Durasi Baca: Hanya 1 Menit
Dalam beberapa wilayah biasanya sangat mudah menemukan beragam macam jajanan dari aci. Terdapat beberapa jajanan sekolah tahun 90-an yang kini memiliki banyak penggemar.
Sempat menghilang beberapa waktu, tapi kini jajanannya kembali hadir dengan kreasi yang baru.
Soal rasa gak perlu khawatir, masih tetap sama dengan sejak kemunculan pertamanya. Hanya saja ada beberapa yang berbeda, mulai dari topping bumbu hingga isiannya.
Jajanan dari aci ini sebenarnya terbuat dari tepung kanji atau yang biasa dikenal juga tepung tapioka. Tepung kanji terbuat dari singkong yang juga teksturnya mirip dengan sagu.
Maka tak heran, jika makanan tersebut juga memiliki tekstur yang kenyal.
5 Jajanan Dari Aci yang Kembali Hadir Jadi Jajanan Kekinian
Sayang jika kamu melewatkan jajanan berikut ini yang dijamin bikin ketagihan:
- Cilung
Cilung kepanjangan dari aci digulung menjadi salah satu favorit masyarakat kebanyakan. Cilung punya rasa yang gurih dan bertekstur seperti lem. Biasanya, cilung disajikan dengan berbagai bumbu rasa pedas, balado, hingga keju.
Cilung dibuat dari tepung tapioka yang diberi air serta garam dan penyedap. Tak lupa juga ditambah telur saat ini menggorengnya.
Telurnya bukan dicampurkan melainkan diletakkan di atas wajan terlebih dahulu. Setelahnya, baru adonan aci diletakkan di atasnya. Setelah itu, gulung dengan menggunakan tusuk sate.
- Cilok
Cilok menjadi salah satu jajanan dari aci yang patut dicoba. Dinamakan cilok karena cara memakannya dengan dicolok tusukan dari bambu. Saat ini, cilok masih jadi idola dikalangan anak kecil bahkan sampai dewasa.
Cilok banyak disajikan dengan bumbu beragam seperti saus kacang dan saus pedas. Bahkan, belum lama ini muncul cilok dengan kuah seperti halnya penyajian bakso.
- Cilor
Cilor menjadi salah satu jajanan yang berasal dari aci. Cilor biasanya banyak diburu oleh anak sekolah hingga orang dewasa yang rindu akan jajanan sekolah.
Uniknya, cilor yang terbuat dari aci digoreng bersama telur pada wajan yang terdapat cetakannya.
Baca Juga:
Namun, pada saat itu juga cilor dihancurkan menjadi beberapa bagian. Entah apa maksudnya, justru hal itulah yang lebih membuat orang penasaran. Cilor juga disajikan dengan bumbu beragam rasa.
- Cireng
Cireng yang saat ini terkenal adalah cireng rujak. Aci yang digoreng sebelumnya, dinikmati bersama bumbu rujak. Rasanya tentu bikin ketagihan, karena cireng rujak memiliki rasa yang gurih seksligus pedas.
Selain itu, variasi cireng tak hanya sebatas cireng rujak. Muncul juga cireng isi dengan berbagai bentuk dan tentunya beragam isi mulai dari daging ayam pedas, keju, hingga sosis yang disukai anak-anak.
- Cimol
Yang terakhir adalah cimol atau aci di gemol yang punya lebih banyak penggemar. Pasalnya, cimol memiliki rasa yang berbeda dari yang lainnya teksturnya pun lebih padat.
Bahkan cimol bisa dinikmati dengan bumbu tabur maupun bumbu kacang. Sesuai dengan pilihan dan selera sobat moslem saja.
Jadi, apa Sobat sudah mencoba jajanan dari aci di atas? Soal harga tak perlu khawatir ya karena sangat terjangkau. Terlebih, jajanan di atas juga mudah ditemukan misalnya di dekat sekolah dasar.
Annisa Nurul Haqiqie
A Simple Person
Buat Tulisan
