x
Login

Or


New to Moslem Lifestyle? Sign up!
x
Forgot Password

Please enter the email address registered on your account


x Have an account? Login
Sign up


Or

x

Stay in the know

The latest news and fabulous ideas straight to your inbox.


Lifestyle   FYI

Inilah Sederet Fakta Jamur Enoki yang Resmi Dilarang Pemerintah


Fakta jamur enoki

Sumber: www.greenqueen.com

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Beberapa waktu lalu, Kementerian Pertanian RI mengungkapkan bahwa telah memusnahkan jamur enoki di dalam negeri menyusul pemberitahuan bahwa jamur jenis ini mengandung bakteri Listeria yang berbahaya.

Ternyata, wabah yang ditimbulkan akibat kuman Listeria ini dapat menyerang perempuan hamil, bayi, hingga orang tua berusia 65 tahun ke atas, serta orang dengan kekebalan tubuh yang lemah, lho. Baca dulu yuk fakta jamur enoki yang mungkin belum kamu tahu selama ini!

Fakta Jamur Enoki, Jangan Lagi Dikonsumsi!

Melansir Kompas, Ministry of Food and Drug Safety Korea Selatan pertama kali menemukan Listeria monocytogenes pada jamur enoki produksi dua perusahaan di Korea Selatan.

Kini produksi jamur enoki juga sudah diberhentikan oleh CDC dari dua perusahaan tersebut. Berikut ini beberapa fakta jamur enoki yang dilarang pemerintah untuk dikonsumsi. Simak ulasannya!

1. Tanaman asli Asia

Jamur panjang dengan bentuk topi jamur di bagian atasnya ini merupakan tanaman asli Asia, lho. Jamur ini kerap ditemui di Tiongkok, Jepang, dan Korea sebagai tempat asalnya.

Dalam bahasa Mandarin, jamur enoki disebut enoko-take atau jingu sementara di Korea jamur ini disebut paengi beoseot, Moslem Fellas.

Jamur ini juga dibudidayakan, lho, tapi kamu juga bisa menemukannya di alam liar, terutama di kawasan Asia Timur. Biasanya jamur enoki tumbuh berkelompok di bayang pohon.

Mengetahui fakta jamur enoki

Sumber: www.pinterest.cl

2. Bahan masakan populer

Kamu kerap menyantap masakan Asia seperti makanan Jepang dan Korea?

Nah, mungkin kamu sudah sering menemukan jamur satu ini di beberapa olahan masakan Asia tersebut, terutama resep sukiyaki ala Jepang yang juga mudah ditemui di mall atau restoran.

Beragam resep lainnya yang berbahan enoki dan tidak kalah hits adalah jamur enoki saus teriyaki, saus pedas, tumis, krispi yang hampir semuanya memiliki aneka rasa yang sedap dan menggugah selera.

3. Kandungan nutrisinya belum teruji

Jamur enoki dikatakan sebagai sumber nutrisi, vitamin, dan mineral yang baik. Di dalamnya juga terdapat asam amino yang bermanfaat bagi tubuh, Moslem Fellas.


Baca Juga:


Inilah yang menjadi alasan kenapa di Tiongkok, jamur jenis ini dijadikan obat tradisional karena dipercaya mampu mengurangi gejala penyakit seperti masalah tekanan darah, hati, dan usus.  

Jamur asal Asia ini juga disebut kaya akan antioksidan, kalium, asam pantotenat, kalsium, besi, dan rendah kolesterol sehingga diklaim mampu mengobati kolesterol tinggi hingga penyakit perut.

Ketahui fakta penting jamur enoki

Sumber: www.pinterest.cl

4. Banyak dikonsumsi ibu hamil

Selain manfaat yang telah disebutkan sebelumnya, ternyata jamur ini juga dipercaya memiliki kandungan yang baik bagi pertumbuhan janin dan wanita hamil.

Namun sayangnya, ketika diklaim mengandung listeria, tentu saja hal ini menjadi bumerang bagi para bumil yang mengonsumsinya. Pasalnya, bakteri listeria memang sangat berbahaya jika dikonsumsi kelompok rentan.

5. Penyebab wabah listeria

Memang apa sih bahayanya listeria? Nah, penyakit listeria yang disebabkan oleh bakteri L. monocytogenes diketahui dapat membuat seseorang mengalami demam, nyeri otot, mual, muntah, dan diare.

Kondisi ini juga tergantung pada tingkat keparahan penyakitnya karena bisa saja berkembang menjadi sakit kepala, leher kaku, kehilangan keseimbangan hingga kejang-kejang, Moslem Fellas.

Kondisi ini pun bisa saja muncul dalam kurun waktu beberapa jam hingga 3 hari setelah terkontaminasi bakteri tersebut. Bahkan, pada tingkat yang ekstrem, penyakit ini mampu mengakibatkan kematian jika berpotensi semakin parah dalam waktu tiga hari hingga tiga bulan.

Itulah 5 fakta jamur enoki yang kini sudah dilarang peredarannya di Indonesia dan tidak diperbolehkan lagi untuk dikonsumsi. Lebih waspada dalam memilih makanan ya, Moslem Fellas!

Nadya Maysyarah



Buat Tulisan
Hukum Istri Menolak Bercinta dalam Islam, Allah Bisa Murka
Previous
Hukum Istri Menolak Bercinta dalam Islam, Allah Bisa Murka
Masker Kain VS Face shield, Alat Pelindung Mana yang Lebih Efektif Tangkal Corona?
Next
Masker Kain VS Face shield, Alat Pelindung Mana yang Lebih Efektif Tangkal Corona?
Related Articles
Back to
top