x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Travel Religi   Kuliner

Segudang Manfaat Penting Green Coffee untuk Diet dan Kesehatan


Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Kopi merupakan salah satu jenis minuman yang paling tua. Terutama kopi hitam yang paling banyak dikenal oleh masyarakat. Namun, apa kamu pernah mendengar istilah green coffee atau biji kopi hijau?

Seiring dengan perkembangan zaman, muncul berbagai variasi kopi dengan pengelolahannya yang berbeda.

Bahkan, ada pula yang memasukkan beberapa jenis bahan tambahan untuk menghasilkan kopi yang nikmat seperti capucinno, kopi moka, kopi susu, dan lainnya.

Kemudain muncul white coffee yang melalui proses pengolahan tertentu dan menghasilkan warna kopi yang coklat terang dan tidak berwarna hitam seperti kopi kebanyakan.

Sebetulnya, green coffee juga sudah menjadi idola masyarakat terutama di Arab Saudi. Pada masa penanaman massal kopi Arabica di Laut Merah, proses roasting untuk mendapatkan aroma yang lebih nikmat belum ditemukan.

Sehingga biji kopi yang masih berwarna hijau, masih mentah, dan masih muda langsung diseduh dan menghasilkan kopi yang terlihat seperti teh.

Green coffee saat ini menjadi produk yang paling dicari oleh orang-orang yang memiliki berat badan lebih yang ingin menurunkan berat badannya sekaligus menjaga kesehatan. Tak hanya itu, terdapat pula manfaat green coffee lainnya yang bisa didapat, yaitu:

Menurunkan Berat Badan. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada bulan Maret 2006 di BMC Complementary and Alternative Medicine, ekstrak biji kopi hijau dapat mengurangi lemak tubuh dan berat badan, sebab bisa membakar lemak.

Biji kopi hijau memiliki jumlah asam klorogenat tiga kali lebih tinggi dibanding kopi hitam atau kopi yang sudah dipanggang.

Asal klorogenat dalam green coffee mampu membakar lemak dan mengurangi sekitar 1,5 hingga 2 kg berat badan lebih banyak dibanding orang yang nggak minum sama sekali.

Menurunkan Tekanan Darah Tinggi. Tekanan darah tinggi memang tidak menunjukan gejala yang spesifik. Namun, akan terlihat jika sudah parah atau muncul penyakit lainnya.

Salah satu asupan yang baik untuk menurunkan tekanan darah tinggi adalah green coffee. Selain untuk menurunkan berat badan, asam klogenat pada biji kopi hijau juga dapat mengurangi tekanan darah.

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2006 di Clinical and Experimental Hypertension menunjukan, bahwa khasiat dari kopi hijau memang terbukti bisa menurunkan tekanan darah dalam tubuh.

Mengurangi Radikal Bebas. Penelitian yang diterbitkan pada bulan Juli 2004 dalam Journal of Agricultual and Food Chemistry, biji hijau dapat mencegah perkembangan sel kanker karena antioksidan asam klorogenat di dalamnya.

Maka tak heran, jika kopi hijau juga dapat membantu mencegah terkena penyakit kanker. Selain itu, kandungannya juga baik untuk kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.


Baca juga:


Mengatasi Penyakit Alzheimer. Tak hanya untuk kecantikan, green coffee juga baik dalam menjaga kesehatan salah satunya dalam mengatasi penyakit Alzheimer. Penyakit ini merupakan penyakit kelainan mental akibat rusaknya saraf otak.

Mengonsumsi green coffee secara rutin, mampu membantu mengatasi penyakit azheimer ini nantinya. Ditahun 2012, berdasarkan penelitian dari Nutritional Neuroscience, menunjukkan bahwa kandungan kopi hijau bisa berperan melindungi tubuh dari resiko penyakit Alzheimer yang merupakan jenis penyakit berbahaya.

Bahkan, dengan mengonsumsi kopi hijau juga bisa berkhasiat melawan resistensi insulin dalam tubuh.

Meningkatkan Mood dan Kinerja Kognitif. Kafein yang ada dalam green coffee memiliki efek yang positif pada suasana hati dan juga pada aktivitas otak.

Menurut penelitian yang dipublikasikan pada bulan Februari 2008 di Nutrition Bulletin, beberapa studi telah mengonfirmasi bahwa kafein dapat meningkatkan reaksi waktu, kewaspadaan, memori, fokus, ketahanan tubuh, dan berbagai faktor lain dari kinerja kognitif.

Untuk menjaga kesehatan, kamu bisa minum kopi hijau sekitar ⅓ cangkir untuk empat cangkir kopi seduh.

Apa kamu tertarik untuk mencoba green coffe ini, Sobat? Seperti kopi lainnya, green coffee juga tak baik jika diminum berlebihan. Jadi, jangan sering-sering, ya!

Dayana Cinthya



Buat Tulisan
Ada yang Lezat dan Unik Dari 6 Makanan Khas Filipina Ini
Previous
Ada yang Lezat dan Unik Dari 6 Makanan Khas Filipina Ini
Kenikmatan Kuliner Palembang yang Menggiurkan
Next
Kenikmatan Kuliner Palembang yang Menggiurkan
Related Articles
Back to
top