x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Yuk, Ganti Camilan Kamu dengan 7 Jenis Kacang yang Sehat Ini


jenis-kacang-yang-sehat

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Kacang sering kali dikonsumsi sebagai cemilan. Namun, sudah tahukah kamu apa saja jenis kacang yang sehat?

Khusus kamu yang kini sedang diet, cobalah untuk mengonsumsi jenis kacang-kacangan tertentu. Pasalnya, golongan kacang-kacangan mengandung nutrisi lengkap yang baik untuk tubuh.

Menurut American Journal of Clinical Nutrition, orang dewasa yang mengonsumsi kacang dalam kesehariannya akan berdampak pada penurunan berat badan serta perubahan lingkar pinggang.

Jadi, tak ada salahnya kan jika kamu memasukkan kacang sebagai salah satu camilan sehari-hari mulai sekarang?

Jenis kacang apa saja yang paling sehat?

Tahukah kamu, terdapat beberapa jenis kacang yang sehat? Berikut ulasan selengkapnya.

  1. Kacang arab

Dalam satu cangkir (164 gram) kacang arab mengandung:

  • Kalori: 269 kalori
  • Protein: 14,5 gram
  • Serat: 12,5 gram
  • Folat: 71 persen
  • Mangan: 84 persen
  • Zat besi: 26 persen

Manfaat makan kacang arab di antaranya dapat membantu mengendalikan berat badan dan gula darah serta mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker.

Ini karena kacang arab terbukti dapat membantu mengurangi kadar kolesterol total dan kolesterol jahat (LDL) yang merupakan faktor risiko penyakit jantung.

manfaat-kacang-arab

  1. Lentil

Satu cangkir (198 gram) lentil matang mengandung:

  • Kalori: 230 kalori
  • Protein: 17,9 gram
  • Serat: 15,6 gram
  • Folat: 90 persen
  • Mangan: 49 persen
  • Vitamin B1: 22 persen

Berbagai kandungan zat gizi pada lentil juga dapat membantu menurunkan kadar gula darah.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kacang lentil dapat membantu meningkatkan fungsi usus dan memperlambat pencernaan. Hal ini dapat mencegah terjadinya lonjakan gula darah pada tubuh.

manfaat-penting-kacang-lentil

  1. Kacang polong

Setiap satu cangkir (160 gram) kacang polong yang dimasak mengandung:

  • Kalori: 125 kalori
  • Protein: 8,2 gram
  • Serat: 8,8 gram
  • Folat: 24 persen
  • Mangan: 22 persen
  • Vitamin K: 48 persen
  • Vitamin B1: 30 persen

Kacang polong menjadi sumber serat dan protein yang baik untuk tubuh. Bahkan, kini sudah banyak jenis suplemen yang mengandung kacang polong dengan segudang manfaatnya untuk kesehatan.

Selain itu, kandungan serat dari kacang polong juga menjadi sumber makanan untuk bakteri sehat dalam usus.

Ketika bakteri di usus dalam kondisi sehat, maka buang air besar menjadi lebih lancar sehingga mengurangi penggunaan obat pencahar pada orangtua.

manfaat-kacang-polong

  1. Kacang merah

Satu cangkir (256 gram) kacang merah yang dimasak mengandung:

  • Kalori: 215 kalori
  • Protein: 13,4 gram
  • Serat: 13,6 gram
  • Folat: 23 persen
  • Mangan: 22 persen
  • Vitamin B1: 20 persen
  • Zat besi: 17 persen

Baca Juga:


Jenis kacang yang kaya serat seperti kacang merah ini dapat membantu mengurangi kadar gula darah.

khasiat-kacang-merah

  1. Kacang hitam

Satu cangkir (172 gram) kacang hitam matang mengandung:

  • Kalori: 227 kalori
  • Protein: 15,2 gram
  • Serat: 15 gram
  • Folat: 64 persen
  • Mangan: 38 persen
  • Magnesium: 30 persen
  • Vitamin B1: 28 persen
  • Besi: 20 persen

Kacang hitam menjadi sumber serat, protein, dan folat yang baik untuk segala usia, baik pria maupun wanita.

Kacang hitam memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan makanan tinggi karbohidrat lainnya.

Ini artinya, konsumsi kacang hitam tidak akan membuat gula darah melonjak drastis setelah makan.

manfaat-kacang-hitam

  1. Kacang kedelai

Satu cangkir (172 gram) mengandung:

  • Kalori: 298 kalroi
  • Protein: 28,6 gram
  • Serat: 10,3 gram
  • Mangan: 71 persen
  • Besi: 49 persen
  • Fosfor: 42 persen
  • Vitamin K: 41 persen
  • Vitamin B2: 29 persen
  • Folat: 23 persen.

Kacang kedelai juga mengandung isoflavon, sejenis antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas penyebab kanker.

Sebuah penelitian menemukan bahwa makan kedelai dapat menurunkan risiko kanker perut sebesar 15 persen, terutama pada wanita.

Konsumsi isoflavon kedelai selama dua tahun dapat membantu mengurangi hilangnya kepadatan tulang yang terjadi selama menopause.

Hal ini juga bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah dan kolesterol darah sebagai pemicu risiko penyakit jantung.

kandungan-kacang-kedelai

  1. Kacang tanah

Satu setengah cangkir (73 gram) kacang tanah mengandung:

  • Kalori: 427 kalori
  • Protein: 17,3 gram
  • Serat: 5,9 gram
  • Lemak jenuh: 5 gram
  • Mangan: 76 persen
  • Vitamin B3: 50 persen
  • Magnesium: 32 persen
  • Folat: 27 persen
  • Vitamin E: 25 persen
  • Vitamin B1: 22 persen

Kacang tanah merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal, lemak tak jenuh ganda, protein, dan vitamin B yang baik untuk mendukung program diet.

Dilansir dari Healthline, wanita yang memiliki masalah kolesterol tinggi cenderung lebih sehat setelah makan kacang tanah.

Kandungan rendah lemak pada kacang tanah dapat membantu menurunkan kolesterol total dan kolesterol jahat (LDL).

manfaat-mengonsumsi-kacang-tanah

Sobat, mulai sekarang yuk ganti camilan kamu dengan jenis kacang yang sehat di atas. Semoga bermanfaat, ya!



Buat Tulisan
Begini Aturan Makan Makanan Manis Tanpa Bikin Gula Darah Naik
Previous
Begini Aturan Makan Makanan Manis Tanpa Bikin Gula Darah Naik
Sudah Coba 5 Makanan Hits 2018 yang Paling Kekinian Ini?
Next
Sudah Coba 5 Makanan Hits 2018 yang Paling Kekinian Ini?
Related Articles
Back to
top