupuk putih atau kerupuk uyel

Kerupuk putih merupakan jenis kerupuk yang paling umum. Tapi apakah kamu sudah tahu jika kerupuk ini memiliki nama asli?

Nama asli kerupuk putih adalah kerupuk uyel. Kerupuk dengan bentuk keriting yang melegenda ini, banyak dijumpai dari warteg hingga restoran. Biasanya, kerupuk putih disimpan di dalam toples kaleng yang khas.

Kerupuk putih cocok disantap bersama semua jenis hidangan, terutama hidangan yang berkuah, seperti soto, bakso, mie instan, dan lainnya.

kerupuk-putih

  1. Kerupuk udang

Bahan adonan kerupuk udang terbuat dari tepung tapioka, udang, dan beragam bumbu rempah lainnya. Biasanya, udang yang digunakan adalah jenis udang kecil yang ditumbuk hingga halus.

Kerupuk udang ini cocok menjadi pendamping semua jenis makanan. Makan nasi dengan hanya “ditemani” dengan kerupuk udang ini juga sudah nikmat.

Selain di Indonesia, kerupuk udang juga terkenal di luar negeri, seperti di Jerman dan Belanda. Masyarakat sana mengenal kerupuk udang dengan sebutan krabbenchips atau prawn crackers.

Kerupuk-udang

  1. Kerupuk bawang

Apa kamu pernah makan kerupuk yang warna tengah kerupuknya putih polos, dan sekeliling pinggirannya berwarna? Itu namanya kerupuk bawang. Kerupuk in menjadi salah satu kerupuk yang paling mudah ditemukan.


Baca Juga:


Biasanya, kerupuk bawang bisa kamu temukan saat beli nasi uduk, bubur ayam, gado-gado ataupun lontong sayur. Bentuknya yang kecil dan pas untuk satu kali lahap, membuat kerupuk ini menjadi andalan untuk teman makan.

Kerupuk-bawang

  1. Kerupuk kulit atau rambak atau jangek

Kerupuk kulit ini sangat cocok untuk menjadi hidangan pendamping masakan Padang. Selain itu, kerupuk kulit juga biasa dijadikan krecek makanan pendamping gudeg khas Jogja.

Kerupuk ini terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau olahan, lalu diberi bumbu rempah dan  melalui berbagai proses perebusan hingga pengeringan.

Kerupuk-kulit

  1. Emping

Kerupuk emping ini merupakan salah satu kerupuk kerupuk favorit masyarakat Indonesia yang berbahan dasar melinjo.

Cara membuatnya sangat mudah, tumbuk biji melinjo hingga pipih, kemudian jemur di bawah sinar matahari. Saat sudah kering, biji melinjo yang sudah pipih ini siap digoreng.

Tak hanya terbuat dari biji melinjo, di Yogyakarta biasanya para pengrajin emping menggunakan bulir jagung sebagai bahan utamanya.

Kerupuk emping paling pas jika dihidangkan bersama soto Betawi. Selain itu, makan bubur ayam, gado-gado, nasi goreng, atau ketoprak juga cocok jika disantap bersama emping.

Jika dimakan biasa tanpa campuran, rasa emping akan sedikit pahit di lidah. Inilah yang menjadi salah satu alasan mengapa beberapa orang tidak menyukai emping.

Emping

Sobat Moslem, itulah beberapa jenis kerupuk khas Indonesia yang hingga kini masih menjadi favorit. Kalau kamu suka kerupuk jenis apa, Sobat?



Buat Tulisan
Cara Membuat Fake Freckles yang Natural dan Kekinian
Previous
Cara Membuat Fake Freckles yang Natural dan Kekinian
Waspada Bakteri pada Mesin Cuci Kotor yang Dibiarkan Saja
Next
Waspada Bakteri pada Mesin Cuci Kotor yang Dibiarkan Saja
Related Articles
Back to
top